1,白酒产品简介怎么写
简介内容包括:品名、成分、保质期、生产批号、执行标准、生产日期、生产厂家、地址、
2,酒的说明书怎么写
【中文名称】 :【别名】:【来自何书】:【出处】 :【植物形态】:【功用主治】 :【采集】 :【药材】: 【化学成分】:【药理作用】:【炮制】 :【性味归经】:【用法与用量】 :【宜忌】:【贮藏】;【临床应用】;【备注】:
额
3,哈尔滨白酒行业的特点
这得看消费群体.你的提问应该针对哪些群体,每个人的回答都不能面面俱到.白酒的品牌还是那几个经久不变的,五粮液,天号陈,茅台,水井坊,舍得.但有些地产酒也不错,价位和那几个广为人知的大牌不相上下.这里提到的就是"富裕老窖",还有玉泉方瓶15年.玉泉方瓶是兼香型的,但是口感偏酱香.和茅台的味道差不多,喝下去没有茅台那么冲.富裕老窖和口感和水井坊差不多,绵绵的.养生酒呢,喝的不太多.如果喝养生酒不如喝红酒了.白酒其实不用推销,有消费能力的就喝大牌,喝了不那么难受.酒包的再好,只是第一次吸引人的眼球,品出酒的好坏,包装不重要了.像茅台多少年了,还是那样.广告嘛,我个人认为不重要.你无非是在酒店弄个展台,弄个X架,弄一些促俏小姐.等你这些都撤的时候,谁还会要你的酒.
哈尔滨龙滨酒就应该是你说的. 2001年2月23日,被中国白酒专家组鉴定为具有国内先进水平溶酱香、浓香、芝麻香、几种香型传统手工艺结合的创新,且独一无二,独树一帜的龙滨芝麻香型白酒!!!
4,如何写白酒策划方案
悠悠湖水,浓浓酒香。冀衡老白干,喝出新天地。到底是白酒生产策划还是白酒销售策划还是白酒广告策划?一般是白酒销售策划还多一些,因为销售环节很重要。策划的几个组成部分:以冀衡老白干为例冀衡牌白酒的销售现状;冀衡老白干的成功与失败;冀衡老白干的潜力;冀衡老白干的销售思路核心;冀衡老白干的销售策略等。具体每个方面怎么写,可能参考网络上已经有的文章,也必须要有自己的思考,否则照抄别人的就不现实了,也不实用了,没有意义了。只有有了自己的观点和看法,方案才精彩,才被人赏识和认可。总之,策划方案是理论和实际相结合的产物,只理论太空洞,只实际也比较肤浅。要有一定的理论, 又要切合实际,是实际经验的总结和提升,这样才能实用,才能打动人。当然,如果仅仅是应付上级,那没必要费那个心思。
新品上市营销策划方案 一、品牌名称: “ ***” 二、市场分析及建议 建材市场品牌林立,竞争激烈,好易最新代理经销的两大系列产品即将上市,产品知名度与认知度有待提高. 对策: 通过本次活动,配合公司其它各项营销措施,旨在提升品牌影响力,挖掘潜在市场,抢占市场份额,从而树立新品牌在市场中的强势地位。 三、推广策略 本次营销活动的重点和难点:由于卖场装修未能完工,新品上市错过最佳饰材销售旺季,延误了一定的销售时段,在众多品牌的各种促销活动中脱颖而出,抢得致胜商机,是本次营销活动的重点和难点。此次活动重点突出文化理念在经营活动中的作用,意在使巴洛克文化这一新奢侈主义推广开来并深入人心,从而引导消费者接受这种重视生活品质,追求自然与舒雅的消费观念,进而接受” ” 1、 活动目标 进行全方位品牌推广活动,推介新品 2、 宣传定位: 新品相较于同行业其它品牌极高的性价比; 新产品上市期的多种优惠政策(代金券、好邻居卡等); 新品充满魅力与特质的品牌形象; 四、媒体宣传策略 以报纸广告的基调和内容作为基础,进行创意和设计 1、报纸 2、其它媒体(pop展架、海报、宣传单页、车体、大型户外广告等) 户外媒体先行 大众媒体跟进 其它媒体配合 五、费用预算: 根据本次营销活动可利用的各方面的资源与条件,确定好策划预算 六、本次营销团队人员的组成与责任: 负责部门:发展支持部 具体负责人: 发展支持部在本次营销活动中应完成整个营销活动的策划、组织工作; 本次活动参与嘉宾的名单制定、邀请工作;会场的选择、布置; 所需宣传资料的设计、印制; 所需物资的采购配备; 媒体宣传的文案材料; 完成本次营销策划任务的时间安排; 根据本次营销活动可能出现的突发问题制定应急措施; 完成对本次营销活动的记录、评估、归档备案工作; 附:策划方案 会议方案 物料清单(待定) 活动日程安排 会议注意事项 会议工作人员安排.
