白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。泰兴银杏有1000多年栽培历史。泰州干丝泰州人有吃早茶的习俗，尤其要吃煮干丝或烫干丝。其实白酒的牌子是很多，现在在互联网的的快速发展之下，各种酒商也在网上卖着自己家酿造的酒，所以说白酒的牌子没有一个定数的，只能已经有了，并且这个牌子的酒有了点名气才会出现在人们的视野和脑海之中，所以我在这里就只给大家普及这三十几款白酒的牌子。
泰州有哪些特产呢？
天禾小磨麻油“天禾”芝麻油，兴化市小磨麻油。泰州干丝泰州人有吃早茶的习俗，尤其要吃煮干丝或烫干丝。煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝等。烫干丝是用洁白大干劈成细丝，用开水烫泡装盘，然后用芽姜切成细丝，覆于盘顶，干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油，一经拌和，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。
2008年，干丝制作技艺被泰州市政府收录在第二批非遗名录之中。溱潼鱼饼虾球溱潼“鱼饼”、“虾球”堪称溱湖双璧。 “鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。
拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状（用少许熟猪油抹锅，可使表面不上壳不上色）以文火烙之，两面翻烙至熟，置于筛中冷却后即可下锅。烧“鱼饼”需将“鱼饼”切成块状，配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等，放入鸡汤加熟猪油烹之，起锅时在碗中浇少许麻油。上桌时，香味扑鼻，味美爽口，雪白粉嫩。“虾球”源于“虾饼”，与“鱼饼”异曲同工。
靖江猪肉脯靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的菜品，属于苏菜菜系，色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻。靖江双鱼猪肉脯为靖江市传统美食，有80年的历史。泰州涨烧饼用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。
泰兴白果泰兴白果是泰兴市特产，营养丰富，药食俱佳。泰兴银杏有1000多年栽培历史。黄桥烧饼黄桥烧饼，产于千年古镇黄桥，用油酥和面，内馅用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，咸甜皆备。黄桥烧饼所用面粉必须是中筋，强筋和弱筋不宜制作，所用芝麻必须去皮，不得改变色泽与形状，黄桥烧饼从揣酵（和面）开始就很讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”，兑碱也要因时而定，飘碱面起泡，反之则粘牙。
中国白酒有哪些品牌？
其实白酒的牌子是很多，现在在互联网的的快速发展之下，各种酒商也在网上卖着自己家酿造的酒，所以说白酒的牌子没有一个定数的，只能已经有了，并且这个牌子的酒有了点名气才会出现在人们的视野和脑海之中，所以我在这里就只给大家普及这三十几款白酒的牌子。1. 贵州茅台2.习酒3.青酒4.金沙回沙酒5.董酒6.国台酒7.茅台王子酒8.鸭溪窖酒9.五粮液10.西凤酒11.洋河大曲12.古井贡酒13.剑南春14.汾酒15张裕望重16.龙岩沉缸17.青岛名啤18.生力誉港19.金星海量20.新天秀庄21.香格里拉22.沱牌绵长23.洋河品位24.双沟醉猿25.事事全兴26.埔里熟黄27.二锅头酒28.衡水老白干29.文君酒30.武陵酒31.湘泉酒等等。
江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
第一次请领导喝酒，五百左右的白酒有哪些推荐？
请领导喝酒要讲排场，更何况第一次呢。我给题主推荐几款500左右的酒，都是大品牌，而且口感、味道都很不错！水井坊8号:459元泸州老窖六年:489元洋河梦之蓝:499元汾酒20年53度青花汾:458元习酒1988 53度:550元53度红花郎:469元泸州老窖8年原浆60度:528元题主可以选择，题主所说的梦之蓝完全可以！谢谢，我发现我最近缺赞，怎么办？。
儿子元旦结婚，坐标江苏苏北，结婚用什么酒好？
苏北人喝酒老厉害了，在全国来说是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出来比啦！苏北人喝酒厉害，但苏北人喝酒不一定讲排场。你想摆什么酒在婚宴上，取决于多个方面的因素：比如是在城里办，还是乡下办？是几百人，还是几十人？家中经济实力如何，有矿的随便摆，拮据的省一省，当然还要看你的亲家是个通情达理的人，还是好讲面子的人啦。
江苏的名酒不少。结婚用“国缘”“今世缘”的比较多少，酒名字取得霸气好听。但现在大多数不选海之蓝了，因为只有一百多元，造假的比较多。一般城里婚宴上至少摆“天之蓝”，阔气的摆“梦之蓝”。除了上述因素外，你还得考虑到出席人的身份来摆酒哦。其实，盐城的“五醍浆”也是不错的。人家包你家孩子大大的红包，你会给人喝一般的？毕竟，结婚只有一次哦。
老丈人家是江苏的，第一次去送什么礼和酒比较好？
江苏分苏南、苏中和苏北。各地风土人情都不一样。送礼之前，应该通过未婚妻摸清老丈人家的基本情况。首先家中谁作主，是岳父还是岳母，一般家庭岳母作主的多，那么上门的礼物必须要让岳母满意，俗话说：“丈母娘看女婿，越看越欢喜”。其次，岳父母是否抽烟喝酒，没此嗜好的，你送烟酒会得不偿失；再次，要了解岳父母的社会地位，如果是平头百姓，你要在量上占先机，出手要大方，好酒以箱算，好烟要袋装（十条/袋），东西要多，为岳父母撑一下面子；如果是领导老板，你要在质上领先，东西不在多，而在于精。
当领导老板的啥阵仗没见过，你乱七八糟的东西多了，反而讨人嫌，得走精品路线。最后，要了解一下岳父母的家居环境。如果是住在街巷里弄，有老街坊的，你的礼要送的闹猛，让街坊四邻都看到，撑足面子，岳父母肯定是嘴上谦虚心里满意；如果是楼宇小区，就不必张扬，新村大楼，邻居老死不相往来，动静太了招别人烦；如果是别墅洋房的，行装派头要摆足，既便是骑辆自行车去，也得有点仪式感。
扯远了，书归正传。先说烟，标配为软中华，软中华以下的一般不选择。有人说苏烟也行，个人不认同，江苏口音“苏”与“输”谐音，一般老人家都喜欢摸摸牌的，你送苏烟，万一不巧你去后手背，老人家输钱会有联想，徒增烦恼。软中华往上可以选九五至尊（南京）、金牌黄金叶第千元/条的高档香烟。至于送多少，只能自己斟酌，一般都送双数。
再说酒，酒的品种很多，有人说送洋河，这是扯蛋，洋河虽是江苏名酒，但在江苏喝的人并不普遍，在江苏心目中的地位不高，既便是你送最贵的梦六，也不如送同类型的其他名酒来的实惠。送酒之前先要探一下岳父母所在城市时兴喝什么类型的酒，因为江苏人喝酒随潮流，经常换，流行趋势不固定。最近苏南流行喝酱香型酒，酒精度不能低于52度。
这里我想第一次上门的标配酒用五粮液或飞天茅台比较合适。也可以剑走偏锋，送点洋酒，如人头马XO，路易十三，皇家礼炮啥的。送上二瓶，也能承受。如果选郎酒，洋河，泸州等名酒，最好以箱为单位。有了上档次的名烟名酒，其他就是抛货了，根据我前面讲的，可以是时鲜瓜果，特色水果，名优糕点等，自然是因人而异，酌情增减。