1,黔春黄鹤方瓶1983是开发酒吗
不是.黔春酒是贵州贵酒集团出品的一款酱香型白酒,贵阳酒厂在研究茅台酒传统工艺基础上,与贵州省轻工科研所合作,从茅台大曲和生产车间中分离得到数十株产香微生物菌种,从中优选出几株产酱香明显的嗜热芽孢杆菌,配合其它麸曲酵母一起于1976年开始作扩大试验,于1981年在国内首次成功开发麸曲酱香型白酒。黔春酒选用优质高粱、小麦为原料,选择从茅台酒醅分离的菌株和麸皮制成麸曲及酵母为糖化发酵剂,采用酱香型工艺,经清蒸续渣,加曲堆积,石窖发酵,蒸馏摘酒,贮存陈酿,勾兑调味等工序酿成。黔春酒呈微黄色,清澈透明,酱香明显,幽雅细腻,酒体醇厚、绵甜,入口醇和,回味悠长。酒度54度,属酱香型麸曲白酒。
2,贵阳酒厂生产的白瓷瓶酱香型黔春酒现在多少钱大概是80年代
保存得好,商标完整的话,可以卖500左右。1989年以后的就没意思了。