5,怎么写关于白酒的论文
白酒又名烧酒或火酒,是世界七大蒸馏酒之一,具有其独特的工艺、风格和优异的色、香、味,在食品工业和整个国民经济中有着重要的地位。随着我国经济与世界经济的全面接轨,酒作为一种必不可少的饮料,必然要进入世界市场流通。国外白酒酒种的最大特点是酒度低,我国白酒要更大规模的走向世界,必须要向低度化发展,以适应国外的饮酒习惯。同时,对于具有十多亿人口的中国来讲,发展低度白酒还可以节约大量的粮食,符合国家的产业政策,具有巨大的社会效益和经济效益。 1.白酒香味成分与风格 白酒的风格,就是白酒的香气和口味协调平衡的综合感觉,与其所含主要香味成分有直接关系。白酒中主要成分是乙醇和水,约占总重量的98%,而呈香呈味成分仅约占2%,却决定着酒的香气、香型与风格。构成了白酒的不同典型性。 酸:是形成白酒香味的主要物质,也是形成酯的必要条件,没有酸就没有酯。白酒中主要的有机酸有乙酸、己酸、乳酸和丁酸等,其和为总酸的90%~98%。 酯:是具有芳香性气味的挥发性化合物,是白酒中的主要香味成分,对形成各种酒的典型性起着决定性、关键性作用。 醇类:在白酒中亦占有重要地位,它是白酒中醇甜和助香剂的主要物质,也是形成香味物质的前驱物质,醇和酸作用生成各种酯,从而构成白酒的特殊芳香。 羰基化合物:对形成白酒的主体香极为重要,其中酒香与醛类化合物的含量及种类有密切关系。 芳香族化合物、含氮化合物、呋喃化合物在白酒中也占有重要地位。 此外,含硫化合物、醚类以及其它化合物的香味特征有待进一步研究。 2.香味成分在白酒中的地位和作用 构成食品风味的物质基础是它的组分特征,白酒的风味形成也离不开它的香味组分。白酒中除水和乙醇外,还含有上百种有机和无机成分,这些香味组分各自都具有自身的特征,它们共同混合在一个体系中,彼此相互影响,共同制约着白酒的风味。王忠彦等根据香味成分含量的高低,把白酒中除去乙醇和水的其他成分分为色谱骨架成分和微量成分。 色谱骨架成分是质含量大于1mg/100ml~2 mg/100ml的成分,属于白酒的色谱常规定量分析指标,是中国白酒的主干成分,其存在决定着中国白酒的香型及酒质。 微量成分,即非色谱骨架成分,其挥发性极差,在白酒中含量极低。它们的数量之多,来源之复杂,为白酒的研究工作带来了困难,同时微量成分的研究对白酒品质的发展有着深远的意义。 3.白酒低度化的发展趋势 随着经济、文化水平的逐步提高,人们饮酒习惯正悄然发生变化,对白酒口味的追求也由烈变淡。入世后白酒关税的下调使价格低得多的威士忌等洋酒大量涌入,而国际上流行的白酒大多在40%vol左右,可加冰和碳酸水饮用,且质量较高,对我国白酒产生了一定的冲击。面对中国加入世贸组织后对白酒业带来的冲击,应从两方面看待我国白酒近50年的变化和发展,一方面,这50年中国白酒生产的数量和质量向前发展了一大步;另一方面,中国白酒业正处于一个新的转型期。 从人们的酒类消费习惯来看,最近几年,38%vol~45%vol的中度白酒已经成了市场的明星。由于世界各国普遍将40%vol以上的酒精饮料定为烈性酒,并征收高关税,因此加入WTO后,为了开拓世界市场,国内白酒业应把重心转移到开发40%vol以下的低度白酒。
6,求一篇关于白酒的营销策划书要具体的范文
2011年,在中国白酒全行业业绩下滑的大背景下,内蒙某国营白酒企业,其市场节节失守,经销商普遍信心不足的情况下,如何重新焕发品牌活力,逆势而上,再现昨日辉煌。 一、营销诊断 2011年初,泛太开始和该白酒生产企业正式合作。合作开始,项目组首先进行深入的企业内部诊断和外部市场调研,发现低价格产品占销售额的大部分,企业利润微薄;经销商信心严重不足,部分业务人员对市场前景缺乏把握;市场上串货乱价现象,品牌形象老化;消费者感受:喝该白酒有点落伍了;产品线混乱,产品种类竟多达100多种。 该白酒需要全面、系统的启动,是一个非常庞大的系统工程,但是之所以出现以上种种问题,根源就是没有建立一套系统的真正以市场为核心,以消费者为导向的市场经营运作机制。如果亦步亦趋的按计划分步实施改良和变革,品牌的建立更是需要系统规划,从长计议,但是市场不等人,竞争品牌在步步紧逼,市场份额在下降,经销队伍信心在下降,市场迫切需要启动,客户迫切需要新的局面。 