一百克白酒能泡多少阿胶，阿胶能不能用白酒浸泡

最好用黄酒浸泡，没有听说用白酒的

白酒能和阿胶浸泡

阿胶泡黄酒的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，也就是1：2的比例，最好加上半斤的冰糖，所以要用120克黄酒熬制。

你好，先用黄酒浸泡阿胶24小时左右，再一起放在锅里熬，在熬的同时要不停的搅拌。熬好后等它凝固后，再切成小块。

二斤黄酒

你好，阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

泡阿胶的酒不是一般的白酒哦，是黄酒哦，一般超市都有的，买烹饪黄酒就好，绍兴黄酒比较受用。下面是阿胶黄酒的做法哦，也许是您想要的。阿胶黄酒做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。东阿百年堂阿胶—小豆，希望能够帮到您

用100克东阿阿胶做成粉末，弄到500克黄酒里。没有什么不好，只是味道难以下咽。你可以少加点黄酒，200ml就可以了，加些冰糖，熬成浓汁，直接服用。 追问： 熬？我不想那么麻烦，你说的直接饮用是一下子吃完吗？那不是花费很大？我是想每天吃一点，不要那么麻烦的，有好建议吗 回答： 熬好放在容器里，每天早上吃一匙。不熬也行，火烧开也可。最方便的就直接吃3--5g粉末，喝牛奶或水冲服，效果打一点折扣而已。 追问： 哇，还能放进牛奶，那我每天晚上用奶粉再放点阿胶粉末，那不是很补，哈哈 回答： 哦，可以，口感你能接受就好。采纳哦

阿胶黄酒 阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法： （1）取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml放汤盆中浸泡12小时； （2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中； （3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。 冷后或置冰箱内即成冻,每日一至两次，每次服两匙，

阿胶泡黄酒，黄酒必须是阿胶的1.5倍哦！ 下面有图片展示哦，还有其它的阿胶吃法可以参考哦！ http://www.11429.cn http://shop.paipai.com/138780029 这上面都是商城哦，上面是有很多阿胶吃法的哦。

先买一盒阿胶，现在一般阿胶的包装都是一样的。 打开，里面有很多块，我们把包装去掉。 把阿胶放在一个大瓷碗里面，这个瓷碗要非常大，越大越好，要能够装下一瓶黄酒。 然后用一瓶黄酒，倒入阿胶里面，泡二十四小时，再看阿胶，虽然没有化开，但是有些软了。 然后，把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅，可以看到碗中气泡翻滚，阿胶已经全部化开。 把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变得膏状，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱，很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。服用的时候，舀出一羹匙，放入碗里面，用开水冲进去，阿胶在三十秒内会全部化开，每日服用两次，一次一羹匙。

半斤阿胶,半瓶黄酒,半斤冰糖。如果可以的话还可以加半斤核桃,芝麻,枸杞,红枣,桂圆肉等等一起熬。或者按照阿胶盒子后面的方法做也行。

阿胶羹 原料：阿胶250克，黄酒250克．冰糖200克，黑芝麻、核桃仁250克。 做法：取阿胶250克．砸碎，放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250克，浸泡1—2天，至泡软。取冰糖200克．加水250毫升化成冰糖水，’倒入泡软的阿胶中。加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入，继续蒸1小时。搅拌成羹状。取出容器。放冷，冰箱存放：每天早晚各服—匙．温开水冲服。 阿胶膏 原料：阿胶一块，冰糖20克 ． 做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒太小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中。加冰糖约20克，水约150毫升，置于微波炉中。调火力至中挡．12分钟后，打开炉门，胶香四溢．冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中．加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解后服下。

阿胶固元膏配方 一、基础配方： 阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒（绍酒）500ml 二、食用人群细分：（建议在医师指导下服用） 1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子（请在医生指导下食用） 2、便秒者，可加100g-150g松子仁 3、体虚便秘者，可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g 4、气虚怕冷者，可加100g-150g桂圆肉 5、失眠严重者，可加入50g-100g酸枣仁 6、肺火量盛者，可加入50g-100g麦冬或百合 7、食积者，可加入150g山楂 8、大补珍品：可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草 9、夏天食用，可加入100g菊花、100g茯苓 三、原料处理： 1、阿胶：将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化 2、黑芝麻：做阿胶糕将芝麻炒香，做固元膏，炒香并粉碎 3、核桃仁: 做阿胶糕炒香待用，做固元膏，炒香并粉碎 4、红枣：洗干净去核粉碎 5、冰糖：砸成小块或粉碎 6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎 四、制作方法 第一种方法：阿胶糕（推荐） 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，阿胶流下不是呈线状或者滴落，而是粘在一起像旗子一样一片一片（俗称挂旗时），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等，加速搅拌使之均匀。 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上，在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。 第二种方法：固元膏 将原料处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉。 五、建议食用量： 每天两次，空腹食用，阿胶糕现食现切每次一片约20g，固元膏每次一勺约20g，