比如大冬天喝冷酒；被贺弘文识穿她有睡前喝冷酒的习惯；出嫁的时候要喝冷酒壮胆等等。宝玉忙道：没有喝冷酒。由此看来，喝白酒最好是温着喝，不宜喝冷酒也不宜过热，才对身体有益。王熙凤接话有转移话题嫌疑！“别喝冷酒”，“仔细写字手颤”，“我不过白嘱咐你”，怎么看都有点与场面不协调的意味。
老人们说，喝冷酒用官钱，早晚是病。请你说一下这句话的含义？
这句话要分两句讲，第一句是喝冷酒，什么叫冷酒？两个含义，第一，是没有热的酒，对应温酒；第二，是指比较冷清的场，一个人喝闷酒。都是字面意思。我们的俗语谚语一般上句都是为了引出下句来的，所以第二句内涵更深。用官钱怎么理解呢？从古至今，我们所用的钱都是官府印制的，不存在私钱之说，所以这个官钱不是字面意义理解的官府印的钱，那么就剩一个意思：官府的钱。
大道理不说了，举两个例子：1，大明王朝1566里的沈一石，江南织造局官商，面上资产富可敌国，实际上都是朝廷的，都是赃官的，自己最值钱的资产无非几座作坊，十万两银子买来的芸娘。2，前些年人人喊爸爸，近几年人人喊打的杰克马。当企业做到一定规模，基本不再是老板的企业了。你赚的钱，那一分不是通过官府提供的便利条件以及垄断保护挣到的，心里得有点避暑，居然还想抢官府饭碗，革国库的命，这就叫用官钱，还想不还[抠鼻]。
《知否知否应是绿肥红瘦》中明兰爱喝冷酒，冷酒到底是什么酒？
明兰一直都有喝酒的癖好，其中喝得最多的就是冷酒。比如大冬天喝冷酒；被贺弘文识穿她有睡前喝冷酒的习惯；出嫁的时候还要喝冷酒壮胆等等。冷酒顾名思义就是冷的酒。古代的酒一般都是谷类酿制的酒，也有些是蒸馏出来的酒。古代人喝酒提倡喝温酒，这样子才不容易伤身。冷酒在古代本不是一种特定的酒，古人饮酒大多都是温酒以后在喝，而不经加热过的酒就是冷酒。
《红楼梦》中，元宵节家宴上凤姐提醒宝玉“别喝冷酒”到底是什么用意？
元宵节贾母请客，子孙满堂听戏宴饮。其乐融融中有了一丝不和谐。贾宝玉效法兄长贾珍贾琏给众人敬酒。贾母要求所有人都喝了。不想到林黛玉处，偏她不喝，将自己杯中酒当众喂给了贾宝玉。随后曹雪芹写了一个特别奇怪的情节。王熙凤说了一句很淡的话，揭过了喂酒之事。可很多人都觉得王熙凤的话有点莫名其妙。我们看看奇怪在哪里。
贾母又命宝玉道：连你姐姐、妹妹一齐斟上，不许乱斟，都要叫她干了。宝玉听说，答应着，一按次斟了。至黛玉前，偏她不饮，拿起杯来，放在宝玉唇上边，宝玉一气饮干。黛玉笑说：多谢。宝玉替她斟上一杯。凤姐儿便笑道：宝玉，别喝冷酒，仔细手颤，明儿写不得字，拉不得弓。宝玉忙道：没有喝冷酒。凤姐儿笑道：我知道没有，不过白嘱咐你。
这段描写有两点不妥。第一，林黛玉不该当众喂酒给贾宝玉。林黛玉和贾宝玉之间的感情，经过贾宝玉被打之后，突飞猛进。宝黛爱情是二人心中笃定的情感。他们自以为隐秘没人看破，殊不知没人是傻子，贾母、王夫人、薛姨妈、王熙凤等都是过来人，怎么可能不心知肚明！有些人愿意替宝黛二人辩护，不过是青梅竹马感情好而已，其实并不是！林黛玉当时十六岁（四十五回黛玉说自己十五岁），及笄之年已过绝对大姑娘，与贾宝玉也不再是当初的两小无猜，如此毫不避讳当众将自己喝过的酒杯亲手喂给贾宝玉，是特别于礼法不合之事，无论如何不能再说二人从小一起长大，感情好来遮掩！黛玉喂酒是林黛玉忘情之下的不当之举。