二、启动营销 启动意味着变革,如何让该白酒迅速的复苏,同时又不会引发市场动荡,这是放在我们面前的一道难题。根据泛太多年和中国本土企业共同成长,共创辉煌的实战经验,我们逐步形成了以小的投入迅速提升客户业绩的营销模式。 通过抓关键驱动因素,让企业以小的投入迅速获得大的回报,帮助企业在市场上迅速建立竞争优势,真正实现“四两拨千斤”。 三、策略制定 该白酒企业要在市场上迅速获得优势,可能将战线拉得很长,拿出大量的财力物力。但我们认为最为适宜的营销策略就是采用“集中化”、“差异化”的竞争策略,即针对竞争对手的薄弱环节和地区,集中力量,运用整合营销传播,使所有的市场运作都能够在在一个点上产生积累,真正做到“花小钱,办大事”,使企业的战略目标得以顺利的实现。 (一)集中的策略 1、产品开发的集中 抓重点品种,树明星产品。整合产品线,砍掉滞销产品,将100多种产品缩减到10-20种。 2、目标市场的集中 将目标市场分为 A、B、C三类市场。首先选择一个或二、三个A类城市进行推广,运用区域市场抢占第一战术迅速在市场上抢占战略制高点,建立样板示范市场。 3、传播与促销的集中 以整合营销传播为手段,以产品的核心价值和形象为整合点,使公关、促销、广告活动的力量有效集中,使消费者能够对该白酒形成鲜明的识别和记忆。 (二)差异化策略 1、形象差异 塑造鲜明品牌形象,强化突出该白酒系列产品的形象识别。为此,我们重新为该白酒设计了全新的标识。 2、营销差异 经销商消费者平时难以获得白酒知识,而一般白酒生产企业在白酒知识服务方面往往疏于耕耘,我们率先提出白酒知识营销。 3、价格差异 针对不同品种的市场竞争情况,不同产品之间适当拉开价格差距,以不同的价格策略进行销售。 4、品牌传播差异 白酒在市场运作时,利用不同凡响的整合传播的方式,迅速建立了品牌知名度,确立市场的领导地位。 5、终端差异 业务人员终端促销粗放,不能深入了解消费者的心理和需求,因此难以更为有效的开拓市场。我们通过加强对业务人员的培训教育,使之成为专家型销售人员。 6、销售管理差异 明确流程和规范,加强管理,强化企业对销售网络的控制力度,使经销商的利益和公司的利益紧密结合起来,成为利益共同体,实现双赢的目的。 四、策划成效 1、市场重新启动,经销商感到普遍有信心,开始积极销售该白酒系列产品,并积极配合和支持企业举行的各种活动,2011年秋季订货会突破性的达到4000万,当年销量历史性的增长了8000万,实现2.9亿的营业收入。 2、产品结构日趋合理,企业抓大放小,主流产品销量大幅提升,利润空间大为提高,中档产品成为市场中势头凶猛的黑马。 3、差异化的市场竞争迅速使该白酒从同档次产品中脱颖而出,重新回到了领跑的位置上。在白酒行业普遍低迷的今天,这个成绩是令人惊奇的。
市场营销策划书撰写 1.执行概要和要领 商标/定价/重要促销手段/目标市场等。 2.目前营销状况 (1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。 (2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。 (3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。 (4)分销状况:销售渠道等。 (5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。 3.swot问题分析 优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。 劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。 机率:市场机率与把握情况。 威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。 综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。 4.目标 财务目标: 公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下): (单位:万元) 年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 销售收入 市场份额 营销目标:销售成本毛利率达到多少。 