春秋战国时期的文献，对酒的记载很多：《论语》中有“有酒食，先生馔”，是说酒食用以敬长。春秋战国时期的酒文化称得上百花齐放，对酒的论述也独具特色！诗歌的出现，饮酒、唱酒蔚然成风，酒文化发展达到了第一个高潮，也让我们回味无穷！。《礼记·乡饮酒义》：尊有元酒，教民不忘本也。
春秋战国时期的酒是什么酒？
公元前770年至公元前221年为我国历史上的春秋战国时期。由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进。加上“宗庙之牺，为畎田之勤”，把用为祭祀的牛放去耕地，西门豹*漳水开十二渠以灌邺田，蜀太守李冰主持修建都江堰，使四川成都平都，活野千里受于堰，等水利的兴修;农民"早出暮归，强乎耕稼树艺，多娶菽粟"，生产积极性的提高，使生产力有了很大发展，物资**大为增加。
这就为酒的进一步发展提供了物资基础。春秋战国时期的文献，对酒的记载很多：《论语》中有“有酒食，先生馔”，是说酒食用以敬长。还有“惟酒无量，不及乱”，要求饮酒有度。《诗经·幽风七月》：十月获稻为此春酒以介眉寿。《诗经·小雅吉日》：以御宾客且以酌醴。醴，酒的一种，系甜酒。《诗经·小雅信南山》：祭以清酒，从以騂牡享于祖考。
屈原的《九歌》中有“奠桂酒兮椒浆”的诗句。也就是说，祭奠、献礼要用最美的酒。《诗经·双雅旱麓》："瑟彼玉瓒黄流在中。黄流，即用来参和郁金香酿成的酒，郁金黄如金色，故该酒亦称黄流。《诗经·国风·女曰鸡鸣》中说：“弋凫与雁，弋言加之，与子宜之，宜言饮酒。”这说明人们一旦有了收获，就会饮酒庆贺。《礼记·曲礼》：水曰清涤酒曰清酌。
水指元酒，水可灌濯，故称清涤。清酌，经过澄清的酒。《礼记·月令》：孟夏之月天子饮酎用礼乐。酎，重酿之酒，配乐而饮，是说开盛会而饮之酒。《礼记·玉藻》：凡尊必尚元酒唯君面尊，唯饷野人皆酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。尚元酒，带怀古之意，系君专饮之酒。春秋时分国人和野人，野人是指普通群众。饷野人皆酒，意思是让他们一般的饭菜，喝普通的酒。
木於、禁是酒杯的等级。《礼记·乡饮酒义》：尊有元酒，教民不忘本也。《仪礼·大射仪》：又尊于大侯之乏东北两壶献酒。献，应读作沙，沙酒是在五齐之上的一种酒。《春秋纬》中有“酒者乳也，王者法酒旗以布政，施天乳以哺人。麦阴也，黍阳也，先渍曲而投黍是阳得阴而沸，故以曲酿黍为酒”，这说明人们已经掌握了最基本的酿酒方法。
《素问·汤液醪醴论》黄帝问曰：为五谷场液及醪醴奈何?岐伯对曰：必以稻米炊之，稻薪稻米者完稻薪者坚。帝曰：何以然？岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完伐取得时，故能至坚也"意思是，风调雨顺天地之和，加上土地高下适宜，才能有稻子的好收成。然后才能化稻米之津为酒。春秋战国时期的酒文化称得上百花齐放，对酒的论述也独具特色！诗歌的出现，饮酒、唱酒蔚然成风，酒文化发展达到了第一个高潮，也让我们回味无穷！。
春秋战国时期都有什么奇闻趣事？
1、烽火戏诸侯 - 周幽王周幽王为了博取美人褒姒一笑，玩起了点燃了烽火台的游戏。烽火台点燃了，意味着周天子被打，需要诸侯们前来救驾。烽火台被点燃后，看到赶来“救援”的诸侯，褒姒果然笑了。如此反复几次后，褒姒和周幽王是开心了，但诸侯们都被搞得心烦了。后来少数民族犬戎攻打西周，周幽王点燃烽火台求救（这次是真的出事了）。
诸侯们觉得又是周幽王搞事情戏弄他们，于是都没有派兵前往（狼来了的故事）。最终，周幽王卒，西周GG。2、青楼祖师爷 - 管仲春秋时期，齐国的管仲在进行市场调研后发现。很多单身的穷人娶不到老婆。很多来齐国做生意的人，长期和妻子异地恋。针对这个现象，管仲设立了女闾（lǘ）。也就是官办的妓院，对整个行业进行了整顿。
