宜宾有五粮液,却不仅仅有五粮液,五粮春、五粮醇、金潭玉液、华夏春、红楼梦酒、柔雅叙府.........3600年的历史积淀,不仅证明了宜宾人自古以来就爱酒,也充分显示了宜宾是一个出好酒的地方,这里雨热同季,水质甘甜、气候温和,空气和土壤最适宜酿酒所需的微生物生长,“川酒甲天下,精华在宜宾”,以宜宾酒为代表的川酒,不仅是宜宾人、四川人所钟爱的,也令中国和世界上所有爱酒之人倾倒。
宿迁和宜宾,哪一个才是中国的白酒之都?
宿迁和宜宾毫无疑问都是白酒之都。非要比个高下,我觉得还是宿迁。宿迁洋河和双沟都是十大名酒,而且酒企甚多,只一个洋河镇就有上百家。宜宾酒市面上就只有五粮液集团的。何为酒都?是这个地方对酒企的依赖程度。鞍山有个鞍钢称为钢都,攀枝花有个攀钢称为钢都,那么上海有个全国第一的宝钢,为什么上海不叫钢都?回过头来说酒,宿迁对众多酒企特别是洋河双沟的依赖程度,远远超过宜宾。
宜宾为什么被称为“万里长江第一城”和“中国酒都”?有何独特魅力?
宜宾境内河流众多,水韵悠然,孕育了出了了醇香美酒,芬芳好茶和苍翠竹海,但宜宾最闻名遐迩的河流,还要数长江、金沙江和岷江,也正是因为这三江,宜宾有了“万里长江第一城”的美称。 长江干流宜昌以上为上游,其中直门达至宜宾称金沙江,长3464公里。金沙江和岷江在宜宾三江口汇合为长江,长江之称自宜宾始,因而有了“万里长江第一城”的称号。
宜宾不仅是“万里长江第一城”也是“中国酒都”。作为具有2200年建城史的宜宾,酿酒的历史十分悠久。1984年7月,在宜宾县横江镇出土的酒器“蝉纹青铜爵”,据考证为战国时期所铸造。这表明, 宜宾建城以前的酒业和酒文化, 就已经成长了1000多年。2011年,宜宾县喜捷镇红楼梦村发掘出“明代中晚期白酒作坊遗址”中瓷片和酒器,再次将宜宾的酿酒史推延到3600 年前。
3600余年的酿酒史,酝酿出一杯醇厚香浓的美酒——五粮液。宜宾有五粮液,却不仅仅有五粮液,五粮春、五粮醇、金潭玉液、华夏春、红楼梦酒、柔雅叙府.........3600年的历史积淀,不仅证明了宜宾人自古以来就爱酒,也充分显示了宜宾是一个出好酒的地方,这里雨热同季,水质甘甜、气候温和,空气和土壤最适宜酿酒所需的微生物生长,“川酒甲天下,精华在宜宾”,以宜宾酒为代表的川酒,不仅是宜宾人、四川人所钟爱的,也令中国和世界上所有爱酒之人倾倒。