5.营销战略 目标市场:- 定位:- 产品线:- 定价:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。 分销:分销渠道(包括代理渠道等)。 销售队伍:组建与激励机制等情况。 服务:售后客户服务。 广告:宣传广告形式。 促销:促销方式。 r&d:产品完善与新产品开发举措。 市场调研:主要市场调研手段与举措。 6.行动方案 营销活动(时间)安排。 7.预计的损益表及其他重要财务规划表:- 8.风险控制:风险来源与控制方法。 哪些中外合作申请项目需要撰写市场营销策划书? 对于市场竞争强烈的行业领域(如普通生活消费品的生产销售项目),除了商业计划书外,国际投资商一般都希望看到项目方提供的市场运销计划书。参考资料:http://www.zahuopu.com/bbs/viewthread.php?tid=20390
7,白酒市场定位论文
近年来,随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进,作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战,参与竟争。文化行销已成为竞争的重要手段,所以有关酒文化的话题逐渐多了起来,各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前,专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣,酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。但究竟什么是酒文化,酒文化又有哪些特征,尤其是在新世纪的今天,如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致,甚至存在一些似是而非的认识。带着这一问题,记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。 得知记者来意后,潘先生开门见山,侃侃而谈:“目前,酒类市场竞争日益激烈,各种促销活动花样繁多,其中以酒文化切入的活动不在少数,这本是件好事,无可厚非。但问题是,由于对酒文化狭义的理解或指鹿为马者有之,张冠李戴者有之,牵强附会者更有之,使酒文化失去了本来的含意,陷入商业炒作的误区,也使公众对酒文化的认知出现很大偏差。今年年初爆发的传统白酒与新型白酒之争,表面上看是酒的生产工艺之争,背后反映的却是对酒文化理解的不同。这种状况不能不令人担心。” 潘先生强调,每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都有独具特色的酒文化。但酒文化作为一个文化概念,其基本含义应该是特定和统一的。酒文化因酒而生,酒是酒文化的物质载体和产生土壤,没有酒谈不上酒文化,仅有酒也不成其为酒文化,既有酒又具文化属性才能称之为酒文化。但酒文化并不是酒和文化的简单相加,而是酒与文化的有机结合,是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和,酒文化的主体是人,是生产者、销售者和消费者。正是由于人的不断创造,酒文化才得以丰富和发展。没有人,酒文化既没有产生的可能,更没有存在的必要。也就是说,酒文化作为一种文化形态,是和人的创造性劳动联系在一起的,是为了满足人们对于酒的物质和精神需要而存在的,体现着对人的文化关怀。据此,并考虑到人们在生产、销售和消费等阶段对于酒的文化需要之不同(生产阶段强调品质,销售阶段强调品牌,消费阶段强调品位),我们不妨用“品质、品牌、品位”作为酒文化的内在“指标”。其中品质是核心,品牌是灵魂,品位是层次。只有符合这三个方面的基本要求,并实现了三者的有机统一,才称得上是完整意义上的酒文化(即品质+品牌+品位=酒文化)。 一、“品质”误区 首先是“品质”误区。酒的“品质”是指酒的色、香、味、质地等,所有这些虽与酒产地和酒的生产历史有关,但主要与技术和工艺的先进程度有关,与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。