1,河南酒哪个好
在2011年河南工信厅召开的豫酒发布会上,明确指出了豫酒以六朵金花为典型代表,将作为品牌进行推广,但在政府印发的《河南省酒业转型发展行动计划(2017~2020年)》文件中也说了将在2020年评选出领头羊,然后由六朵金花缩减为五朵金花,着重打造豫酒的品牌。 仰韶 仰韶位于河南三门峡,在河南不仅仅是一种酒,更是新石器时代的文化符号,酿酒 历史 悠久,现在也大受市场欢迎,我比较喜欢喝的是70 酒头。 宋河 宋河酒位于河南周口鹿邑县,也是河南白酒销量领先的品牌,宋河粮液也被定义为中国名酒,我去年在鹿邑的时候晚上也是经常和同事一起喝。 杜康 杜康被称为酿酒始祖,杜康酒也因为曹操的一句“何以解忧,唯有杜康”而闻名天下,杜康酒的古法酿造技术虽然已经失传,但如今的杜康酒在上个世纪就被定为国宴用酒,口感依然很好。 宝丰 宝丰位于河南平顶山,也有着悠久的 历史 ,在唐宋时期宝丰酒也达到了顶峰,成为皇家贡酒,如果主要以高粱酿造的白酒,依然清香,我在老家平顶山的时候经常喝的就是宝丰酒。 赊店 赊店位于河南南阳社旗县,赊店老酒有几十种的品牌种类,在抗日战争时期,赊店老酒曾经也被当做燃油使用,在建国后得到很大的重视,如今尤其是“赊店老酒、天长地久”也成为了河南家喻户晓的一句话。 张弓酒 张弓位于河南商丘宁陵县,不喝张弓酒也就不叫到过商丘,我在豫中地区见得张弓酒还是比较少的,但张弓是我国率先突破低度酒技术的厂家,在国际国内屡获金奖,也是非同凡响。 总之,河南的美酒以豫酒六朵金花最为著名,希望以后豫酒也能更好的走出去,打造知名品牌,宣传河南的美酒文化。 最近刚从河南商丘张工酒厂参观回来,我来回答你这个问题,再合适不过,河南是一个酒文化非常浓厚的省份,各个地方都有自己的知名白酒品牌。比如曾经入选了改革开放30周年最具影响力的豫酒十大名牌——四五、仰韶、汝阳杜康、杜康、张弓、宝丰、林河、皇沟、赊店、乌龙。 其中的张弓酒,就产自我的家乡河南商丘,没错,就是号称“酿酒名镇”的商丘宁陵县张弓镇。一个镇的名字,都用酒的名字来命名,可见张弓酒在家乡人民心中的位置是多么重要! 据说,当年汉光武帝刘秀曾逃难至张弓镇,饮张弓老酒后赞不绝口。刘秀称帝后封张弓老酒为御宴用酒,故得名“皇封”。这也是今天张弓老酒酒业出产的一款名酒——一品皇封名字的由来! 张弓酒还开创了中国低度白酒的先河,在张弓酒厂里还有中国低度白酒研发旧址。 张弓酒厂的藏酒 在我们家乡商丘,没有喝过张弓酒估计不多,下面放一张图,大家可以看下,这种瓶装的张工酒,曾经在商丘,乃至整个河南风靡一时,现在已经不多见了! 张弓酒喝起来具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格。说的通俗一点,就是闻着香、喝着甜、入口绵、后味净、回味长的特点,并且还有醉的慢、醒得快、不口干、不上头的优点。说它是河南好喝的白酒之一,也名副其实!有机会的话,欢迎来大家商丘品尝一下哦! 三国时代,曹操曰“何以解忧,唯有杜康 ”。中华人民共和国成立后张弓 宝丰 林河大曲居前三,第四位唐邑,第五位…品种很多,有些后来者居上了,国营的好一些。 根据体验,仰韶的彩陶坊系列中的地利、天时;酒祖杜康中的9窑、12窑;宝丰酒国色清香中的品、鉴等。赊店中的元青花、明青花。都是挺好喝的酒。喝的最多的是地利! 东西南北中,好酒在张弓。一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身爽。干一杯无牵无挂,喝半斤风流潇洒,干的是风流,喝的是文化。广告做的好,不如张弓酒喝着好。要想 健康 和富有,就喝张弓酒。 作为一个河南人,那是必须要喝河南酒的。从较早的“张、宝、林”,张弓、宝丰、林河,到杜康、宋河、赊店,仰韶是从光肚喝到彩陶坊。还有一些地方的姚花村,平川什么的一些也记不清了,现在喝的少了,偶尔喝点百泉春酒厂出品的寿酒,感觉还不错,可以作为爱酒朋友的口粮酒。总之是口味不一样决定了自己的选择,你说对不对。 睢州粮液,商丘睢县的酒,九十年代很出名,也很好喝,现在很多酒厂职工家里还保存着当时的酒。曾经出口过俄罗斯,可惜据说被一群不负责任又贪财的厂领导和销售搞破产了! 富平春有人喝过没 我收藏四十年的杜康酒是汝阳的还是伊川的杜康。希望懂的人科普一下,1979年,我的父亲从北京买回来的,两个瓷瓶,两个玻璃瓶,瓷瓶跑了一点酒,玻璃瓶一点也没有跑。
2,介绍宝丰酒的600字作文
年级作文 > 一年级作文 > :介绍汾酒的作文是由小学生作文网(www.zzxu.cn)为您精心收集,如果觉得好,请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友,以下是介绍汾酒的作文的正文:介绍汾酒的作文(一)《家乡的汾酒》山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一次名;晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酒业的佼佼者,这是它的三次成名。 汾酒,泸州老窖,茅台是我国三大名酒。但最著名的还要数我们山西的汾酒年党中央庐山会议期间,毛主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍,一天晚饭的饭桌上,毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒,自己先呷了一口,微笑着对她说:“我还是这个习惯,酒要喝的,但不多喝,汾酒很纯正,我爱喝……”因为一个“纯正”,道出了开国领袖毛主席对汾酒的钟爱。 水是酒的血液,曲是酒的骨架。凡名酒产地,总是有清泉,水质好,自然酿出的酒也好。 我爱家乡醇美的、中外驰名的汾酒,我以它为我们家乡的骄傲!酒的分类及各类酒的知识.txt结婚就像是给自由穿件棉衣,活动起来不方便,但会很温暖。