白酒助滤剂有哪些，酒用硅藻土助滤剂用哪种型号的

每家不一样，还有你是过滤什么酒，一般10#加300#就行

我是来看评论的

其实酒里都有，我看了新来闻就是酒在灌装，运输，储存时源用的塑料制品，塑料在和酒2113长时间一起就会释放塑化剂了，其实我们用的很多东西都5261接触塑料，这也是没有办法的事，不过专家说了到4102现在为止还没有发现与塑化剂1653有关的疾病。

没听说啊

目前来看貌似是酒鬼酒....

其实酒里都有的，只有在生产到喝到嘴里都不接触塑料的也许不会有的。我看了新闻就是酒在灌装，运输，储存时用的塑料制品有关，塑料在和酒长时间一起就会释放塑化剂了，其实我们用的很多东西都接触塑料，这也是没有办法的事，不过专家说了到现在为止还没有发现与塑化剂有关的疾病。

食品行业：啤酒、白酒、果酒、黄酒、葡萄酒、果汁、蔬菜汁、饮料、糖浆、果葡萄浆、高果糖浆、葡萄糖、淀粉糖、蔗糖、味精、酱油、醋、植物油、海带胶等。 　　医药行业：抗生素、维生素、中药提取酶制剂等。 　　其他行业：金属板箔轧油、基础油、润滑油、变压器油、煤焦油、电解液有机酸、溶剂、无机酸、醇酸树脂、合成树脂、硫氰酸那、颜料、油漆、明胶、污水等。注：在这些行业中硅藻土助滤剂并非单一用于过滤用，不同行业用途各异。

硅藻土就是用远古时候的硅藻沉积形成的岩石经过煅烧后制成的一种多孔状粉末物质，本身就是混合物，主要成分就是二氧化硅和硅酸钙，所以无所谓化学纯，用于啤酒过滤的当然是食品级黄色的那是细土，白色的粗土，孔径不一样，在啤酒过滤大生产中的作用不同，价格差不多，你做分析就用粗土就行了。

首先向您分析白酒浑浊的原因。 发酵是最根本原因，如果发酵导致酒糟更多的浑浊成分，即使掌握好了蒸馏技术，一样也浑浊。发酵导致轻微的浑浊物质，可以通过蒸馏技术控制好温度去尾酒的方法去除浑浊物质。（ 1）.高度白酒加水降度会出现浑浊的现象（2）.有时候白酒降低温度会出现絮状浑浊的酒，当放回暖室内又复溶解而变清澈。 以上情况的解决办法是：（1）.冷冻法，放入冰箱通过冷冻，脂肪酸物质凝结成絮状沉底，然后通过过滤或者沉淀解决。（不影响酒质最好的办法）（2）.活性炭吸附法，选择好合适的活性炭，不然会去掉酒中香味成分。（主要选择好合适的活性炭） 希望以上对你有所帮助，向您推荐天金村纯粮酿造白酒。天金村酒厂位于山东郓城。

白酒这是这样的。蒸馏吧。

一般都是再过锅,通过蒸馏的办法除浊的.

实际上是硅藻土或者粉石英作为助滤剂的。用途非常广。通过筛滤，除去果汁中的悬浮固形物，可以添加1％～2％的硅藻土助滤剂，进行过滤。粉石英助滤剂应用范围调味品：味精、酱油、醋;饮料类：啤酒、白酒、黄酒、果酒、葡萄酒、各种饮料；医药类：抗生素、合成血浆、维生素、中药提煎液、各种药水水处理类：自来水、工业用水、工业上废水处理、游泳池水、浴池水化学制品：无机酸、有机酸、醇酸树酯、硫酸钛液；工业用油类：润滑油、机械冷却用油、变压器油、各种机油、柴油、汽油、煤油、古油化工；食品用油类：菜油、豆油、花生油、茶子油、麻油、棕油、米糠油、生猪肉油；制糖业类：果葡萄浆、高果糖浆、葡萄糖浆、苷蔗糖、甜菜糖、甜葡糖、蜂蜜；其它类：梅制剂、植物油、海藻胶、电解液、奶制品、柠檬酸、明胶、骨胶等过滤用的各种原料，粉石英助滤剂可生产过滤盘，用压力过滤。

珍珠岩助滤剂分为快速型，中速型和慢速型，中速型珍珠岩助滤剂最为常用，适用于食用油等此类液体的过滤净化使用，价格是1000元/吨

浑浊的处理酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现象。如何在不影响产品原风格，又能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，处理的方法各厂不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等）[3]。2.1 冷冻过滤法根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。这种方法虽然有效果，但需要一套高制冷量的冷冻设备和一个低温过滤房间，酒温必须冷至-12℃以下，否则低度白酒以后遇冷又会出现浑浊，因而设备投资大、生产费用高。在北方可利用冬季室外气温低的条件，将酒基降度以后放在室外进行自然冷冻，也有一定效果。但由于室外温度变化大，冷冻效果差，需要的冷冻时间较长，过滤速度也较慢。2.2 吸附法利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。2.2.1 淀粉吸附法取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。2.2.2 活性炭吸附法采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。

冷冻过滤法根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。

酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现象。再看看别人怎么说的。

高度白酒降度后，酒体中醇溶性高、水溶性低的物质析出而产生浑浊或絮状沉淀。当酒精度降到40％vol以下时。白色浑浊的出现更为明显。引起低度酒出现浑浊或沉淀的物质有棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等高级脂肪酸乙酯。还有一些杂醇油和其他酯类、酸类等70余种物质。但主要是前3种高级脂肪酸乙酯。关于如何处理低度酒的浑浊问题的解决办法：（1）冷冻过滤法冷冻法是国内研究应用推广较早的低度白酒除浊方法之一。此法对白酒中的各种呈香物质虽有不同程度的去除，但一般认为原有的风格保持较好。缺点是冷冻设备投资大，生产时能耗高。（2）淀粉吸附法淀粉的大小与形状影响着其吸附除浊作用的效果。玉米淀粉较优，糯米淀粉更好，糊化熟淀粉优于生淀粉。（3）活性炭吸附法选择适宜的酒用活性炭至关重要。活性炭的种类、使用量及作用对产品的酸酯等香气成分保留均有影响。应用优质酒用活性炭除浊，在除浊的同时还可除去酒中的苦杂味。促进新酒老熟，使酒体变柔和。（4）再蒸馏法固体发酵的白酒若采用复蒸法，虽可除去油性物质，解决低度白酒的浑浊问题，但另一方面其他香气成分可能变化也较大。因而影响风味质量。（5）分子筛及超滤法分子筛常用于有机物的分离，它能将大小不等的分子分开。净化过程中酒度的高低会影响着口感的好坏，因此。在净化时应注意对原酒酒度的选择。超滤是一种膜分离过程，超滤膜通过膜表面微孔的筛选，达到对一定分子量物质的分离。但其处理能力较小，使用中尚需不断完善。　（6）催陈机过滤法唐三镜催陈机的特点是具有效率高、效果好、浪费少、功能多，有催陈、澄清、除杂增香，即将新酒转化成陈酒，将浑浊的酒转化成清澈透亮的白酒、将邪杂味的酒转化成酒香浓郁的白酒等特点。

。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现