引语:韭菜配什么菜好吃？韭菜本事味道鲜美，用来搭配什么样的菜都很容易入味的食材。（五块钱）6、油麦菜炒火腿。虾仁最好用鲜活虾肉，如果没有蟹黄用豌豆代替时，要事先把豌豆煮透、碾碎，香菇最好用水发干花香菇。如果你要要求更好的味道和营养，只要你不嫌麻烦，就可添加以下几味，做出的饺子保证好吃又营养，甚至可以说是极品。
韭菜有什么营养价值？
导读：“韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）”别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；在日常生活中吃韭菜有哪些营养？需要注意什么？韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质；除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处；韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称韭菜有扩张血管，降低血脂的作用；提示：手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜；不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃；韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜；消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃；口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
炒韭菜配什么菜好吃？
引语:韭菜配什么菜好吃？韭菜本事味道鲜美，用来搭配什么样的菜都很容易入味的食材。比如韭菜炒豆腐、韭菜炒粉条、韭菜炒杏仁等等，只要你喜欢，都是美味佳肴。今天我给大家介绍我最喜爱的韭菜炒鸡蛋，用料简单，营养丰富，好吃又美味。韭菜炒鸡蛋食材:韭菜350克、鸡蛋4个、盐、料酒步骤一:韭菜择静清洗干净，切成小段。
韭菜和什么搭配比较好吃？
韭菜的做法很多种，营养的搭配很重要，这里介绍一种做法，非常好吃！【材料】鲜虾半斤左右，韭菜一把，鸡蛋1-2个，葱姜，生抽，盐，油【制作】1、韭菜摘洗干净后切段，虾去头去皮除去虾线洗干净，鸡蛋打散到碗里。2、鸡蛋搅拌均匀，热锅放适量玉米油，将鸡蛋摊熟盛出备用。3、锅里留底油，放入葱姜爆香。4、放入虾仁翻炒至虾仁变色。
韭菜鸡蛋饺子还需放点什么菜更有营养？
韭菜鸡蛋馅饺子本身已经很好吃了，味道鲜美，营养丰富受大多数人的欢迎。如果你还要要求更好的味道和营养，只要你不嫌麻烦，就可添加以下几味，做出的饺子保证好吃又营养，甚至可以说是极品。在韭菜鸡蛋为基本原料，加入虾仁、鱿鱼、海参、鱼翅、蟹黄（或豌豆代替）、香菇、木耳、冬笋等山珍海味八宝菜。虾仁最好用鲜活虾肉，如果没有蟹黄用豌豆代替时，要事先把豌豆煮透、碾碎，香菇最好用水发干花香菇。
哪些菜搭配在一起吃，比较营养又经济？
营养 经济，极大可能是荤素搭配，下面来推荐几样家常菜吧。1、简易宫保鸡丁（8元）：4块钱鸡胸肉，两块钱一根黄瓜，干辣椒5块钱一袋只用三颗，花生10块一包用一抓即可。2、鸡蛋西红柿。（5元）西红柿两个或者三个，三块钱，鸡蛋三个2块钱，干辣椒一点点。3、辣椒炒肉。（8元）两块钱青辣椒三个，五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。
4、白菜炖肉。（8元）一小块五花肉五块钱，一颗白菜三块钱，干辣椒。5、青椒鸡蛋。（五块钱）6、油麦菜炒火腿。（8块）油麦菜一把3元，火腿一份5块。7、腊味煲仔饭。（10元）一根腊肠5-7元，上海青三元8、杏鲍菇炒肉。菌类是要补充一点滴！（10块搞定）杏鲍菇比较便宜，肉肉一小块即可，加点辣椒。9、木耳炒肉。
韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
韭菜是个好东西，谁吃谁知道，除了韭菜炒鸡蛋，还可以和韭菜搭配的食物有很多，今天咱们来简单的说两种。 小河虾炒韭菜，补钙又壮阳，能下酒，能下饭。 把河虾捡去杂质，漂洗干净，烧开水，下入河虾焯一下，不过水也行，焯水的时候可以看到上面会漂浮很多细小的杂质，用勺子打去浮沫和杂质。
锅中烧油，油热放入葱花，不要姜和蒜，下入几个干红辣椒，爆香，赶紧放入河虾翻炒，河虾变色放入韭菜翻炒均匀。 河虾和韭菜都非常容易熟，所以动作要快，端锅离火也行，放入食盐，一少点蚝油，少来点味极鲜即可，韭菜和河虾都自带鲜味，不用放太多调料。 注意河虾不要过油，过油之后虾壳发干发硬，扎嘴，还影响品质。