谈恋爱就像剥洋葱,总有一层让你泪流。【常识】酒的分类及各类酒的知识酒的分类市场上,商店里出售的酒,名目繁多、各式各样,有曲酒、果酒、啤酒等等,到底应该怎样来识别酒,划分酒的类别,让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前,酒的种类十分繁多,各地、各国分类的方法也不统一,但从传统的方法和多数人的习惯,可以从下面几个方面来划分。一、按原材料根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类:1.粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等:2.果酒、就是用果类为原料生产的酒,如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等;3.代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料,比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯称为代粮酒,或者叫代用品酒。例如,用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。二、按生产工艺目前,按照生产工艺的特征来分,可以分为三大类:1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒,外国的白兰地、威士忌,伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等;2.发酵酒、又称为非蒸馏酒,在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等;3.配制酒(又称再制酒)、顾名思义,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒,如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。三、按发酵特征按发酵特征来分类,也是一种常见的方法。可分为三种;1.液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒,产品均是普通白酒。2.半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。3.固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。四、按酒精含量的多少按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来进行区分。如对高度酒和低度酒又可进一步划分:1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。2.低度酒的区分,由于酒种门类多,酒种间的酒度相差很大,还没有人研究划分法。但是,啤酒自1980年以来,国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。五、按商品的特性酒按商品的特性可分为:白酒、黄酒、果酒、啤酒,药酒和配制酒六类。这六类酒中,根据酒的颜色又可分为有色洒和无色 酒。黄酒、果洒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒,白酒属于无色酒。一般,有色酒的酒度比较低,无色酒的酒度要高些。在有色酒中,从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。甜的叫甜型或半甜型;不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。以葡萄酒为例,“干”型酒含糖帖0.5% 以下,口感不甜;“半干”型,含糖0.5—1.2%,口感极微弱的甜味;“半甜”型,含糖1.2—5%,口感较甜;“甜”型,含糖5%以上,口感味甜。我国的黄酒,也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒,按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。无色酒如茅台酒、董酒、西凤酒等因无色透明,通常称为白酒。其实,白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数,每含1%称为一度。一般,40度以下的称为低度白酒,含40~50度的称为中度白酒(亦称降度酒),50度以上的称为高度白酒。在白酒中,又有不同的分类法。按生产工艺方法不同,可分为三类,即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。在固态法白酒中,又可按使用酒曲块大小,划分为四类:即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。大曲酒是指用大曲酿的酒,如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒,在制曲中往往要加—些药材,所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少,只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。按酒的香型可划分为五种。1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