1,伊利优酸乳有营养吗
含一定量的乳,可适当饮用,但不能替代奶制品,减肥期间不宜饮用过多。营养信息营养素含量(每100毫升)热量(大卡)54.00碳水化合物(克)12.10脂肪(克)0.30蛋白质(克)0.70
“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%;而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂。并且国家标准明确规定,在“含乳饮料”中允许添加少量防腐剂“山梨酸”,但在“酸牛奶”中则禁止使用。“含乳饮料”可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于0.1%称为“乳饮料”,另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7%称为“乳酸菌饮料”,都有别于“酸牛奶”。因此酸牛奶的制作要求显然要比含乳饮料高得多,另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也远高于含乳饮料,其营养价值是含乳饮品的许多倍。“酸牛奶”中还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质,而“含乳饮料”中很少含有活体乳酸菌。因此酸奶既是一种营养价值很高的食品,在某种程度上人们还把它当作一种保健品,而含乳饮料仅仅是一种饮料。
2,优酸乳有营养吗
营养肯定是有一些的,但不是很多
营养是一个笼统的概念,优酸乳中同样含有蛋白质、脂肪、乳糖、部分维生素、Ca P矿物质等营养素。但优酸乳不是100%纯奶,而是用水稀释后的乳饮料,其中加了很多诸如甜味剂、香料等添加剂。优酸乳的营养素含量肯定低于纯奶,如果在正是需要营养的时期(如青春期、或是营养素消耗大的时候),当然首选纯奶了。优酸乳可以当作零食饮料喝,但其中的添加剂要稍微注意一下。 (如果觉得满意,要记得采纳啊)
有是有,但很少啦
优酸乳,酸酸乳之类的乳制品中营养含量很低,并且经过工业精加工过的 优酸乳就是乳饮料,是没有太大的营养价值
这个问题优酸乳有营养吗,好难啊,辛辛苦苦回答了,给我个满意答案把 http://www.henanlj.com/
优酸乳并非发酵型酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%,其营养价值和酸奶不可同日而语,根本不能用来代替牛奶或酸奶。含乳饮料又可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料,另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料,都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。