台州有什么酒出名,关键词

浙江台州人夏天吃的八宝饭是怎么做的?

谢邀,今年还真做了一碗,大家反响还不错,都吃光了。做的过程简单说说。 首先泡好江米(糯米),至少几个小时,跟包粽子泡米一样的。时间到了,把米像平时蒸米饭一样,用电饭煲蒸熟凉凉备用。 泡米的这几个小时准备其余的食材,家里没有去外边买也来得及。葡萄干、桂圆干、蜜枣(平常枣也可)、杏脯、青红丝没买到省略,枸杞、豆馅(可以自己蒸),核桃仁,凑到八样,八宝饭,怎么也要凑,多几样也没关系的。

找一个比较大,比较深的碗,碗里直接放一点糯米饭,摁摁,放一层豆馅,再放一层糯米饭,再放一层豆馅,豆馅上再放糯米饭,差不多了,就是三层糯米饭,两层豆馅,在最后一层米饭上,将那些食材,按照自己的想像,摆成漂亮的图案,直接上锅蒸,熟了就可以吃啦。 这是一道比较喜庆,甜蜜的饭菜,男女老少都喜欢。

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