造成的影响非常不好。尤其在座不光贾家人，还有李婶娘，薛姨妈。贾母尴尬，王夫人也尴尬，李婶娘等更尴尬。现场应该会出现一瞬间的尴尬冷场。第二，王熙凤接话很突兀。黛玉喂酒让旁观者尴尬，场面一度遇冷。王熙凤接话有转移话题嫌疑！“别喝冷酒”，“仔细写字手颤”，“我不过白嘱咐你”，怎么看都有点与场面不协调的意味。
尤其这句话薛姨妈曾经在第八回和十一二岁的贾宝玉也说过。但这次王熙凤说，全场那么多人竟然没有一个人附和。之所以会如此，皆因刚才的尴尬没消逝，在场诸人都是聪明人，明白王熙凤的意思。这时候，谁接话，就表明谁注意到了刚才的喂酒事。只会适得其反！宝黛爱情的发生发展，王熙凤心知肚明！当初就是她一再当众调侃贾宝玉和林黛玉。
对于谁成为宝二奶奶人选，王熙凤从感情上是支持林黛玉的。毕竟她也算半个媒人。问题是林黛玉这个不当举动太不合时宜。如此当着长辈以及众人的面作出，大家都尴尬！贾母王夫人尤其尴尬。所以，王熙凤跳出来马上转移话题，用喝冷酒写字手颤的笑话搪塞过去，解了大家的尴尬。只是情况太突然，王熙凤这里处理的并不算好，没有人接茬，其实更冷场，但终究还是遮掩了过去。
林黛玉做了一件尴尬事，王熙凤说了一句尴尬话。这就是宝黛二人当众亲密的不合时宜！贾母的尴尬在随后爆发出来。老人家亲自“掰谎”。通过《凤求鸾》表达出贾家绝没有男女私情存在，替宝黛二人遮掩。当然，贾母不会做得那么痕迹明显自揭己丑，所以又拉上薛家母女一到人家就想起姻缘（金玉良姻），人不人鬼不鬼的话题，等于各打五十大板。
只可怜薛姨妈母女招谁惹谁了。掰谎记终究是为了缓解尴尬，提醒宝黛二人注意影响。但贾母的做法无疑比王熙凤突兀的顾左右而言他要更高明！您觉得呢？【文/君笺雅侃红楼】 欢迎关注：君笺雅侃红楼，每天为您带来更多红楼故事！ 本文资料重点引自： 【脂砚斋重评石头记】80回本 【石头记】周汝昌校订批点本80回本 【红楼梦】通行本120回本 。
适度喝白酒对身体是有益的，是喝凉酒好还是喝温酒好？哪种对身体更有益？
从中医角度有“冷酒伤胃，热酒伤肺的”说法，现代科学研究证明白酒中含有少量低沸点醛类和醇类，不利于身体健康，温酒的同时，这些低沸点物质会挥发掉，更有利于白酒养生。我国四大名著之一的《红楼梦》中第八回中，就有关于不能喝冷酒的描述。贾宝玉去梨香园探望宝钗，林黛玉也来了，宝玉要喝冷酒。薛姨妈连忙阻止，说到:“这可使不得，吃了冷酒，写字手要打颤。
”薛宝钗也说:“就是啊你以后别喝冷酒了，亏还是杂学旁收呢，难道你不知道酒性最热，若热的吃下去散的就快，若冷的吃下去便凝结在内，岂不是要用五脏暖它，岂不受害？从此还不快别吃那冷的了？”宝玉一听有道理，果然改吃暖酒了。在第五十四回中王熙凤也有同样的观点。由此看来，喝白酒最好是温着喝，不宜喝冷酒也不宜过热，才对身体有益。