1,绍兴女儿红酿酒有限公司生产的500ml陈五年绍兴花雕多少钱
可能是55元
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
2,绍兴女儿红
其实都一样的!最好的女儿红是女儿出生的那年买一坛好酒把它窖藏或者挖个洞埋起来等待女儿出嫁的时候把它拿出来当嫁妆一起送到男方家!这就是上等女儿红!所以说一般女儿红至少都有16到20年陈的!市面上是没有的!
何谓正宗? 现在都差不多
绍兴的女儿红现在只有绍兴的酒厂生厂拉.
3,想买一坛绍兴女儿红
我来回答吧,因为我是本地人,并且我家也有女儿红,其实你说的女儿红只是黄酒,只是因为是给女儿而存的,才叫女儿红,现在市面上卖的都不是很正宗,因为你知道,一般来说,只有自己家的女儿你才会花这个心思,既然花了这个心思,你又怎么会随便卖呢,是吧?我家当时出生的地方附近是个酒厂,我爸当时从那里买了两坛,然后埋在地里,记住,是要埋在地里的,和空气隔绝,可以让就发酵变慢。所以你首先要保证你家里有这个条件,或者说,你家至少有一个比较凉爽的地方。黄酒只要您密封好,一般来说是不会会坏的,除非进入了空气,会发酸,只能保存得好,就没问题。一个字一个字打的啊,采纳我吧~当然有问题还可以问题~祝您全家幸福~
1、将酒坛上的黄泥去掉,一定要小心轻放,不要破坏黄泥地下的笋叶。取出黄泥的时候一定要完整性,不要用力过猛,导致黄泥粉碎。2、轻轻打开酒坛上笋叶。3、除去笋叶后,揭去酒坛上的荷叶,一定要小心,不要将先前的黄泥带入酒坛中。4、拿起酒吊,向酒坛内打一酒吊酒,不要打太满,以免倾倒杯中溢出。5、拿一只杯子最好是小碗,将酒吊中的酒倒入碗中。6、完成后,一定记得将刚才的步骤从5-1完成一遍,放好黄泥,保持酒香。
4,女儿红是什么酒
女儿红就是绍兴酒,之所以叫女儿红是因为,在绍兴谁家有女孩出生就要埋下一坛酒,等到女儿出嫁的时候再挖出来与宾客分享,所以叫女儿红。
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。糯米酒的一种,早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
女儿红属于黄酒系列,主要成分是粮食,多产于浙江绍兴,古时候一旦百姓家里一旦生下女儿,酿酒并埋在地下直到女儿嫁人那天取出当酒席用酒。
女儿红,是绍兴的经典名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米和红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力,该酒有养身健体的功效。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。
生下女孩开始酿酒储藏,18年后女儿出嫁时取出黄酒作为陪嫁,所以称作 女儿红其实就是泛指陈年的黄酒,也称作 花雕精制陈年的黄酒,为了体现高档,会在酒坛表面绘画甚至雕刻,所以称作花雕。
5,绍兴女儿红酒的知识
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格
听说是很有名的酒。
女儿红是黄酒!绍兴特产!历史悠久
6,女儿红到底是红酒还是白酒呢绍兴黄酒是什么酒
女儿红是绍兴黄酒
绍兴酒就是黄酒。黄酒就是绍兴酒。
黄酒的种类
黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定,这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品,即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。
干黄酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。
色香味格:口味醇和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。
半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在发酵过程中,要求较高。酒质浓厚,风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。
色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清透有光泽。
半甜黄酒——含糖分为0.03-0.10g/mL。该酒工艺独特,是用成品黄酒代水,加入发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁,酒度适中,味甘甜醇厚,为黄酒中之珍品。缺点: 不宜久存。 贮藏时间愈长则色泽愈深。
色香味格: 醇厚鲜甜爽口,酒体协调,浓郁醇香,清亮透明,有光泽。
甜黄酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也较高。可常年生产。
色香味格: 鲜甜醇厚,酒体协调,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。
浓甜黄酒——含糖分为0.20g/mL。
色香味格: 蜜甜醇厚,酒体协调,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽
一.“女儿红”的来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
http://www.jszxx.net/bjzy/stu001/nverhong.htm
二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
7,2011年的绍兴女儿红精品黄酒3L装现在价值多少
女儿红酒价格多少钱?女儿红酒价格表一览:女儿红精品黄酒礼盒3L 女儿红精品黄酒礼盒3L¥110.00 女儿红青瓷盒装酒 1000ml 女儿红青瓷盒装酒 1000ml¥58.00 女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L 女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L¥435.00 女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装 5KG 女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装¥199.00 女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L 女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L¥89.00 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml¥438.00 绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml 绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml¥1688.00 女儿红金标六年原酿500ML 女儿红金标六年原酿500ML¥33.00 女儿红长青瓷十年陈 500ml 女儿红长青瓷十年陈 500ml¥59.00 女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml 女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml¥157.00 女儿红一品醇酿黄酒500ml 女儿红一品醇酿黄酒500ml¥35.90 女儿红金标六年原酿500ML*8瓶女儿红金标六年原酿500ML*8瓶¥268.00 女儿红十年陈酿500ml*2礼盒女儿红十年陈酿500ml*2礼盒¥179.00 女儿红浮雕十年陈14度1L 女儿红浮雕十年陈14度1L¥145.00 女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海¥99.00 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml¥219.00 女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml 女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml¥858.00 绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml 绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml¥435.00 女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml 女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml¥90.00 绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花¥580.00 绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲¥580.00 女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml 女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml¥501.00 女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6(整箱) 女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6(整箱)¥139.00 绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml 绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml¥398.00 女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L 女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L ¥199.00 绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml 绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml¥388.00 绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 350ml*2两瓶销售绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 ¥65.00 女儿红金标六年原酿500ML 8瓶女儿红金标六年原酿500ML 8瓶366!¥366.00 女儿红十二年原酿500ml 女儿红十二年原酿500ml¥168.00 绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml 绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml¥168.00 绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml 绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml¥185.00 女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml 女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml¥158.00 女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)¥299.00 绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml 2瓶装绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml¥65.00 绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 (整箱购买)绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 (整箱购买)¥282.00 绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶 此单价为2瓶价格绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶¥168.00