这一举措引起了轰动（LSP自古就有）。这些官方的妓院，每天都门庭若市，国家的财政收入蹭蹭上涨。管仲做到了，让老百姓白天、晚上都能赚钱的壮举。3、春秋第一寡妇 - 夏姬夏姬是春秋时期郑穆公的女儿，她是春秋时代有名的仙女。因为嫁给陈国的夏御叔为妻，因而称为夏姬。结果没两年夏御叔就死了（估计被榨干了），然后她跟陈国国君，两个大夫又不清不楚。
春秋战国时期游牧民族的酒哪来的？
从世界各国的史料文化中，酒文化都是跟随人类文明的出现流传至今的，但是在酒的酿造上，东西方却有着明显的区别，而靠近春秋战国的游牧民族的酒文化，与中原文化是有交融之处的。下面，我就简单以游牧民族的酒文化来讨论。一、以粮食酿造的酒虽然游牧民族主要以牧马放羊为主要生活方式，但是他们会通过“采购”或“抢夺”中原边境地区的农耕作物来进行酿酒，而以此基础上酿造的“粮食酒”，与中原地区的酒文化并无太大的区别。
二、以马奶羊奶酿造的酒因为游牧文化自身的特点，马奶羊奶对于游牧民族来说是近水楼台，取之不尽用之不竭的酿酒原料，他们将马奶羊奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。而马奶酒性温，又有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，正是游牧民族的珍宝佳酿之一。马奶酒可以通过发酵型或蒸馏型等多种酿造工艺获得，这在游牧民族中，是流传最广泛的一种饮品。
三、以植物果实酿造的酒在广阔的游牧民族的草原上，其实能够栽培果蔬的土地并不富裕，所以对于以植物果实酿造的酒，对于游牧民族来说，多以“经济贸易”“掠夺”“交换纳贡”等许多方式来获取，而果酒在游牧民族之中，也多为部落将领的“珍奇”贡品，普通百姓是无福享用的。所以，综上所述，游牧民族获取酒品有很多种途径，而马奶酒对于游牧民族来说，是其根深蒂固的文化。
有关春秋战国时期的电视剧有哪些？
谢谢邀请！反映这一题材的电视剧其实挺多的，下面就个人所知列举几部经典作品，希望大家补充。《东周列国·春秋篇》《东周列国·战国篇》1996年央视出品的大制作，分为春秋篇和战国篇，共62集，个人感觉春秋篇拍得最好，充满古风。基本上每集为独立剧情，表现一个春秋战国时代的经典历史故事，诸如骊山烽火、掘地见母等等，是这一类题材中一部顶一万部的必看的经典作品。
《孔子》注意不是21世纪后拍摄的同名作品，而是90年代的经典制作，共16集，在山东拍摄，后面那部同名的根本望尘莫及。《卧薪尝胆》以吴越争霸的历史为原型创作，陈道明饰演勾践，胡军饰演吴王夫差，2007年出品，共41集，是管虎导演非常少见的历史题材作品，很多演员似乎是电视剧《冬至》的班底。从两位主演的演员就能猜出来，又是一部经典。
了解春秋战国历史的书有哪些推荐？
我的建议是孙皓辉先生写的《大秦帝国》，这部书共有六部，从秦国的商鞅变法开始写起，到项羽杀子婴，秦国灭亡结束。该书以秦国为主线，将战国的主要历史事件全部窜连了起来，又是白话文写成，全书约五百余万字，是孙先生花费十六年心血写成。对读者颇有受益，对于想了解战国时代的历史，无疑是一本好书。 1、《大秦帝国.黑色裂变》黑色裂变主要讲的是秦孝公图存求强，卫鞅入秦变法的事。
该书不仅讲了商鞅变法的全过程，也对诸子百家，战国七雄的前世今生有详细的介绍。另外韩国申不害变法，齐国齐威王变法，桂陵之战、马陵之战、河西之战、庞涓、孙膑都都有介绍。最主要的是该书宣扬了法治精神，读来令 人为之一震，本书传达的正道谋事，功业立身精神常常让人热血沸腾。2、《大秦帝国.国运纵横》国运纵横主要讲了秦国与六国的外交与军事斗争，以苏秦、张仪、战国四公子、屈原等人为核心，详细的讲了当时的合纵与连横的精彩斗争。
