2、在酒楼或餐厅，朋友平时也偶尔喝红酒，建议拿口感浓厚的，醒酒时间在0.5-1小时之间，有些果香和橡木桶香味的红酒、方便配菜又能提高饭局品质。在哪里喝酒，和哪些人喝，什么时候喝，喝的时候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒龄怎样、喝酒人的年龄是多少等等，这些通通都会影响我们对要饮用葡萄酒的印象。
饭店一般用什么价位的酒水？
谢谢邀请，我是茶案谈，欢迎大家关注。首先，这个问题有点宽泛，饭店规模，档次，针对的消费群体不同，所以，我分为两类来回答。低端饭店，客户以收入中低人群居多，大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说，江小白，劲酒，二锅头，是基本配置，加上一些品牌酒的低端产品，再配上啤酒，长城葡萄酒等，倒也是玲琅满目。
高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来说，客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说，高端人士一般不会考虑低端酒，而高端酒本来进价就贵，加价空间不大。最重要的是，有客户酒酣耳热结账之际，非得说酒是假的，拒绝买单，如果走流程鉴定，程序繁杂不说，时间也耗不起，所以，很少有饭店卖茅台酒。
晚上和朋友一起吃饭，应该带什么葡萄酒？
在哪里喝酒，和哪些人喝，什么时候喝，喝的时候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒龄怎样、喝酒人的年龄是多少等等，这些通通都会影响我们对要饮用葡萄酒的印象。因此，喝酒的场合和环境是非常重要的。在不同的场合要饮用不同的葡萄酒，这样才能最大限度地发挥它的作用。下面我们就说说在特定的场景下该饮用哪种酒款。根据宴请的宾客、环境、菜品和饭局的长度挑选不同的酒品。
比如：1、三五好友在大排档吃宵夜，可能连红酒杯都没有的，建议拿基础葡萄酒。简单易饮，不需要醒酒，气氛好、不容易醉、成本还低，一般百元以下即可。2、在酒楼或餐厅，朋友平时也偶尔喝红酒，建议拿口感浓厚的，醒酒时间在0.5-1小时之间，有些果香和橡木桶香味的红酒、方便配菜又能提高饭局品质。但如果是一些庆典和祝酒场合，白葡萄酒也非常适用，比如白葡萄酒中的白中白（Blanc de Blancs）香槟就是婚宴中最常见到的酒之天使。