1，地瓜烧粗粮酒42度多少钱是粮食酒吗
是的地瓜烧酒好像是源于民国时期，那时候粮食紧缺，大多数人用地瓜酿酒，由于酿酒工艺简单，酿出的地瓜酒味道并不好喝，只用来解馋，喝辣的而已。很少有人用粮食酿酒，在那个时代用粮食酿酒是一种比较奢侈的行为。直到后来新中国成立，随着社会生产力的提高，粮食逐渐富余，人们不再追求口感差的地瓜烧酒，进而更多人选择高粱，小麦，玉米，豌豆等这些粮食来酿造口感更好的白酒。绝大多数酒厂也舍弃地瓜酒的酿造工艺，目前依旧保留地瓜烧酒原始酿造工艺的只有山东，福建两地，寥寥几个酒厂而已。
2，地瓜烧酒为什么不受欢迎
不会的。很受欢迎。地瓜烧是由山东三多酒业有限公司研发的一款浓香型白酒，是以地瓜干为主要原料酿制而成，具有“甜、绵、软、净、香”的风格以及不口干、不头疼、经典瓶形、简单包装，大众化口感等特点。扩展资料：人们对“地瓜烧”的了解，知识，基本处在民国之初到解放之后80年代。民国期间军阀混战，粮食依旧紧俏，大多数人用地瓜酿酒，由于酿酒工艺简单，酿出的地瓜酒味道并不好喝，只用来解馋，喝辣的而已。抗日战争期间，用粮食酿酒更是奢侈，酿酒主要材料依然是地瓜，直到新中国成立，随着社会生产力的提高，粮食逐渐富余，人们不再追求口感差的地瓜烧，进而更多人选择高粱，小麦，玉米，豌豆。以前拿几斤地瓜干加几分钱换一斤地瓜酒的时代一去不复返。随着全国地瓜种植越来越少，加上人们对白酒口感的追求越来越高，绝大多数酒厂也舍弃地瓜酒的酿造工艺，目前依旧保留地瓜烧原始酿造工艺的只有山东，福建两地，寥寥几个酒厂而已。参考资料来源：百度百科-地瓜烧
