中年以后，才真正明白了酒的好处，和谁喝，怎么喝。他的酒桌名言就类似于“酒后看性格”，原话是“酒品看人品”。他说没喝好，不走，老牛只好陪着他接着喝。”原来大酒壶回家没进屋，在院子里撒泡尿随后又返回来找酒喝。最早听说“酒后看性格”这类话是28年前。
酒后看性格，准吗？
最早听说“酒后看性格”这类话是28年前。那时我刚参加工作两年，在贵人的帮助下由贮木场调到林场机关，并很快与宣传委员老刘处成了忘年交。老刘比我大二十五岁，毕业于东北林业大学，个头瘦高，好打抱不平，也爱喝酒。他的酒桌名言就类似于“酒后看性格”，原话是“酒品看人品”。提起这句话的时候，一般都是劝酒费劲，酒桌上有耍赖的。
只要把这句话搬出来，一般人都碍于面子，招架不住只好又把酒杯倒满了。通过这么多年的观察，我觉得这句话有一定的合理性，但也并不完全对。我们这里有个外号叫大酒壶的，年轻时特别能喝酒。平时老婆管得紧，在家里喝不了多少。可一旦到别人家做客有了机会，就放开量使劲喝。一次，老牛家杀猪，晚上请他和一帮朋友去吃肉。九点多，大家喝得差不多陆续散了。
他说没喝好，不走，老牛只好陪着他接着喝。一直喝到午夜时分，他已经耷拉脑袋了，老牛才送他回家。看着大酒壶推开了院门，老牛才回家。可是老牛进屋脱完衣服刚钻进被窝，就听见“咣咣”的敲门声。他劳累了一天，加上酒劲上涌就赖在炕上不想起来。不大一会儿，听到有人使劲敲窗户，还大喊：“老牛，开门，我又回来了。”原来大酒壶回家没进屋，在院子里撒泡尿随后又返回来找酒喝。
这把老牛愁的呢，没办法，只好下地把大酒壶放进屋，又到厨房把剩菜端上来，也没热，两个人一直喝到东方破晓。大酒壶这么恋酒一个人，应该是一事无成吧？可实际上，这家伙聪明着呢，还能干着呢。改革开放不久，他鼓动老婆在我们哪儿第一个开起了小卖店、熟食店，接着又第一个开起浴室，实行个体运输的时候，还率先买了一台汽车跑运输，一辈子挣了不少钱。
我戴大爷是老三届毕业生，也特别恋酒，无酒不欢，经常成宿半夜地喝，最后老婆实在忍受不了，和他离了婚。可现实中，这人为人豪爽，十分讲究。为了帮朋友到外地买车搞运输，他错过了提任生产股长的机会。为了替职工说话，他敢拽着林业局局长的座驾不让走。因为有号召力，老百姓办红白喜事都找他当知宾。他文章写得也好，散文在地区获过奖。
爱喝白酒的人是什么性格？
只要不酗酒，爱喝酒的人一般性格开放，喜欢交友，甚至有一定的表现欲。如果遇上在红酒啤酒白酒等诸多酒品中只选白酒喝的朋友，一般酒龄都比较长，酒量大。这类人中年人较多，年轻人相对较少。这种人其实已经不再把酒当作交际应对的媒介，而是把喝酒当作一种享受了。爱喝白酒的人一般有相对稳定的交际圈，喜欢几瓶白酒三五老友的聚会场合，大家相互无所拘束，自在挥洒，不用为说话的措词用句，行止的礼仪规范有所顾虑。
长期喝酒的人，性格会有什么变化？
谢谢邀请回答！长期喝酒的人，性格有什么变化？这个没有标准答案，人的性格也不一样，所处的环境也不同，各地的风俗习惯也不相似，还有和所处的位置也有关。总的来说，爱喝酒的人，一般都好交，将义气，重感情，心肠热，知恩图报，性格开朗，。年青时喝酒爱闹事，好胜，酒精麻醉大脑神经，控制不住自己，高兴时惹点小事，烦恼时就惹出祸事。
醉一次，疼一次；醉一回，伤一回；再醉再伤，伤心伤肝，最后把胆练出来了，没出来的就报费了。中年以后，才真正明白了酒的好处，和谁喝，怎么喝。高兴时来一杯，舒发情怀，心旷神怡；烦恼时喝半杯，解解忧愁，别越界。想不开时，赶紧睡觉，梦里找，醒来天也就亮了。酒品如人品，懂酒的人，一定懂得怎样做人，酒会说话，更能懂得你的冷暖。
怎么从喝酒看出一个女生的性格特点？
无论是过去还是现在的社会，人们在社交场合中都有可能会请客吃饭。而在席间又好像无酒不成席。于是，免不了就要推推杯把把盏。这样一来，有的人就会在这推杯把盏中透出些平时看不出来的性格和品质。有人认为，通过酒品可以看人品，这种认为虽然不完全准确，但是也有些道理。现在，本人通过平时的一些观察总结，认为酒席场中的人的表现与其在平时生活中为人的一些对应：一、划拳输后，自觉端杯便饮，并且次次如此，即使醉了都不耍滑者，这样的人在生活中非常耿直，在一䑥情况下敢作敢为，有担当，做事有始有终。
如果划拳输后，不自觉端杯，或端起来想方设法倒掉或不喝尽者，这种人在生活中一定不会是爽朗之人。二、自己的人输后，在只要还能喝的情况下，肯替代别人喝者，这样的人在生活中毫无疑问，一定是善于帮助人的人。如果自己输后，端起杯子到处找人代喝者，这种人在生活中肯定是爱依赖别人的人。三、善于劝酒，可是当别人不愿再喝时，便不在敬，并且会提醒对方适可而止者，这样的人在生活中是善良者。
如果别人都在醉了的情况下，依然还再劝别人喝者，这种人在生活中一定是爱欺负人的小人。四、除了该敬别人之时，其余时间不劝谁不敬谁，高兴自己喝就喝，不想喝时，任何人劝都不喝者，属于理性之人。做事非常有独立性。五．醉酒后，语言虽多，但无出格话者，在生活中属于小心谨慎者。如果醉后语无论次并且会以酒盖脸者，属于无知无识者。