2.王茅酒业:1951年,王茅的创始人“王秉乾”离世,但仁怀县法院判决:王秉乾的“王茅烧坊”予以保留。王茅后人取得了王茅商标,但关于王茅的商标有“王茅”、“荣和”、“荣太和”、“荣和烧坊”几家,并不属于同一家,所以王茅的商标情况依然很混乱。
看来得讲讲历史了!贵州茅台集团有很多子公司,除了运营之外,主要经营的酒产品包括习酒、保健酒、葡萄酒等等,其中正规军是贵州茅台股份有限公司,生产的酒也有很多款,但飞天茅台才是正宗茅酒。贵州茅台酒厂是由华氏成义烧坊、赖氏恒兴烧坊、王氏荣和烧坊合并而成。当时所有酿酒设备、酿酒工人、酿酒酒师都是这三家酒坊的。
这三家酒坊的酒师是同宗同源,1862年,华氏率先成立酒坊,酿造回沙茅酒。后来王氏荣和、赖氏恒兴烧坊相继建立,酒师都是从华氏成义烧坊聘请过去的。当时的三家酒坊只酿一种酒,都叫回沙茅酒,为了区分各自酿的酒,于是又分别叫华茅、王茅和赖茅。像巴拿马获金奖的这个事,一开始都没重视,华茅和王茅都拿了几坛各自的酒去评比,结果得了金奖,两家打官司都说是自己的酒得奖了。
后来民国政府出面调停,两家都可以使用获奖宣传,奖牌由贵州省政府保管,这才解决纠纷。因为历史原因,这三家酒坊合并成一家茅台酒厂,三家酒厂的酿酒大拿也到了茅台酒厂,包括华氏成义烧坊的郑应才、张支云;王氏荣和烧饭的仇海云、肖青海;赖氏恒兴烧坊的郑义兴、郑兴科;其中郑应才是大拿中的大拿,是张支云、郑义兴等人的师傅。
很有历史感的是,当时成义烧坊二师父,也是后来茅台酒厂六大开创酒师之一的张支云老先生现在依然在世,今年已94岁高龄。张支云从13岁跟随郑应才学酿酒,后来被收为关门弟子,干儿子。王茅、赖茅、华茅的历史就说到这,茅台旗下这几款酒大概也是为了纪念一下,或者说抢注发布这几款产品,因为现在市面上已经有相关的酱香酒出现了,至于酒的品质,应该和飞天茅台相差不大,因为酒这个东西众口难调,有人说好、有人说坏,但终归到底品质肯定不会差的。
王茅酒与茅台酒一样吗,有什么区别?
针对你这个问题,咱们先来一个一个的分析。先一说它们的背景:1.茅台集团:1951年,政府合三为一,将成义烧坊(华茅)、荣和烧坊(王茅)、恒兴烧坊(赖茅)合并为“国营茅台酒厂”。2.王茅酒业:1951年,王茅的创始人“王秉乾”离世,但仁怀县法院判决:王秉乾的“王茅烧坊”予以保留。2009年,国家商标总局最终下达裁决文件:驳回贵州茅台酒厂的申诉,“茅台前身——王茅”嫡传后人拥有相关知识产权,并合法享有1915年巴拿马金奖荣誉。
就工艺来讲,它们也是不尽相同的:茅台集团沿用传统的“12987”的生产工艺,而王茅是采用老一辈——王秉乾的独特生产工艺,也就是在1915年巴拿马金奖的原始配方酿造。王茅与其他酱香型白酒不同之处就在于它独特的陈年酒药,这个酒药也保证了与当年金奖王茅的口感极为相似。说白了,它们之间的关系有点家庭伦理剧一样。
茅台的“王茅”、“华茅”、“赖茅”是怎么来的?
稍微对茅台酒有些了解的人都知道,现在的茅台酒厂,是1951-52年由王茅的“成义烧坊”、赖茅“恒兴酒厂”、华茅的“荣和烧坊”三家茅台镇最大的烧坊合并而成,这三家烧坊是茅台酒的来源和祖先。今天我来详细解析这三家烧坊的历史由来和现状,还有它们和茅台集团之间恩怨情仇!华茅清同治元年(1862年),贵州大盐商华联辉为孝敬祖母,在贵州茅台镇成立“成裕烧坊”生产白酒,后改名为“成义烧坊”。
华联辉有位非常有生意头脑的儿子华之鸿。华之鸿将“成义烧坊”出产的好酒以“华茅”为标识,提高酒质,广为宣传,并通过自家经营的文通书局,将华茅酒卖到了成都、重庆、昆明等地。1915年,“成义烧坊”与“荣和烧坊”的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会,荣获金奖。1951年,政府收购“成义烧房”,华茅酒被贵州茅台酒取代。
华茅后人不太显眼,一些企业生产了类似“华联辉”、“成义烧坊”等酒,相关的商标“成裕”、“成义”或“华联辉”都没有注册成功,而且这些企业基本上与华氏后人关系不大。如今取得“华茅”商标的只有茅台集团,但是自1988年茅台集团注册此商标后,30余年的时间里,都没有生产过华茅酒的产品,直到2015年茅台集团才重启华茅品牌。
王茅清光绪五年(1879年),贵州仁怀县大地主王荣、孙全太和“天和”盐号老板合股开设“荣太和烧坊”,名字各取三者人名之间的一个字。后来“荣太和烧坊”发生了股权变更,股东孙全太退出,更名为“荣和烧坊”。1936年,“荣和烧坊”股东只剩王荣的后人王泽生,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。1944年,王泽生的儿子王秉乾成为“荣和烧坊”的掌门人。