本书还讲了张仪与苏秦的相斗相惜故事，很多战国内幕拆解得十分到位。对于那个纷繁错综的外交时代，很好的理清了事件起末。3、《大秦帝国.金戈铁马》金戈铁马主要讲了秦国以宣太后、秦昭襄王、魏冉、白起为核心的团队，对六国的多场血战，最终奠定了秦国统一天下基础。本书也讲了赵国的胡服骑射以及赵武灵王的功过对错，最终以秦赵长平大战为高潮，详细的讲述了长平之战的起因、过程与结果。
4、《大秦帝国.阳谋春秋》阳谋春秋以吕不韦为主线，讲述了秦国从秦昭王晚年到秦始皇亲政前的四代秦国大事。该书以范雎隐退，蔡泽入秦成相为开篇，然后详细的讲了吕不韦一步一步把嬴异人扶上秦王位置的惊心动魄故事，也讲了其它国家当时的军政情况。本书以嬴政成为秦王为结束，标志着一个伟大的时代即将到来。5、《大秦帝国.铁血文明》铁血文明以嬴政统一天下，盘整华夏文明为主线。
从秦王平叛嫪毐之乱，罢免吕不韦相位开始，以秦国修建郑国渠为起点，一步一步展开了嬴政波澜壮阔的一生。嬴政统一天下后，又详细的写秦始皇盘整华夏文明，北击匈奴、南征百越，内修直道，外建长城，统一文字，统一思想等一系列影响中国的大事。最后本书以秦始皇暴死沙丘，赵高李斯矫诏赐杀扶苏与蒙恬结束。6、《大秦帝国.帝国狼烟》帝国狼烟主要讲述了秦二世登基后，胡作非为，赵高颠倒乾坤，帝国元勋纷纷陨落。
历史上的春秋和战国有什么区别呢？
夏商与西周，东周分两段，春秋和战国，一统秦两汉。春秋和战国合起来史称“东周”，是为了区别西周。东周（前770年－前256年），中国历史上继西周之后的朝代，诸侯拥立原先被废的太子宜臼为王，史称周平王，建立东周，定都洛邑（今河南洛阳），史称“东周”，以别于西周。东周的前半期，诸侯争相称霸，称为“春秋时代”；东周的后半期，周天子名存实亡，各诸侯相互征伐，称为“战国时代”。
区别主要就在：首先在先后上，春秋在前，战国在后。其次，随着周王室逐渐衰弱，春秋时各路诸侯还在争霸，霸就是霸占一方，就像英雄排座次，争个一二三四五，争谁是天子之下的老大的问题，还遵从在周天子的名下与所谓号令下，比如最先称霸的齐桓公在管仲改革内政的情况下，国力强盛了，管仲一看可以了，时机到了，打出个口号吧，曰“尊王攘夷”，这么着一来，就出师有名吗，谁不服，一个是理上说不过去，二个是又比人家实力不过，这样第一霸就树立起来了。
后来几霸也都差不多此套路，“尊王”的大旗到手，再加上实力够强，就OK了，就像现在的联合国了，美国说了要遵从什么什么国际宪章。联合国总部咋不开到中国呀，还是老美人家霸权在握呀。总之春秋时是有个名存实亡的天子的存在，最有名的有春秋五霸；到了后期，众多的小诸侯国渐渐归并为了几个大诸侯国，已经完全脱离了周天子的辖制，实打实的各占山头各自为王称雄，已经不是争座次，谁是老大老二的问题，而是有你没我，兼并消灭，最有名的战国七雄便是。
可见，春秋与战国的根本区别，其实就是争霸与争雄的区别，争霸还可以相互间彼此相互妥协互存，有一个道统无形中在维护着平衡，到了战国争雄，势必要分出个高下雌雄，一山不容二虎，最后结束于秦国一统天下，从而建立了新的帝制制度。其实，原则上，东周时基本上都是战乱的时代，理应都可以叫战国时代，毕竟都是战事连绵，战乱频繁，民不聊生的时代特征，但是，之所以分出个春秋的叫法，主要就是因为，历来又有一说法，说春秋时代是由于鲁国孔子修编了鲁国史官记载的年史《春秋》一书而闻名天下。