但有的人过分强调所谓“好山好水出好酒”,把酒产地的某些物质条件如水质、空气等因素绝对化。也有人把酒厂或酒窖的历史拿来作为酒质的证据,甚至为此不惜从故纸堆里、从民间故事里“寻根求源”,或请一些“文物专家”和“权威部门”来“考古”、“挖掘”和“鉴定”,以与死去百年、千年的古人攀上亲戚,拉上关系,并名之曰酒文化源源流长。酒的发展早已经过“作坊酒”和“工业酒”阶段,进入“科技酒”阶段,一些物质条件完全可以依靠科技手段创造出来,大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”,与所谓"穷山恶水出刁民”一样不理智和缺少现实依据,除表明其思想意识仍停留在农业经济时代外,还可能对酒行业的发展产生方向性误导。如果说“地理决定论”还有一定道理,“历史决定论"显然没有依据。美国的历史短,但现在很发达,中国的历史长,目前却明显落后,就足以说明问题。当然,这里丝毫没有否定历史之于酒文化的重要性,而是说,在知识经济时代,抱着历史不放,甚至沾沾自喜,自鸣得意,是没有任何前途的。只有不断采用新工艺和新技术,才能真正提高酒的内在品质。新型酒是如此,传统酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上,而是埋头于寻找所谓“风水宝地”和“吃历史”,最终结果是不难想象的。 二、“品牌”误区 其次是“品牌”误区。现在,已有越来越多的人认识到“品牌”的重要性。对于企业来说,品牌就是形象,品牌就是旗帜,品牌就是利润。但如何经营品牌文化,却是仁者见仁,智者见智。严格说来,品牌是知名度和美誉度的结合,两者不可偏废。过去,企业多以提高质量为主要发展手段,信守所谓“好酒不怕巷子深”,忽视了广告宣传的功效。现在许多企业不惜斥巨资进行广告宣传,而对酒的内在品质注意不够。还有人将名字、包装等当作品牌本身,刻意求新、求奇甚至求感官刺激,什么披金戴银、妖怪出洞、神仙下凡之类的品牌满天飞,包装和外观也越来越花哨和离谱。所有这些都是对品牌的片面理解。就实质而言,品牌是个产品市场定位问题。只有找准市场,正确定位,才能确定品牌的文化取向,赋予产品更多的文化内涵,也才能树立起真正的品牌形象。一个品牌的形成,必须建立在加强市场调研,充分研究消费者心理和消费习惯,准确细分市场,正确定价的基础上。否则品牌就成了无源之水,无本之木。现在一些企业不是在市场调研上下功夫,而是热衷于一夜成名,做一些表面文章,结果适得其反。这方面的教训很多,值得认真汲取。无可否认,品牌也有个外在形式问题,比如名字、包装等。但形式要有内容来决定,必须以对产品准确定位为前提。只有这样,才能赋予名字、包装等更多的文化底蕴和精神内涵。总之,经营品牌文化是一项系统工程,切不可顾此失彼,更不能投放失当。 三、“品位”误区 最后是“品位”误区。“品位”不同于“品味”,前者是指某事达到的人文高度和水准,主要侧重其社会价值,如“某节目的艺术品位很高”,而后者是指“尝试滋味”,主要强调个体感受,如“经专家品味,认为酒质优良”。酒作为情感交流、精神表达和文化张扬的介质,体现的是人的价值取向。饮酒时,每个人的品味可以也应该有所不同,但品位却有高有低。“借酒消愁”和“借酒撒疯”不在一个档次上,“把酒抒怀”与“划拳行令”也不在一个水平上,“以酒会友”与“以酒行贿”更不可同日而语!可见,生活中许多人错把“品位”当“品味”了,结果造成酒文化整体品位不高。应当指出是,企业对此也负有不可推卸的责任。一些企业则在引导消费方面存在明显的市场化色彩。如过分宣扬酒的社会功利性,所谓送礼佳品云云,或强调高档、至尊,把一种帝王之气、等级观念强加给消费者,好像喝XO就高贵,喝二锅头就贫贱,对人们的消费心理产生误导。我们认为,在当前人们对酒文化还知之不多、不深的情况下,企业应当承担起宣传酒文化,进一步提升公众酒文化品位的责任,为发展和繁荣酒文化做出应有的贡献。 潘先生最后指出,上述误区之所以出现,一方面与人们对酒文化的认识水平不高有关,另一方面也市场经济还处于初级阶段有关。中国的酒文化要获得发展,必须正视并努力克服这些误区,把增加酒的科技含量,明确酒的市场定位,提升公众的文化品位作为主要任务来抓。只有这样,中国酒才有希望,才能从容应对即将到来的洋酒冲击和挑战。