1,泡绿豆怎么泡
用清水冲洗两边。再用大碗放上渌豆。到上40度一50度水泡
2,绿豆酿酒怎么做
绿豆酒的做法 准备材料:绿豆、蜂蜜、山药各30克,黄柏、牛膝、元参、沙参、白芍、山栀、天门冬、麦门冬、天花粉各22克,当归18克,甘草4.5克,白酒2500克。 制作方法:除蜂蜜外,将上药粉碎,以绢袋装好,扎紧口,放入坛内,倒入白酒浸泡,封口。14天后开封,取去药袋过滤一遍,对入蜂蜜,置净瓶中即可饮用。 绿豆酒功效与作用 养阴清火。适用于肺津不足,燥热而咳,干咳少痰,口干易烦等症,可作辅助治疗。凡有咳血、衄血的患者应慎用。
3,一斤绿豆可以酿多少酒
1.5~2斤左右。做绿豆酒我们首先要准备的材料有,绿豆两斤、糯米一斤、酒曲可以放一斤4两,然后准备一个发酵的工具,先将绿豆跟糯米一起用清水浸泡,待一个晚上备用,然后再把糯米蒸熟,熟透了就拿出来摊凉,绿豆煮熟捞出来备用。摊凉到30度左右就跟绿豆一起搅拌均匀,然后准备好的酒曲倒入搅拌好,一起放进发酵桶里面。发酵时间看当地的天气情况,如果温度在25~30度,属于最佳发酵时间,会在8~12天左右成功发酵完毕,如果温度太低则需要更长的时间。等待绿豆酒醅发酵完毕之后,倒入蒸酒设备里面,蒸馏出来接酒后就是纯正的绿豆酒了,度数可以自己控制,自己调度数。中国饮酒造酒历史太悠久了,就是这绿豆酒创始于三国时期,到现在已经有一千七百多年的历史了!