如题，什么事情都不是绝对的，不能说龙虾一定不能配啤酒，也不能龙虾啤酒吃很多。吃龙虾别搭配啤酒喊了很多年，但依然有人记不住。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它会引起炎症和疼痛，诱发痛风。
龙虾为什么不能配啤酒呢？
很多人都喜欢吃海鲜，但是关于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的知识，下面我就专门咨询专家来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好，不能喝什么酒，希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮! 一、吃海鲜喝什么酒好 吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。
（好吧？还是可以喝别的酒的） 二、吃海鲜不宜喝什么酒 吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法行走。注意：日常防止痛风发作要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。饮食要有规律，一日三餐要定食定量。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。要加强运动，以使肥胖病人减少体重。
为什么都说龙虾不能和啤酒一起吃？
如题，什么事情都不是绝对的，不能说龙虾一定不能配啤酒，但是也不能龙虾啤酒吃很多。比如我们可以看看下面的案例，就知道为什么了。小郭，23岁，到新公司有一段时间了，前几天签了一单大生意。高兴至于，约上三个要好的同事，吃了一次夜排档。他们一共吃了5锅麻辣小龙虾，大约160只，喝了30瓶啤酒，回家就发现左脚大脚趾内侧红肿、酸疼。
开始还不在意，睡到半夜，疼痛难忍，挨到天亮，立马到就近的医院就医。为什么会这样呢？专家提醒，这其实就是痛风急性发作。吃龙虾别搭配啤酒喊了很多年，但依然有人记不住。每年进入5月份，小龙虾大规模上市后，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。问诊时，年轻人认为自己年轻，可以耐受龙虾啤酒引发的尿酸增高。
专家说，痛风是一种嘌呤代谢性疾病。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节。
为什么小龙虾不能搭配啤酒？小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还会引起炎症和疼痛，诱发痛风。专家提醒，如果一定要喝酒，可以选择适当摄入葡萄酒，只要一天喝的量不超过300cc，就不会对健康产生太大的威胁。
运动也是一个很好的干预方法，适度运动促进循环。同时，日常可以饮用蒲公英兰菊根茶，减少痛风发作次数。配方：蒲公英根1g，兰菊根1g兰菊根又叫欧洲菊苣根，是一种“药食两用”食品。也有很好的保护肝脏的作用，其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。其中的有效成分对腹部脂肪有不错的减少效果，可以用来减肚腩，同时还能降尿酸，预防痛风。
夏天在街头的大排档吃龙虾，吃烧烤，喝啤酒为什么会那么热火朝天？
如果有人问我在夏天必做的一件事是什么？到大排档吃烧烤、喝冰镇啤酒是绝对不可或缺的重要一环节！洛阳人对烧烤的感情是朴素真挚又长情的！尤其是到了夏天，虽然现在大都用了电烤炉，口感较炭火略显逊色，但是味道依旧让人深深着迷！迎着傍晚凉爽的小风，约上三五个好友，出没于一家烧烤摊，听着肉串在火上的滋滋声，一口清冽的啤酒下肚……这才是洛阳人深夜食堂的正确打开方式！烤五花肉、烤肉筋、秘制羊肉串、鸡关节、牛肉串……烧烤味道好不好，取决于食材的新鲜度！现切、现串、现烤，最大程度的保留了食材本身的鲜味，一串一串的在架子上铺裂开来，想怎么吃，就怎么吃！至于美食好店的推荐，夜宴·王胖子、马坡二旦烧烤、芸妃记、海老大烧烤、韩峰记张口就来，不知道这几家有没有你常去的！洛阳经典的烧烤还有很多，你知道哪些好吃屹立不倒的烧烤老店吗？不妨一起聊聊！。