对老年人来说不能千篇一律的说吃什么和不吃什么。推荐几款适合老年人喝的汤粥:一、葵花子鸡汤材料:葵花籽鸡肉姜片葱段盐做法:1、鸡肉洗净切块，葵花籽洗净，姜葱切好。三、菠菜猪血汤:材料:菠菜猪血盐葱香油。
老人喝什么汤比较好？
老年人胃肠功能减弱，牙齿咀嚼功能不好。菜肴烹调应使之即易消化又能最大限度地保持食物中原来有的营养成分。但如果老年人只是纯粹的喝汤的话，还是不能够满足身体的需要。因为老年人所需的营养并不比成年人少。老年人食物要粗细搭配，易于消化，积极参加适合自己的体育活动，保持能量平衡。饮食应多种化，以便所有营养都能摄入，偏食和不必要的禁食是对身体不利的。
谷类、肉类、蛋类，、乳类、蔬果类、水分（包括各种汤类）都应尽可能列入日常食物中，尤其蔬菜类。对老年人来说不能千篇一律的说吃什么和不吃什么。老年人的最佳食物，绿叶蔬菜及红，黄色瓜果类如胡萝卜、南瓜、杏等；小米，玉米，燕麦，红薯。老年人应多补充铁和钙，单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。老年人少吃高脂肪，尤其是动物性脂肪含量高的食物。
经常吃一些鱼、禽之类的动物肉食，保证蛋白质的供给。谷类中富含B族和E族维生素，营养价值更高。经常吃乳制品和大豆及蔬菜是老年人补钙的最佳来源。推荐几款适合老年人喝的汤粥:一、葵花子鸡汤材料: 葵花籽 鸡肉 姜片 葱段 盐做法:1、 鸡肉洗净切块，葵花籽洗净，姜葱切好。2、将鸡肉和葵花籽一起放入煲内，慢火煲两小时。
3、放入葱姜调味即可。功效: 易于消化，有营养强壮、健脑的作用。二、山药鸡肉粥材料:大米 山药 去骨鸡肉 高汤或水 枸杞做法:1、大米洗净，山药去皮切小块，鸡肉切小块开水汆烫捞出。2、除枸杞外，其他所有材料放入锅中开水煮滚，转小火煮软烂，再加入枸杞煮滚即可。功效:益智明目，营养素较齐全。
三、菠菜猪血汤: 材料: 菠菜 猪血 盐 葱 香油。做法: 1、菠菜洗净切段，猪血洗净切块；2、锅上火，放入香油，炒香葱段，加入开水，把猪血放入；3、再次煮开后，放入菠菜、盐煮至菠菜变色即可。功效: 补血去瘀，解毒清肠，是补血佳品。四、党参粥: 材料: 党参 粳米 红糖做法: 1、党参用温水浸泡2小时；2、锅内加水烧开党参和粳米同时下锅；3、煮至表面有粥油时加入红糖即可。