1，凉茶有多少种剂型
一、凉茶铺凉茶
特点：多为民间或祖传秘方。黄振龙等个别凉茶铺通过GMP、GSP认证，按药品要求制作。
方便性：在有凉茶铺的地方才可以购买饮用，且不便于携带。
保存期限：时间非常短，4摄氏度冰箱中储存也不超过3天。
价格：每杯2-3元左右。
二、凉茶颗粒冲剂
特点：分为食字号和药字号产品，其中药字号产品根据国家GMP生产要求，从药材原料的选用、活性成分的提取，到产品的生产、检验出厂的全过程都有可靠的质量保证。安全性好。
方便性：即冲即饮，体积小，方便携带。
保存期限：两年。
价格：一般一大包里有10小袋或20小袋，一次喝一小袋，平均每1-2小袋大约0.5—1元。
三、凉茶饮料
特点：分为罐装和利乐装两种。
方便性：多数超市可买到，购买方便，即开即饮，便于携带。
保存期限：一年。
价格：罐装3.5—4元/每瓶；利乐装2元左右/每盒。（黄海昀）
2，南宁凉茶的种类
雷公根
老人说，一杯凉茶就是一个南宁。 凉茶在南宁人的心中已不是消暑止渴的饮料，而是一种生活习惯，一种城市文化。 药膳演变的南宁凉茶 南宁的凉茶文化历史悠久，“很多人都认为南宁喝凉茶的习惯自广东传来，但事实上这是南宁地理位置决定的。南宁气候比较湿热，每逢季节变换或偶食煎炸食物，人们比较容易上火。于是人们就根据本地气候、水土特性，以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制出具有清热解毒、生津止渴等功效的凉茶。最初，一些中草药铺里的药师在店里摆个小凉茶摊，根据药理搭配出不同功效的凉茶。”家住南国街的何老伯这么解释南宁凉茶的渊源。 而位于解放路的万保堂药店亦有记载，早在1921年前药店就在其门口兼营凉茶。常到万保堂抓药的邱老伯今年已有80岁，他至今仍保留有一个习惯，就是每次到药店都会叫上店员先送上一碗菊花凉茶，边饮边等店员抓药。“我家就住在水街下面，小时候每有头痛发热，妈妈都会先带我来这里喝上一碗王老吉，这么多年来习惯都没变，地方也没换过。”而今凉茶摊变成万保堂门口一侧的凉茶铺，时光变迁但那独特的凉茶味道依然让老南宁留恋。 “后来制作凉茶的方法被普通百姓掌握，便一代一代传承下来。”何老伯说，有人为了生计就在家门口摆摊煲煮几种凉茶供路人饮用，更有的人将凉茶店发展成了家族的产业。 而南宁很多家庭主妇也都会自己熬煮凉茶。在云亭路一处卖中草药的小摊前，记者看到陆续有人前来购买雷公根、茅根、一点红等新鲜草药。摊主凌阿姨告诉说：“南宁人爱喝凉茶，我母亲卖了30多年的中草药，生意都还不错。后来我自己也开始做这一行，至今已做了10多年。在我这里，一年四季都有很多人来买中草药回家煲凉茶。” 南宁街头的凉茶风景 “老板，来一杯生地。”这是在南宁街头最常听到的一句话。炎炎夏日，在烈日下行走的人们往往为路边的凉茶店所吸引，前去喝上一两杯凉茶消消暑再继续上路。在南宁人的日常生活中，感冒喉咙痛，喝生地；上火热气，喝王老吉；心火旺盛喝麦冬；止咳消炎喝鱼腥草…… 南宁凉茶的种类有很多，“生地”“雷公根”“菊花茶”“罗汉果”“茅根”“竹蔗水”等等，光是“生地”就有“绿豆生地”和“茅菊生地”等好几个品种，不同的药材有各自不同的功效和味道。其中生冲雷公根是南宁的特色凉茶，做法是将黑墨草、雷公根、一点红、车前草这几味药用人工臼溶，再用凉开水勾兑，不用经过煲煮，以最大限度保持原汁原叶。 南宁人爱喝凉茶。凉茶凉而不寒，清热祛湿，不伤脾胃，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”。长久以来，林立大街小巷的凉茶店，形成了南宁的一道独特风景线。 20世纪80年代以后，南宁的凉茶店遍布市区，连锁凉茶铺开进了大街小巷，加上各种凉茶冲剂及软包装凉茶的问世，给喜欢喝凉茶的南宁人带来许多方便。 如今，南宁人爱凉茶几乎到了每天必喝的地步，每日下班后先到凉茶铺坐一下，喝一杯凉茶，缓解一天工作的劳累。就连不少外地人来到南宁之后，也爱上了这种喝凉茶的习惯。 和广东的凉茶店不同的是，南宁的凉茶店并不只是单一地卖各种凉茶，还会有很多的甜品，像玉米糖水、八宝粥等。傍晚，红男绿女来来往往，出入凉茶店，点一杯凉茶或是一份甜品，在清风习习间，三两个朋友围坐在一起，边喝边聊，优哉游哉便过了一个夏夜。凉茶也已成为南宁人独特的休闲方式。
