它有两种，一个是生酱；一个是熟酱。大酱是用黄豆、盐、水，经过制曲和发酵过程制成的，是发酵类的食物。酱在什么时候都是不会过时的一种调味品，无论是以前是现在，只不过人们现在的生活水平提高了，对于酱的要求也有了不同的需求和口味。也许你会说不就是个大酱吗？其实大酱是对我们身体养生非常有作用的好东西。
大家知道什么酱料是万能酱料吗？
酱在什么时候都是不会过时的一种调味品，无论是以前还是现在，只不过人们现在的生活水平提高了，对于酱的要求也有了不同的需求和口味。今天跟大家分享自己在家就能做的酱料，怎么吃都可以，不仅经济卫生而且味道还特别好准备的食材: 香菇六个、洋葱一头、胡萝卜半根、姜适量、蒜一头。下面是制作方法 :1 : 以上材料全部切成小块，家中如果有料理机的话，把它们都搞成蒜末状态2 : 找个空碗，把图中调味品加好之后搅拌均匀备用3 : 锅内烧油，分别下入大蒜、洋葱、胡萝卜和香菇，倒入提前调好的酱汁，翻炒五分钟4 : 最后加入两勺番茄酱，在炒个三四分钟，等到粘稠就只做好了你如果喜欢吃辣的话可以加上点辣椒不知道我推荐的这种做法你喜欢吗？我是雅婷楼阁，欢迎下方评论留言期待你的到来谢谢了。
哪个牌子的东北大酱在炸酱的时候比较好吃？
我今天买到了好吃的酱，吃出了小时候大酱的味道。今天去欧亚商都地下超市买东西，想买点水煮菜用的蘸酱，酱的品种很多，但是都是吃过的，味道都很一般。回到家，在家门口的超市里发现了一个没吃过的酱一一佐香园酱。它有两种，一个是生酱；一个是熟酱。两种酱，我各买了一个小包装袋的。晚餐我做了水煮菜，直接用熟酱蘸着吃，哇，太好吃了，是小时候吃过的大酱的味道。
为什么我早没有发现呢？才吃到这么好吃的大酱。也许你会说不就是个大酱吗？其实大酱是对我们身体养生非常有作用的好东西。大酱是用黄豆、盐、水，经过制曲和发酵过程制成的，是发酵类的食物。专家说，大酱可以强化肝功能，有抗氧化作用，可以预防老年痴呆，预防骨质疏松。所以，我喜欢吃大酱，经常用大酱做调料，烹制美味的食物。
