酒业公司气氛，怎么样调动白酒订货会现场的气氛

调动活动的现场气氛方法有很多。个人认为有效的主要有：1、现场抽奖2、现场派发礼品3、现场降价，给订货者更多优惠4、订货商现场订给予大奖奖励基本上就是遵循，让利、抽奖、发放礼品这三个原则搞。

订货会流程基本都差不多主要是看你的营销方案订货会的活动策划根据你的营销方案及公司产品、客户需求、关注话题、人群层次等来做创意设计 如果你公司注重订货会那可以考虑让活动策划公司给你出出方案给他们执行 你们配合这样省力省事 效果也好

茅台华盛名酒柔和，不要问我为啥知道因为很多公司都有自己，要的话滴滴

高档年会红酒和香槟一般档次就红酒和其他饮料尽量不选酒性太烈的酒，以免破坏氛围

年会用酒市场上什么款式的都有，但是质量方面无法保证，最好是选择品牌定制酒吧，这样也可以提升公司年会的氛围。毕竟是公司开年会，太廉价的会影响员工对公司的看法，太珍贵的成本又太高，而大黔朝旗下的企业定制酒口感极佳，性价比高，包装精致，还可以根据客户自己的个性需求进行量身定制。既能体现出有品位，又有收藏价值，还具有纪念意义，作为公司年会用酒是再好不过了。

用百年老店酒吧，名字和寓意都很好的，泸宾酒业商城近期有个大型的优惠活动，可以多关注一下

就是调节气氛的呗

我们酒吧属花场，在演艺舞台表演气氛这方面， 我们的部门是这么做的如下： 主持人唱歌〈 唱的不好听，但声音超大〉 团队假合唱〈不是瞎子都可以看得出来〉 走秀 〈粗大腿 ，水桶腰也上 ...汗颜〉 跳舞拿花 〈小姐陪了客人会送花，就上舞台跳舞 左手甩到右边 右手甩后面 反复着甩 我无语了....》 飞镖游戏 〈纯赌搏游戏》 不玩的看着的不来劲，玩的就会杀红眼。 从开场到结束 差不多6个小时 全是轮着来的 公司要演艺部搞气氛 他们就唱一个歌〈唱几句就要公司的服务员20个左右，要他们尖叫，大声起哄那种就这样搞气氛 从来不想想唱的怎么样 . 公司不知在哪请的演艺总监 我属夜场新成员，不懂的怎么去提出演艺部错误做法。 请高手指点 在公司会上我要怎么去辩解指出他们的行为。

一些零食水果！酒水！花！再看看别人怎么说的。

酸奶

要看你们的年会是什么性质的啊。如果是纯开会，那就按照会议的要求摆放文具，纸张，会议议程什么的。要是年终欢庆形式的，有节目表演和吃放什么的，那就要分主桌和客桌了。主桌坐重要领导，除了和客桌的摆的东西之外桌上还要摆领导们的台卡，其他的就放一些可以营造气氛的口哨，荧光棒什么的，还可以摆些零食，瓜子什么的。

如果说的是年会的酒桌上的食物的话，一般都是各种食物都有。荤素搭配。每个人都可以选择自己喜欢吃的。如果是酒的话，有的是白酒，有的是红酒，有的白酒和红酒都有。也有比较贵的其他品种类的酒。看公司的财力人力和物力。除了酒桌上的东西，还有各种的小食，蛋糕，饮品，等等，在自由取餐区随意领取。相当于是吃自助餐。现代的企业越来越注重企业文化的建设。而通过举办年会增进公司与员工的感情和互信，是一个有效的途径。通常会根据行业特点、企业人员构成、企业文化、季节特点以及成本预算等，来设置不同类型的企业年会，以达到举办年会的目的。企业年会通常是聚集公司人气，奖励优秀的员工代表、鼓舞企业员工士气，汇报全年的企业业绩及成绩，稳定军心。一年一度的企业年会可以加深员工对企业的感情，增进员工之间的沟通和交流增强员工之间的团队协作意识，创造企业内积极向上的工作氛围，提升员工士气。从而提高公司的工作效率，使公司业绩稳步提升。而对于员工来说，年会是表现自己的好机会，平日里上班不免要守规矩，但年会上可以充分展现个性。

