卢龙长酿葡萄酒有限公司，有人喝过卢龙县柳河山庄的红酒吗好喝吗

我喝过，好喝

你好！卢龙县的柳河红酒系假冒伪劣产品，多年前已被央视曝光。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

国内的小厂的酒。说实话，个人觉得这种酒当料酒做做菜可以，实在没什么好喝的。首先98年肯定是骗人的。这个公司98年还有，哪里来的98年葡萄酒酿的酒。国内的葡萄酒质量问题很多。除了几个大品牌还能放点心。这种小厂的还是建议不要喝了

榨汁以后葡萄皮和葡萄汁不要分离，一直到发酵结束。最后再分离皮和杂质。这样酒色肯定会深红发黑，但首选你的葡萄要那种黑红色深一些的葡萄！

和选择的葡萄有很大的关系

浸皮时间长一些

北京山合水易规划设计院做了许多乡村旅游规划方面的项目，有许多经典案例，如：中国三亚亚龙湾国际玫瑰谷、北京蓝调国际庄园概念性规划、辽宁大连国际有机休闲农场修建性详细规划、中国秦皇岛卢龙县?柳河山谷——东方葡萄酒休闲山谷项目概念性规划案例、云南开远红土寨旅游新农村方案设计等等，具体项目的详细信息，可以去北京山合水易规划设计院的官网看看。

我是卖酒的！我内行！在历史上1994年的葡萄酒算不上好的年份酒，因为94年的葡萄质量不算漂亮葡萄！所以，你那瓶比起其它年份的酒来说未必会更好！天狮公司只是替中粮集团销售而已，是不是干红的话，在酒瓶标示就有显示！如果说连干红或干白都没有标示的话，那你的那瓶就是珍品了，可能是月球上飞来的－－－－纯粹是假的！

主要是看包装盒的颜色和包装瓶上的标识，如果没有则假。

橡木桶是分有很多很多种的，类似你看到这样的橡木桶并不一定适合酿造红酒。酿造红酒的橡木桶是非常昂贵的，哪怕是很小的都会很贵。为什么要用橡木桶来酿造红酒，这其中是有很多的原因，首先讲一下红酒放在橡木桶里陈酿保存，这是为了让红酒在成熟后，会更有回味的醇香，因为长时间与橡木接触，酒体本身就会带有橡木的味道，而橡木本身又是一种非常特殊的木质材料，它是经过高温火烤和纯手工，经过非常繁琐和长时间制作打压而成的，首先选择橡木的出产地也很有讲究，其次在使用制作酒桶之前要经过雨淋浸泡好多年，然后再经过高温火烤手工打制而成。所以，酿造红酒使用的橡木桶是很昂贵，网上卖的这些橡木桶建议还是不下手的好，这毕竟是一种无法直接判断的交易，购买这类似的商品还是建议实地看、实地挑选。

你好！没有必要吧，我自己酿酒用那种玻璃缸，上面密封好。不见得橡木桶出来的酒更好，葡萄酒的好坏，葡萄很重要。如果对你有帮助，望采纳。

便宜没好货好货不便宜，这句话永远没错

首先告诉你，不是因为质量问题造成的口感不同。葡萄酒苦涩是因为单宁等成分造成的，就像你嚼葡萄皮一样，同样是涩的（葡萄皮中含有大量单宁成分），酒味浓重与否是酿酒师的不同酿造工艺造成的。葡萄酒按含糖量分为：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、优雅、香气和谐的果香和酒香。半干型葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。半甜型葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。甜型葡萄酒：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。如果想喝不苦涩的，选择甜度高一些的葡萄酒就可以了，比如说甜白、晚收酒、冰酒，还有波特酒口感也较甜的我知道两款圣菲红和蓓纳帝海，口感的话应该非常适合楼主你。希望采纳谢谢。

葡萄酒的酿制时，控制其味道的要点如下： 1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可； 2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病； 3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差； 4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出； 5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母； 6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败； 7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。 自酿的葡萄酒如果酒已经酿成了还是 酸 涩 苦，那就没有什么办法了，只能总结经验，提高下次自酿葡萄酒的水平。现介绍一个自酿葡萄酒的方法，能酿出高品质的葡萄酒。自酿葡萄酒自酿葡萄酒的操作过程其实很简单。 1、首先是准备好酿酒用的容器，图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备，一定要使用这种专用的自酿葡萄酒设备才行。使用前清洗干净，凉干桶内的水分，备用。图1.家庭专用自酿葡萄酒桶 2、将葡萄表面用清水冲洗干净（不要用任何洗涤剂），晾干，葡萄的表面不能有任何残留的水分。 3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，葡萄破皮即可，也不要装的太满，8成满即可，将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。 4、盖上水封盖，注入清水将桶的口部密封。、盖上水封盖，加水将水封口密封。 好了，操作结束，十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了。这期间您可以随时从龙头中放一点酒来品尝葡萄酒的状态，实时监控酒的酿造程度。十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒，桶中下半部的液体就是葡萄酒。 5、最后发酵结束，将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及其它的化学添加剂，一定要放冰箱的冷藏室中保存。将酿好的酒装瓶 将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉，清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄，能酿酒的水果还有很多，从青梅到草莓、荔枝、菠萝，甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。自酿葡萄酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，绝对不使用任何化学添加剂，是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。