《春秋》记事从公元前722年开始，至公元前481年结束。历史上通常将周平正东迁至公元前476年之间的历史时期称之为“春秋”时代，这段时间基本上和《春秋》一书记事所跨时间差不多。这个说的也有其道理，既然《春秋》记事的时期是春秋时代，那么东周后半时期没有《春秋》记事的也就叫做战国时代，这么说，二者的区别就是有没有《春秋》记事也是一个主要区别嘛。
而另外一个，战国名称的由来是这样的，春秋以后形成了七个较大的诸侯国:齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦，彼此间连年战争，当时人们就称呼这七大诸侯国为战国。《战国策·燕策·一》载苏秦的弟弟苏代说:"凡天下之战国七，而燕处弱焉。"可见，当时七大诸侯国都有“战国”的称呼。到西汉初年，"战国"这个名词的含义还没有变化。
春秋战国时代，中国人可以吃的东西有哪些？
东周时期，饮食资源得到了进一步的发展。饮食器具、食品加工和烹饪技术较以前有了很大的提高。出现了多种烹调方法和烹调名家。同时调味品也增加了一些新味型的原料。那时实行一日两餐（或三餐）制与分餐制。普通民众受粮食定量的制约，艰难度日；而贵族们经常举行各种宴饮活动，并有规范的礼仪。1、粮食在两周的饮食结构中，粮食居于主体地位。
除了以前常见的粟、黍外，麦（包括大麦和小麦）、麻、菽、稻的种植日益普遍。到东周时，菽的地位有所提高，“黍稷”并提被“菽粟”并提所取代。此外，还有苽、赤豆、薏苡等。2、蔬菜蔬菜都是由野生种经过天然淘汰和人工培育而成为栽培作物的。两周时期的蔬菜种植业已经相当发达，见于文献记载的品种有二十几种，其中属于栽培的有葵、藿、薤、葱、芸、甜瓜、瓠、葑、姜、笋、蒲、芹、莲、藕、茭白、菱、芡、菲、芋等。
此外，属于野生或者可能是野生的蔬菜有莼、薇、蘩、藻、蕨、荇菜、堇、茶、芣、卷耳、芝、菖蒲等等。3、果实两周时期可以确定为人工栽培的桃、李、枣、棘、梨、柤、栗、榛、梅、桔、柚等。此外还有桑椹、甘棠、杜、沙棠、郁、杞等等，多数是野生的。4、肉类后世主要的家畜、家禽品种那时都已具有。其中主要的有猪、牛、羊、犬、鸡、鸭、鹅、鸽等。
5、水产伴随着捕捞工具的改进、人工养鱼的开始、近海捕鱼的开展，鱼产量上升，品种增多。仅《诗经》记载主要生活在黄河流域的鱼类就有18种之多。嘉鱼、鲂鱼、（鱼与）鱼、鲤鱼，在当时就成了名贵佳肴。鱼类之外，龟、鳖、蚌、蛤等水产动物也是人们很早就经常捕捞的食物。6、野味西周至战国，田猎依然是人们补充动物食物的途径之一。
那时狩猎一般在农闲进行，且与军事演习结合。据《诗经》记载，那时常见的野兽有象、虎、豹、狼、熊、罴、麋、鹿、狐、兔、兕等。还有许多野禽。春秋晚期至战国，随着农业和畜牧业的发展，田猎在食物来源中的重要性日益降低。但楚国由于气候温暖，野生动物的种类和数量远远多于北方，捕猎物在饮食中依然占有较大比例。楚国的猎物有犀、兕、麋、鹿、熊、虎、豹、兔、猩猩、牦牛、大象、鸹、凫、鸧等。
上述食物以素食为主，以肉食为辅。这种饮食结构无论贫富大都如此。只不过富贵之家肉食比例比一般人家高一些。早在商代，粮食消费定时定量已皆成俗。此俗到春秋战国，犹为下层社会所沿袭。直到战国末年，下层社会仍然沿袭着一日两餐的习俗，并且一般实行早饭稍多而晚饭稍少，以与“日出而作，日入而息”的劳作制度相适应。但也有早饭晚饭粮食数量一样的。
与下层社会一日两餐并行的，使中上层社会的一日三餐制。即在两餐之外，又加一夜餐。《黄帝内经·素问》载战国行一日十六时制，除有“早食”、“下（饣甫）”之外，还有“晏（饣甫）”，即夜食。大概在战国末年，一日三餐制已经得到社会的广泛认可。贵族与平民在饮食上最大的区别在于餐饮礼仪。贵族在餐桌上的礼节可谓极尽繁琐之能，在不同的场合、面对不同的人都有区别……。