首先要有一个经验丰富的品酒师 对红酒知识比较了解 又能带动气氛然后酒款的选择也很重要，不要太多，会让人记不住 少则3-4款 多了不要超过6-8款 如果多了可以分组进行，品味其中的区别。品酒的顺序白到红，便宜到贵，干到甜 这就不用我说了吧。然后中间设置一些提问或抽奖的环节，调动气氛。礼品可以自定，杯子、酒或者哪怕是开瓶器都行。并且要前期对你邀请的客户做一些判断，他们对葡萄酒的态度和基础也是品酒会所讲内容的关键。如果都很了解 讲浅了 没意思 大家都知道 如果不了解 讲深了 听不懂 变成培训了 效果不好。然后就是现场的布置啦灯光最好别太偏色，桌布最好是白色或者月白色便于观察颜色。品酒中间有点白面包、白水、如果能有乳酪火腿或者橄榄之类能搭配一下更好。如果是晚宴类品酒会还要更注意搭配的菜肴，如果只是红酒的品酒会一定不要有腥味太重的鱼和海鲜，会很悲剧的。最好是一些有孜然黑胡椒烹制的红肉类、奶酪之类的，会整体加分哦！反正我就是品酒师经常搞活动啦~ 有问题再问我哦！

选好酒品和美食品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。美酒永远是美食的最佳拍档然后让品酒师介绍葡萄酒最后在品鉴会现场，要播放适宜的情景音乐。与会嘉宾一边品鉴异国情调的美酒，一边品尝搭配的美食，耳边萦绕着高雅怡人的背景音乐，优雅的整体氛围会令在场的每一位嘉宾身心愉悦，给嘉宾以沉醉其中的美好感觉。

近年来，有奖促销这种营销手段在白酒行业内日愈盛行，被白酒企业普遍采用，在扩大影响、刺激消费、提高市场占有率、提高销售量等方面起到了积极的作用。但很多企业的促销策划与管理还处于放任自流的状态，没有引起足够的重视，导致促销活动效果不理想，收效甚微。因此，我们要加强对促销活动的策划与管理。一、促销主题的灵活性促销活动的主题不能一成不变，应根据时间、季节、环境、节日等各种契机寻找出新的恰当的销售主题，紧跟时代的步伐，与时俱进，使消费者感受到品牌产品新鲜逼人的气息和魅力。二、促销管理的重要性促销活动需要精确的管理，以确保促销准确高效地进行下去，使促销活动不致因某一环节的失误或不配套而被迫中断，半途而废，导致消费者不满，损害企业形象。三、促销氛围促销活动前，厂家要提前布置好促销现场，准备好促销物品，如印刷宣传单页、促销海报、落实促销地点、备足产品等。促销信息物品要配套齐全，多点摆放，醒目突出，充分展示形象和烘托气氛，使顾客路过店门外就可以看到醒目的促销信息，如立牌广告或大幅POP；店内购物在货架上有促销信息告知，如T型架、屏风、POP和奖品陈列。还要在促销展台外安排若干促销人员，派发宣传单，流动宣讲，使顾客更详细地了解活动内容。当消费者沉浸在一种完美的促销氛围时，往往更易于沟通与互动，从而使促销活动更易聚集人气。促销活动一般都配有拱门、横幅、气球，以及舞台、背景、音乐、歌舞等，有利于营造一个良好的促销氛围，使消费者置身于一个良好的促销环境中，感受到节日般的热闹与喜庆的气氛，为促销活动的顺利进行奠定良好的基础。四、奖品设置的层次化促销奖品的设置要有高低之分，形成不同层次，既有大奖又有小奖。因为大奖容易引起目标消费者的兴趣，刺激了消费的欲望；小奖能使中奖人数增多，提高中奖率，使参与者皆大欢喜，使广大消费者更愿意接受、消费该品牌产品。如科龙、华宝千禧寻宝大行动的过程中，奖品设置的层次感就很强，设置了三十台空调、五百台相机、二万个温度计、各种挂历及小礼品。运气好的得大奖，参与者各有收获，满意而归，有效地平衡了消费者的心理利益。五、奖品的份量感促销的奖品如果都是一些价值较低的小奖品，很难引起目标消费者的参与热情。因此，需要设置一些价值较高的奖品作为大奖，这样才能吸引消费者的注意力，引发消费者的兴趣。有人认为大奖的投入成本较高，负担重，不合算。但大奖往往能吸引更多的消费者参与，这样就个人成本计算下来，成本反而会大大降低，而且促销效果会更好。

