一个人喝酒要有两道菜，两个人喝酒要有四道菜，三个人以上喝酒，在当下就没有太多的讲究，有时在餐厅用餐，菜不够，随时可以加。最后让我们再看一看题目，两个人喝酒，做几个菜合适？无论有没有硬菜，是常规的小炒菜，由于是做，不是下馆子，重要的有仪式感的事情再说一遍：两个人喝酒，起码要有四道菜，荤素随便，两厢情愿！祝你们喝酒开心！。
中国有哪几样菜配酒最好？
中国有哪几样菜配酒最好？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了，看见过老人家用香焦当配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道这是什么原理，或许是老人家牙口不好，又或者这就是老人家的喜好，不过这可能会是我一生中第一次见，也是最后一次见用香焦当配酒菜了。
那么在中国有哪几样菜配酒最好呢？首先是花生米。可能大家都知道有一道最为经典的配酒菜，看似极其简单的一道菜，却是很多人配酒菜最佳首选，那就是花生米，经久不衰的一道下酒菜，在众多的下酒菜中，花生米有着独特的地位，有句顺口溜：“喝酒聊天花生米，吃饭睡觉热炕头”，经过炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味无穷、满嘴回香，而且耐吃等特点，已然当之无愧成为配酒菜第一首选。
其次是茴香豆。大家都读过的鲁迅先生写的一文章《孔乙己》，里面的主人公孔乙己即使穷困潦倒、餐餐不饱，却心甘情愿挤出那么一点文钱，买一点茴香豆当配酒菜，在当时这一小盘茴香豆对于有些人来说可能不屑一顾，但对于有时要靠窃书才能维持生活的孔乙己来说，绝对是最好、最佳的配酒菜。最后是鱿鱼干。鱿鱼是一种常见的海鲜产品，小时候经常看见母亲会将新鲜鱿鱼处理干净后，放在太阳下晒制成鱿鱼干，这道鱿鱼干不仅是我们小时候的零食，矣是父亲当年的最佳下酒菜，只需将整只鱿鱼干放入锅中，加上少许水煮个3-5分钟左右即可，趁热将鱿鱼撕成细丝，一盘美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜欢的酒，矣是人间美味，千金不换。
两个人喝酒，做几个菜合适？
我是老王，我来回答。就一句话：两个人喝酒，四个菜是最佳配置，最符合好事成双，最具仪式感，多了浪费，少了不对。一个人喝酒，由于是自斟自饮，对于菜品你想怎么吃就怎么吃，怎么喜欢怎么来，但是对于讲究一点的，有点仪式感的人来说，一个人饮酒，一定要有两个菜的配置。因为最起码有两个菜，才能渐入佳境。那么两个人喝酒为什么要有四个菜呢？因为在中式餐饮环境下，两人为从，三人为众。
我们的文化讲究的是好事成双！那这样说吧，你见过有人用一根筷子或者三根筷子吃饭的吗？所以在中式餐饮环境下，不成文的规定，讲究上桌的菜一定是偶数成双的，所以北方民间宴席有八大碗，讲究的也是成双成对。在山东南部地区，民间忌讳桌上只上了三道菜，哪怕是家里有咸菜疙瘩，有个水果，也要拼凑一个菜，凑成四道菜。他们认为桌上只上了三道菜，那是给死人吃的。
近年来，有个小成本电影冷门佳作《中邪》就对此进行过描述。一个人喝酒要有两道菜，两个人喝酒要有四道菜，三个人以上喝酒，在当下就没有太多的讲究，有时在餐厅用餐，菜不够，随时可以加。两个人喝酒的用餐氛围，在当下，其实也没有太多的讲究了。两个人用餐，相互之间非常熟悉，两个菜也能凑活，三个菜也不是不行。如果两个人刚认识去喝酒，四个菜是最起码的必备，也是对相互的尊重。
也最具有喝酒的仪式感。两个人六个菜，没有必要，八个菜过于浪费，两荤两素是常规最佳配比，不单调，也不过分张扬！我们传统的文化讲究的是平衡，餐饮上讲究的是成双配置。用的是一双筷子，使用的是八仙桌，民间流水宴席是八大碗。最后让我们再看一看题目，两个人喝酒，做几个菜合适？无论有没有硬菜，还是常规的小炒菜，由于是做，不是下馆子，重要的有仪式感的事情再说一遍：两个人喝酒，起码要有四道菜，荤素随便，两厢情愿！祝你们喝酒开心！。
夏天喝啤酒配什么菜比较好？
黄金泡椒鸡爪是夏天配啤酒的最佳伴侣，我家在夏天泡椒鸡爪，从来没有断过，大汗淋漓的夏天，买一罐冰啤酒，配上金黄酸辣的泡椒鸡爪，那是人生一大事啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黄金酸辣的泡椒鸡爪，咱还得自己动手做呀材料，两斤鸡爪，一袋300克的泡椒，50克红朝天椒，几瓣大蒜，50克生姜，两个柠檬，两个栀子（它就是做黄金鸡爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，盐适量，一点鸡精，凉开水两大盆鸡爪首先剪去指甲，在一分为二，或是一分为三，然后在流水下冲洗掉多余的血水，鸡爪冷水下锅，放入备好的料酒和白酒，姜片和栀子，煮15分钟左右变成金黄色的了，捞出放流水下冲洗鸡爪，再放入备好的一盆凉开水当中浸泡十分钟准备一个大的干净的保鲜盒，放入另一盆凉开水，加入适量的盐鸡精，倒入300克的泡椒，红辣椒，蒜，搅拌均匀，倒入浸泡过的鸡爪，再放上切好的柠檬片，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了一口冰啤，一口泡椒鸡爪，炎热的夏天变成清爽宜人的夏天，人生足矣！给大家看一下，我刚做好的黄金泡椒凤爪。
在喝酒的时候，吃什么菜对身体最好？
温馨提示：这两种下酒菜才健康看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有胶原蛋白的食物这类下酒菜的代表就是猪皮、猪牛蹄等含有丰富的胶原蛋白食物。含有丰富胶原蛋白的下酒菜它能够在进入肠胃之后起到保护肠胃的作用，避免因为酒精对身体造成伤害，健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的时候不喜欢吃主食，但其实这是不对的。
自己在家喝酒，一般会选哪几道菜下酒？为什么？
自己在家喝酒，一般会选哪几道菜？自己在家喝酒要根据当时是什么样心情来决定选什么样的菜。心情一般有两种：一种是心情郁闷难过，一种是心情舒畅快乐郁闷难过的时候，喝酒是主要的，一般都是大口大口地喝酒，目的是让自己早早进入晕晕乎乎的状态，这样就可以忘掉一些烦恼和不开心的事，对于下酒菜的要求也就没有什么讲究了：花生米、酸辣白菜、萝卜丝、变蛋、火腿肠、罐头……也就是说随便一点，简单一点就行。
因为吃啥都是一个味。舒畅快乐的时候，这个时候喝酒就有些讲究了。酒要喝自己平时最喜欢的，下酒菜也要吃自己爱吃的，荤菜、素菜都要有，即便是麻烦一点的菜，花上两个小时做也是可以的：辣子鸡、麻辣豆腐、啤酒鸭、清蒸鲈鱼、豆瓣鱼、糟鱼、麻辣兔子如果是大冷天，可以吃热锅，鱼锅、羊肉锅、鸡鸭锅，再配上一个小蘸碟，一边吃菜，一边喝酒，一定很爽。