二，东北人喝酒的特点①.东北人喝酒喜欢喝急酒:东北人喝酒跟东北人的性格一样，直爽而豪迈不拖泥带水，一般喜欢上桌就干，因此东北人喝酒如果刚一上桌你可能被他的气势所震住，不过东北人喝酒的后劲明显不足，只要抵住他们前面的三板斧，那么后期估计最先喝醉的肯定是东北人。
为啥现在东北做饭的好多都是男人？
谢谢邀请。也不是东北做饭的都是男人，全国大部分的城市里，做饭的都是男人。只有少数偏僻的农村，或者少数民族地区，男人还是家庭的主宰，还可以作威作福。???首先，男人作饭，是文明的表现。真正体现了男人、女人都一样，实实在在地证明了妇女地位的提高。把妇女从繁重的家庭劳动中解放出来，让妇女有更多的时间逛街、下饭店、玩手机。
???其次，东北人的观念前卫，接受新生事物比较快。东北人是由本地满族人和闯关东的关里人，融合而成。满族人是最能接受先进文化的，不信你看，满族入关二百多年，就完全接受了汉文化，受教育程度比汉人还高。闯关东的关里人，本来就是一批敢想敢干的人。而且，闯关东过来的人，又大多是年轻夫妻，上边没有婆婆，所以，在接受新生事物方面，不会受到太多约束。
第三，男人做饭比较好吃，不信你看，名师、大厨，多数都是男人。男人在逻辑性上，比女人有优势。这不是我说的，是科学的统计。所以，男人做饭更讲究原料的搭配，调料的比例和火候的把握。因为更讲究科学，所以更好吃。第四，现在的男人，并不像从前那样从事重体力劳动。所以，男人也更有多余的精力用到烹饪上来，把作饭当成一种兴趣。
山东大汉和东北爷们儿，谁的酒量更大？
我居住的东北海滨城市跟山东一海之隔，我们这里的大多数人祖辈都来自山东，因此对于山东人感觉特别的亲，也把山东称为“山东家”。上世纪7、8时年代的时候，每到秋收的季节，很多山东有亲戚的人家一到这个时候都特别的牛。因为会收到邮局给发来的邮寄包裹单，这个时候会骑上二八自行车跑去邮局领包裹，回来的时候骑在自行车上驮着沉甸甸的包裹，这一路遇见熟人都会叮铃铃的按几下自行车车铃，也会很展扬的告诉别人“山东家”给寄包裹来了！其实也不过是一些玉米面和花生米之类的特产，不过这在当年也是好东西。
山东我去过多次，也跟当地人打过很多次交道，对于山东人的酒桌文化可以说是感触颇深，也对山东人和东北人喝酒的酒量有所了解。山东大汉和东北爷们，谁的酒量大?一，山东人喝酒的特点①.山东人喝酒先讲后喝:山东很多地方管喝酒叫“哈酒”，他们坐在酒桌上对于座位和谁先提第一杯酒都有很大的讲究，而且宾主要按年龄、地位、辈分来安排座位，这个顺序是不能乱的，因此山东人喝酒特别有仪式感，而且要先讲后喝。
②.山东人劝酒厉害:山东人的祝酒词一套一套的，而且如果一桌基本都是山东人就你一个外人，那么山东人的轮番轰炸任谁也招架不了。③.山东人喝酒喜欢慢饮:山东人喝酒一般时间都比较长，因为席间的话和规矩比较多，所以跟山东人喝酒要做好打持久战的心理准备。④.山东人喝酒对酒的挑剔不大:山东人喝酒不论是啤酒、白酒还是红酒都可以，对于的酒的选择和要求不高，只要是酒能够给自己带来快乐就行，他们享受的是喝酒的过程，而并不是酒的味道，这从山东各地都有酒厂就能看出来，估计山东是中国酒厂最多的省份，也是酒的牌子最多的省份。
二，东北人喝酒的特点①.东北人喝酒喜欢喝急酒:东北人喝酒跟东北人的性格一样，直爽而豪迈不拖泥带水，一般喜欢上桌就干，因此东北人喝酒如果刚一上桌你可能被他的气势所震住，不过东北人喝酒的后劲明显不足，只要抵住他们前面的三板斧，那么后期估计最先喝醉的肯定是东北人。②.东北人对于酒的选择:东北人比较喜欢喝啤酒，白酒一般没有固定的口味，只要度数够大就喜欢，而且不太讲究香型和牌子，这从东北超市里所卖的白酒品牌中就能看出来。
③.东北人喝酒比较讲究下酒菜:东北人喝酒对于下酒菜比较挑剔，而且喜欢一些类似烧烤和炖菜，下酒菜最好有凉有热，否则喝起酒来兴味有些索然，这在很多山东人眼里这属于不能喝酒的“肴客”。三，山东人和东北人谁的酒量大①.哪里都有酒量大和不胜酒力的人，山东和东北也都是如此，不过要论喝急酒和喝酒实在，山东人未必赶得上东北人。
②.山东人跟东北人的外在体型都差不多，不过东北人在我的印象中要比山东人更高大一些，体格上也要更壮硕一些，这可能跟饮食习惯和地理位置有关，不过喝酒要论持久战的能力，东北人肯定不是山东人的对手。③.山东人的酒量给我感觉同等条件下要比东北人大，因为东北人喝酒爱吃菜，山东人喝酒不少可以“干拉”，这点上东北人不是山东人的对手，这就要看是谁拥有“主场之利”了，在东北人的主场山东人也未必能够全身而退，但是在山东的主场，估计东北人不被喝趴下很难下桌，因此去山东喝酒的东北人最好悠着点，毕竟酒喝多了并不是件好事。