白酒短期产能怎么样，请问五粮液现在是短期高点不后期走势如何今天该怎样操作我的

上升通道类，可以持有，但必须注意10日线的支撑，如果破了，就卖掉，不破则一直持有。

可以继续持有。

朋友您好！新人类热诚为您服务（*^_^*) 短线高位，长期看涨 希望我的回答对你有帮助祝您开心！o(∩_∩)o

白酒的历史文化，岂能忽视，没有小商家的曾经何来今天的大品牌！无论什么东西，都想有自己的市场，自己品牌！当你站在小发展商的角度换位想想，你会明白道德的含义！何为长久之计，为了自己的品牌，自己的目标，能离市场更进一步，四个字，坚持努力！至于前景完全看个人思想与理解！ 详情参考：（成都酒城网）

没看懂什么意思？

白酒小酒是否好卖这还得看酒质、品牌、以及你要推广的人群等多方面考虑了，如今无论是聚餐聚会、应酬、平常吃饭等各种场合都离不开要喝酒，所以，只要白酒小酒酒质好，并且有自己的人脉资源还是挺好卖的。对于白酒小酒是否值得投资，主要还得好小酒的酒质以及消费者人群以及投资是否能够挣钱了，也得多方面来考虑了。

啤酒是雪花，白的就不知道了

不错的，当然一定要是良心酒。一直选择的都是散装酒。口感很好，那家的酒，大曲的，纯粮食酒，喝起来比市面上的品牌酒好多了，这个需要推广。需要有相当的客源。我都是在某宝买的。在我们隔壁市里，去过那个酒厂，酒，真心不错。

冬天的话,南方白酒销售量还是要好些,但是这边主要就是以低度的,一般在30-----45度左右的白酒销量好,.热天就不行,因为天气原因,太热了,

湖北大洪山酒业有限公司秉承中国传统的酿酒工艺。利用随州大洪山景区得天独厚的自然环境及生态农场自产的优质原粮为酒厂打下绝佳的基础，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制的整个过程中，由参与酿造的酿酒大师们全程把关。然而全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下，同时由于工艺的复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高产能，这个数字不是现在是这样，长期以来一直是这样。只是因为之前市场需求的原因没有那么突出而凸显出来而已。

茅台酒茅台老贵州酒是知名的品牌美酒，市场口碑好，是世界三大名酒之一，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，2016年，面对国际经济环境的不确定性和我国经济增长下行的压力，白酒行业的复苏进程将存在不确定性，加之制约行业发展的诸多因素依然存在，白酒行业低速增长应该是常态。2016年白酒行业全面回暖的条件尚不具备，未来将呈现弱复苏、低增长、不平衡的新常态。在价格走势上，2016年全国白酒价格总体有望继续企稳，不过还难以支撑白酒价格全面反弹，预计不同定位的白酒走势仍将出现分化。　　其中，高端白酒价格体系再平衡阶段性完成，预计价格稳中有涨;地方酒价格上有压力，下有支撑，预计价格稳中略降;基酒价格面临去产能、去库存压力，预计价格稳中略降。　　白酒产业未来的发展，应大力进行供给侧改革，逐渐有效化解过剩产能，使控量保价转化为量价合理增长。目前，白酒行业的供过于求，产能扩张迅速是主要原因。因此，借着国家供给侧改革的“东风”，化解白酒行业的过剩产能，才能使白酒行业走上正常发展的轨道。　　应加强市场消费引导，培育成熟的层级消费群，精准发力，才能带动白酒行业量价整体回升。应积极探索借“网”转型，促进白酒企业线上线下融合，实现白酒行业共赢发展。当下，“互联网+”已成大势，白酒生产行业也应当跟上潮流，有针对性的调整研发、生产和销售。

我这里

多加水，烧的时候长一点，水蒸气越多产量也就越高，不过度数会减低

原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。

传统的粮食酿酒是利用粮食中的淀粉转化为糖，再 经过发酵转化为乙醇。新的酿酒工艺，用白糖取代粮食 ，直接转为乙醇，从而达到了节约粮食、降低成本，提 高白酒产量的目的，为酿酒工艺闯出了一条可行之路。

看你要酿制什么档次的白酒，有的是原料问题，有的是曲药问题，有的是酿造问题，有的是勾兑、贮存的问题，题目太大，是否可缩小一下范围？