1,白酒除苦剂的用量
这要根据你的酒体来定,没法给准确的用量。白酒苦一般是你酸酯不协调导致的,你可以通过勾兑的方式解决苦味,除苦剂只能掩盖苦味不能消除苦味。你做的什么香型?散酒还是瓶装?
2,米酒里加甜蜜素的比例
每千克中有零点六五克。1、中国《食品添加剂使用卫生标准》明确规定,甜蜜素在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰激凌、冰棍、饮料范围内使用,最大使用量为0.65g/kg。2、在蜜饯中使用,最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、杨梅干中使用,最大量为8.0g/kg。
3,纯粮酒的添加剂标准是多少克
百度知道现在白酒纯粮酒国标执行标准是什么乾莱信息咨询百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号咨询成为第2165位粉丝白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:GB/T10781.1-2006浓香型白酒;GB/T26760-2011酱香型白酒;GB/T10781.2-2006清香型白酒;GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒;GB/T20823-2007特香型白酒;GB/T10781.3-2006米香型白酒;GB/T16289-2007豉香型白酒;GB/T14867-2007凤香型白酒;GB/T20824-2007芝麻香型白酒;GB/T20825-2007老白干香型白酒;GB/T26761-2011小曲固态法白酒;DB50/T15-2008小曲白酒;DB34/T1315-2010柔和型白酒;DB34/T1258-2010淡雅型白酒;DB34/T1791-2012明绿香型白酒;SB/T10713-2012白酒原酒及基酒。