肉桂粉,什么是肉桂粉

1,什么是肉桂粉

肉桂粉是用桂树的干树皮磨成粉末而成的,多用作西式烹饪及烘焙的香料,如霜饰、蛋糕、小西饼、水果馅、高成分甜面包等,能为菜肴及甜品加添辛香甘甜,尤其是朱古力的最佳伙伴

什么是肉桂粉

2,肉桂粉是什么

肉桂粉(Cinnamon)又称玉桂粉,其主要原料是肉桂,生长在钖兰、印度一带,为樟科植物。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经,降血糖,降血脂的作用。
肉桂粉就是桂皮磨成的细粉

肉桂粉是什么

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