五香熏鸡,五香熏鸡要怎么做好吃如何做五香熏鸡

1,五香熏鸡要怎么做好吃如何做五香熏鸡

五香熏鸡详细制作步骤1.香菜择洗干净晾干水分备用。取卤鸡将香菜塞入鸡腹内。2.取熏锅铺上湿茶叶,撒上白糖10克、搁上熏格,放上卤鸡,盖上锅盖,用大火烧至冒浓烟,改用小火5分钟,端离火焖5分钟,取出熏鸡,刷上麻油,斩块装盆。

五香熏鸡要怎么做好吃如何做五香熏鸡

2,五香熏鸡怎么做

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:熏 五香熏鸡的制作材料: 主料:鸡1200克 辅料:草果2克,陈皮2克,丁香2克,甘草2克 调料:香菜10克,香油25克,茶叶4克,白砂糖14克,花椒3克,桂皮3克,八角3克,盐6克,酱油10克 五香熏鸡的特色: 质鲜美味。 教您五香熏鸡怎么做,如何做五香熏鸡才好吃 1.香菜择洗干净晾干水分备用。取卤鸡将香菜塞入鸡腹内。 2.取熏锅铺上湿茶叶,撒上白糖10克、搁上熏格,放上卤鸡,盖上锅盖,用大火烧至冒浓烟,改用小火5分钟,端离火焖5分钟,取出熏鸡,刷上麻油,斩块装盆。 五香熏鸡的制作要诀: 卤鸡制作方法: 1.将活鸡宰杀洗净,再将鸡小腿窝入鸡腹内。 2.将调料:草果、陈皮、甘草、丁香、花椒、桂皮、八角放纱布包内,再加调味料:盐、酱油、白糖4克,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。 小帖士-食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 丁香:丁香不可见火,畏郁金。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

五香熏鸡怎么做

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