山西杏花村汾酒价格表排行,汾酒多少钱的好

当时的汾酒一般都是简装的,记得一瓶也就十几块钱左右。因为现在新汾酒的价格也就一两百块钱一瓶。50元的汾酒放10年与现买400元汾酒哪个更好喝?为什么?从三个方面讨论本题:第一个,酒质的区别50元的酒和3、400元(以下简称400)的酒,差距好大,起码在两个档次:50的低档大路货,400的中高档。

30年的汾酒能值多少钱? ?

汾酒是中国的八大名酒之一,属于清香型,口感还是不错的。30年的汾酒,应该是上世纪80年代末左右出厂的。当时的汾酒一般都是简装的,记得一瓶也就十几块钱左右。那时候的汾酒如果放到现在,按物价涨幅算,应该在几百块钱一瓶左右,这个与品质、度数、还有收购人的认可有关。因为现在新汾酒的价格也就一两百块钱一瓶。存了三十年,卖几百块钱,一件衣服的价格,卖掉不值。

五十元的汾酒放十年与现买的三四百多的汾酒哪个更好?为什么?

50元的汾酒放10年与现买400元汾酒哪个更好喝?为什么?从三个方面讨论本题:第一个,酒质的区别50元的酒和3、400元(以下简称400)的酒,差距好大,起码在两个档次:50的低档大路货,400的中高档。如果是传统酿造的酒,最多三个档次:优质、一级和二级。如今的档次不这样区分,用价格来区分:百元以下的是低档,千元以下的是中档,千元以上的是高档。

看着也是三档,其实性质变了,主要是白酒的生产工艺变了,评价标准也跟着变了。也就是说,现在的商品酒,不再是传统工艺的原浆酒,是原浆酒基础上的勾兑酒,确切的叫做合成酒。原浆酒里加水加香精,低档酒还要加酒精,然后合成商品酒。第二个,年份的区别理论上,陈放10的白酒,指定好于新酒。或者说,二级酒陈放10年,要比一级新酒好。

如果都是一个级别,那就不用多说,陈酒醇于新酒多。当下400元/瓶的酒,不可以用过去的标准衡量,因为不是原浆酒。按目前行业通行标准,所有商品酒都不是原浆酒,均为酒精、原浆、香精勾兑而成。价格高低也不在酒质,而在三者不同的比例。价格越高,原浆比例越大,酒精酒比例越小;反过来价格越低。当然原浆酒里还有老酒部分,新工艺里叫做调味酒,做菜用味精一样调味,用量也是极少。

当然还有个关键因素,汾酒是清香型白酒,新酒比老酒适口。有人不信这个,说所有白酒都是陈酒好喝。可是汾酒偏偏新酒好喝,这也是汾酒更容易勾兑的原因,新勾兑出新鲜味,市场表现就比其他的香型出色。第三个,什么样的酒按照过去的市场价格,1968年的模板,65度1.2斤/瓶的汾酒,当地批发价2.62元/瓶,零售价2.88元/瓶。

不说价格高低,确定是原浆汾酒。现在的价格都知道。但是,原浆价格还是不高,合到600-800元/斤,只是厂家不卖,商品酒里没有原浆酒。之所以提到这个内容,是为了说明一个问题:什么样的酒才可以陈放,放成陈酒好喝?答案是:原浆酒才可以陈放,放成陈酒好喝。因为原浆酒具有生命活性,陈放期间,酒体里的酯类醛类酸类与乙醇不断发生反应,表现为酒体香味发生着变化,越来越香醇。

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