红酒是一种文化，也是一种时尚，时尚讲究元素对称法则，因为对称是一种和谐，和谐是人类文化追求的根本。如果一个人穿着肮脏的背心在酒吧中品着一杯年份红酒就像一个人穿着笔挺的阿玛尼西装穿着拖鞋招摇过市那样，令人产生由审美严重失衡形成的莫名反胃。时尚则要求一个时尚系统各元素之间的对称和谐，比如一个人的全身着装从款式、颜色、 质料以及与情景角色、情景氛围的高度对称和谐，红酒文化也是如此。 让产地划定你的阶级成分 红酒开始流行5维评判：品牌知信度、品种基准口感、产区(最小产区)、年份、酿酒师。其中，最小产区和酿酒师这两个指标是衡量品酒专业度。产区概念随着大牌酒业公司在国内纷纷推出“产地酒”得到前所未有的强化。品尝体验各具风格的“产地酒”成为红酒消费流行，产区以及相关联的葡萄品种表现已经不再局限于专业人士，而成为消费者的流行评判指标；现代红酒大都是工业化规模生产，机器设备、基本工艺、辅料包装在各家大型酒业都有相当的同质化，除了葡萄品种及其表现，酿酒师的妙手调配也是品牌成就个性的一个重要因素。酿酒师从大工业生产的背景中第一次走向前台，酿酒师作为红酒最终产品的设计师，其个性行为特质和职业道德风范与红酒成品同时受到消费者关注。 理直气壮喝甜的 此前，在国酒的消费市场上，甜葡萄酒历来属于低档酒的范畴，从2004年开始，在国际葡萄酒消费市场，高档的甜型葡萄酒地位完全不亚于高档的红葡萄酒，这对于还不习惯传统红酒酸味的国人而言无疑是个好消息。这种高档甜酒口感圆润，香气协调，会成为2006年西餐甜点的正式配酒，也会开始流行于与重口味中餐相佐，当然，也会是高级白领在夜色吧座上的独斟佳饮。 “酒配菜”花插着喝好酒 以前咱们餐桌上喝酒，从来都是从头到尾就喝一瓶酒，要不就是啤、红、白三种全会喝到吐，这种陋习终于得到彻底的颠覆。餐桌上开始确立“酒配菜”概念，以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)，先以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒的基本原则，不但改变了“一餐一酒头到尾”的现象，而且随着白酒配白肉的美妙感受逐渐深入人心，让白葡萄酒重新成为一个餐酒主角，尤其是海鲜为主菜的特定饮食文化地区。2006年，品饮白葡萄酒将成为强势流行时尚，名牌干白葡萄酒在这些地区的销量与去年同期相比预计可以上升150%以上。 把酒当古董一样藏着 电影电视里，提到欧洲贵族时都不忘把镜头摇到他的酒窖里狂拍一番，可见酒收藏不但代表着时尚，还是高贵的象征。这种趋势如今也开始在国内显露，收藏年份酒不再局限于高端的消费群，普通消费者也开始流行酒收藏。由于收藏群体的扩大和交流的需要，以红酒为主题的沙龙活动开始频繁出现，年份红酒和高端礼品红酒拍卖因为经常举行也不会再是报章新闻。红酒收藏的一个衍生流行是收藏酒标，全世界酒标的文化韵味会使热衷者回味无穷。

葡萄酒的真假鉴别 第一步，看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头：法国国际码是3。 看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。 第二步，看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏的颜色有浑浊感。 第三步，看酒塞标识 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步，闻葡萄酒气味 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。 第五步，品尝葡萄酒的口感 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。