王秉乾扩大了“荣和烧坊”的产量,因酒质优异,销量一直很好。1951年2月21日王秉乾“离世”,1952年,“荣和烧坊”划归国有,被强制没收并入贵州茅台酒厂。到了改革开放后,王茅后人自行创办了私营酿酒厂,为了重新启用“荣和酒坊”商标,几经周折,在经历了三十来年的官司斗争之后,2009年,国家商标总局裁定:驳回贵州茅台酒厂申诉,“王茅”嫡传后人拥有“王茅”相关知识产权,并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉。
王茅后人取得了王茅商标,但关于王茅的商标有“王茅”、“荣和”、“荣太和”、“荣和烧坊”几家,并不属于同一家,所以王茅的商标情况依然很混乱。现在市场上与王茅相关的酒业,取得商标的主要是”茅台集团““荣和酒业”、“荣和烧坊”、“王茅酒业”三家,而挂名“荣太和”、“王立夫”、“王天和”等商标的企业,迄今没有注册成功,其他还有很多不知名的小公司也托名“王茅”,实际大多数既不是嫡传,也没有嫡传的工艺了。
赖茅1929年,贵阳商人周秉衡在茅台镇开办“衡昌烧坊”酿酒。1941年,周秉衡以“衡昌烧坊”还债,经营银号等多种生意的商人赖永初接过“衡昌烧坊”,扩建改名为“恒兴酒厂”,产品也正式更名为“赖茅”。1947年,“恒兴酒厂”以质取胜,生意红火,成为茅台镇最大的酒厂。1949年10月1日,“开国第一宴”上,用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,共庆建国。
1953年,“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权,与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团,自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”,“三茅统一”的客观事实。1982年,赖永初之子赖世强回到贵州茅台镇重建“恒兴酒厂”,即现在的贵州省仁怀市恒兴酒厂,续写父亲倾注一生的酱酒传奇。1985年,恒兴酒厂第一滴严格按照赖永初先生独创的酿造工艺及配方的酒成功滴落,并以赖永初先生肖像及姓名作为注册商标在国家工商局进行登记注册。
从此,“赖茅”变身“赖永初”,以一种全新的姿态走向人们的生活。近几十年来,赖茅酒经历了商标归属权悬而未决,特别是2005年茅台酒厂被撤销商后,“赖茅”成为非注册商标不受法律保护,任何一家酒厂都可以使用。因此在赖茅商标在争议期间,不少企业都瞄上了这个极具价值的“公用品牌”,导致贵州大小酒厂都在生产赖茅,质量参差不齐,不法投机分子混迹其中,发展也成问题。
2014年3月28日,贵州茅台酒股份有限公司成功注册“赖茅”商标。半年后,贵州茅台酒股份有限公司与中石化公司强强联合,合资成立贵州赖茅酒业有限公司,重新打造赖茅酒,全球独家合法使用赖茅商标。从2005年被撤销商标,到2014年新的酒业公司成立注册,“赖茅”终于迎来重生。此外茅台集团还发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标,“赖茅”注册商标的专用权归属茅台集团。
只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为假冒侵权产品。总结:没有成义烧坊、荣和烧坊和恒兴酒厂就没有现在的贵州茅台,所以王茅、华茅和赖茅是贵州茅台酒的老祖宗!市场上以“成义烧坊”、“荣和烧坊”、“衡昌烧坊”、“王茅”、“华茅”、“赖茅”为产品名称的白酒还不少,大家如果要买的正宗的,一定要留意包装细节,认准上面所说的商标和酒厂名称,谨防买到假冒伪劣的产品。
茅台珍品王子酒和传承1999、汉酱哪个性价比更高更适合存放?
如果说要存十几年,上面所提的都稍差点意思,但保存得当应该也还可以。茅台王子酒,现在品种非常多,品质和风格也有较大差异,从高到低,大约顺序是这样(比较个人的看法):生肖王子(应该说是王子里品质最好的了。可以按你小孩出生的生肖存,这个有一定的纪念意义);珍品王子(很多酒友称为封神之作!这酒应该也是正常茅台王子里品质最好的产品之一。
近期的产品已不用优质本地糯高粱,且苦味稍出,并略带点涩,开瓶一段时间后尤明显);传承1999(很多人都蛮推荐这个,说不比珍王差。没喝过);酱香经典(也是品质非常好的产品,风格和珍王有不同,偏柔和,但品质差不多,都是王子金字塔塔尖产品);金王子(看图片感觉不太明显,但实物还是蛮漂亮的);酱门经典(已停产,品质觉得可能超过金王子);传承2000(没试过。
听说各方面差1999不是一点两点);黑金、酱色(这两货差不多);尊贵(这个好像是定制酒,应该也还行吧);蓝标(1919定制,容量不到一斤);普王(标杆。王子尊天下,但现在的普王,已是所有王子酒里垫底的存在)。汉酱,无论是定位还是实际都是要高出王子的,但是是51度,这个度数的酱香酒,比较独特,作为一款中端酒,是和红十、赖茅传承蓝、习酒1998一个级别的。