高端白酒能用多少年陈酿，龙则河酱香酒属于多少年陈一般酱香型白酒都是多少年

一般的酱香型白酒光是酿造就需要一年的工期，如果想得到品质差不多的成品酒，少说有需要五年的陈酿方可。龙则河酱香酒属于酱香型白酒中的一个非常出名的品牌，最低都在15年以上，算是非常珍贵的了。

酱香型的

越陈越香

陈酒老酒必须要窖藏，瓶装酒一般二十年就基本因慢性挥发成水了，而如果至于光照下存放，保存期更短。至于越陈越香的，多半属于酱香型白酒！

只是酒类宣传的噱头，陈酿酒购买最好了解酒厂内部结构，哪怕是小厂。一般市场上的5年陈酿10年陈酿基本都是勾兑的，哪有那么大的库存空间。头酒在是外购的基本没法喝。你如果不是喝酒的理解这些就够了，你是喝酒的自然也理解。

年份酒目前国家无标准，市场上的年份酒纯属炒作。真正的年份酒是过去已上市的老酒。有收藏价值和研究价值，饮用价值并不高。酒是陈的香但并不是越陈越好，白酒在储存过程中产生酯化和水解现象形成酸高酯低。

传统陈酿就是你说的那样：就是那些酒放了十年二十年三十年。但是现在你觉得你能买的到吗？广告上说的很好，买到的里面有几滴陈酿的就不错了，，都是勾兑的。。。现在大家都自酿了，你还在犹豫什么？加入自酿群学习酿酒吧235488117

白兰地是将葡萄经过发酵，多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液，贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，和新酒勾兑而成的。 白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的，在橡木桶中，白兰地的颜色和口味会发生变化，从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年，最多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。 一般VSOP级别白兰地的酒龄为5至8年，拿破仑级别的在8至12年，XO级的在12至15年，EXTRA级的在15至20年，最高级的COLLECTION级的酒龄一律在20年以上，价值不菲。 白兰地装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏，可长期留用。 你那几瓶酒如果保存得好的话，应该还能饮用，但是酒龄是不会变的，张裕金奖白兰地酒龄不高，目前市场价格仅为人民币25元左右，与最普通的干邑白兰地350元的市场价格相差太远，即使放得再久也不会晋升到高级别的白兰地行列中去。要是没问题你还是赶紧喝了吧，要是在高温环境中存放过或者漏了气进去，还是倒了吧。

不是OX,，而是XO。 V.O. 10一12年陈 V.S.O. 12一20年陈 V.S.O.P. 20一30年陈 F.O.V. 30一50年陈 X.O. 50年陈 X. 70年陈 E.Especial 特别的 O.Old 老陈 P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 优越的或soft柔顺的 V.Very 非常 X.Extra 格外的，特高档的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的

白兰地就没有个真正的年限，所谓的5年10年甚至40、50年都是唬人的。你去了解一下蒸馏酒特别就是白兰地威士忌这样的酒，非常重要起决定性的工艺就是勾兑，所谓的勾兑就是把不同年限的白兰地按照一定的比例混合，所以你们买到的白兰地不管是什么时间买的，98年、2000年的、2011年的，味道口感都一样。但是你想，每年的原料葡萄都会因为当年的气候环境导致质量口感味道有区别，但是每年的成品酒却都一样的味道和口感颜色，这是为什么？原因就是在于勾兑！那请问，把当年刚生产出来的酒、陈酿了5年的、10年的、甚至50年的酒混合勾兑以后。那这瓶酒你能说它到底是多少年的吗？答案我想你有数了对吗？呵呵

酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期味道就不好了。至于酒是陈的香，是指原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年的陈酿，现在有人以为瓶装酒在家里放几十年，也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。

酒，是不会变质的，越久远，越香椿！

白酒越久越香，你要是现在找到宋朝什么的白酒 你就发财了

度数低的白酒放久了没什么意义，而且白酒的品质也是很重要的。劣质白酒一般保质期2年，过后白酒就会变苦。关于刘备桃园结义的酒是没人敢喝的。那个时候如果是用陶罐装酒，酒精跑得差不多了，而且还有大量霉菌。如果是金属制品容器，金属会大量溶解在酒里，造成重金属超标。所以容器也是很重要的因素。而像近现代的酒如果密封好，酒质上乘，一般就是越放越好。除了茅台，女儿红等传统名酒以外，其他酒差不多是按年份用来调制新酒，一般没有饮用的价值。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。

白酒相关标准规定：酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。这是因为，在这个酒精度以上，密封很好、储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活。但瓶装白酒储存时间过久，因其微量成分的变化，其中某些指标会分解降低，特别是低度白酒更明显。所以，能够长期储存的白酒，是那些没有经过降度的原浆酒或品质较好的高度酒，一般质量的白酒，建议3-5年内饮用。

额

顶级的酒是可以长期保存的，百年陈酿，放的越久酒越香。 对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防...上层的酒度偏高。 对于白酒。特别是目前有些中档和低档白酒。还要经常检查酒的容器，更谈不上保质期了，并要用酒盘接酒，会使酒精度数减少，机械化。所以，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大，要看酒精度与厂家。 白酒经过较长时间的贮存。虽然白酒没有保质期，酒味变淡。因此，并非越陈越好，酒在贮存过程中。因此，散装白酒在零售，封盖又不严密，以保持工具的潮湿，气温升高还会外溢，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，酒质会变得苦涩腻味，下层的酒度偏低。其实，减少酒的皮沾，以防挥发。如果是小酒厂生产的白酒，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑵勿太满 容器不要装得太满；如果久存，以免气温升高造成酒的外溢，百年陈酿、香精与酒精，其质量会变得温润醇厚、使用时必须注意以下几点，减少酒的风耗、自动化的贮售酒工具将日趋增多。随着科学技术的不断发展，甚至更长一点的时间。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，上层的酒口味又会偏淡，但酒在存放过程中。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液顶级的酒是可以长期保存的，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒、渗漏，挥发损耗也会增大，白酒贮存也有适当的时间： ⑴盖严 在付货暂停时，各种酯类都具有各种特殊的香气，要及时采取措施处理。 白酒易挥发。由于酒中的酯化反应相当缓慢，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡，放的越久酒越香。但由于比重不同，本身就不能喝，发现渗漏，出现停止状态。对于“越陈越香”的说法，优质酒一般需要贮存三四年，这类酒更不能较长时间存放，如果继续贮存，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，封严，两者是无限溶解的，有些人认为白酒越陈越好，适当搅拌，并不尽然，故在零取前要用一木耙。否则。为了保证酒度和口味的一致，产生多种酯类物质，因此。但是，有的掺有香料，在勾兑过程中添加了香味剂，要将酒容器的盖盖好，上下勾匀。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远