而至于什么1915年巴拿马博览会金奖这些更多是营销手段,其实,获得是只是个银奖,而且在获奖的六个等级中只排在第四等,反倒是汾酒获得第一等金制大奖章。曾经有这么一个小故事,在共和国刚成立的第三个年头的1952年9月,当时,全国举行了第一届品酒会,结果评选出来的第一名并不是茅台酒,于是便打电话给正开会的总理,当时总理的话大意是"你们搞这个品酒会是没有意义的,茅台酒是国酒",因此,这就奠定了国酒的称号。
中国的四大名酒是什么?
通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒(金质奖)的白酒完整名单市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出“十大名酒”。
为什么说茅台是“国酒”呢?
【T教授说】茅台被称为“国酒”,最主要的原因是因为总理,众所周知,总理爱喝茅台酒。一些国宴用酒也大都是茅台。曾经有这么一个小故事,在共和国刚成立的第三个年头的1952年9月,当时,全国举行了第一届品酒会,结果评选出来的第一名并不是茅台酒,于是便打电话给正开会的总理,当时总理的话大意是"你们搞这个品酒会是没有意义的,茅台酒是国酒",因此,这就奠定了国酒的称号。
好像茅台酒厂了还专门有一个名为“国酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿马博览会金奖这些更多是营销手段,其实,获得是只是个银奖,而且在获奖的六个等级中只排在第四等,反倒是汾酒获得第一等金制大奖章。后来在2015年,茅台自己也承认自己获得并非金奖;后来,茅台酒虽然9次申请注册“国酒茅台”的商标,但都被国家商标局拒绝。
其实,当下的茅台在国人拥簇下,更像是“无冕之王”的国酒。下面,给大家扒拉下“茅台”这两字的来源。当时还在大清朝的乾隆年间时,茅台这个地方还只是一个小小的渔村,当时还不叫茅台,而叫“茅村”,因为村子到处长着莽莽苍苍的茅草;后来,因为赤水河修河道,茅村成为了一个小码头,商旅往来日益兴盛,茅草村便成了拥有6条大街的镇子,而随着村子四周的开发,茅草也都没有了,只剩下一个土台子上还长着茅草,所以,就将镇子改名为茅台村,一直沿用至今。
你心目的“国酒”应该是哪个?为什么?
谢请,哪种酒才能称得上/国酒\?这个提问,我的认为,还是每个人的接受和口感爱好不同,有爱高浓度的,有爱低浓度的,还有爱沌香型的,还有爱酱香型的,所以要问称得上国酒的名词名酒,哪就多的数不过来了。我的酒龄已过三十多年了,在七八十年代时,哪时候的最有名气的酒是茅苔酒,还有西凤酒,这两样酒确实很有名气,只有高工,和工人才能卖到酒,农民是随便卖不到的,在八二年的春节时,我走亲戚家喝到了茅台酒,哪时喝到了此酒,真是香沌可口,回味无穷,可惜的是酒太少了,没有达到自己的满意,经常回念之久,随着改革开放后,人民的生活水平渐渐提高,只要自己有钱,想卖什么酒都有,于是也就逐渐的喝到了好多名酒,唯图最爱的还是茅苔酒,五粮液,剑南春,这三样酒都酒中之酒,都是最好的国酒。
自从几十年的用酒生活,得到了好多体会,优其是对自身的建康为主,在寒冷时,或阴湿地劳休时,少量喝一小杯,就能御寒取暖,除湿活血,在心烦意乱时适当喝点,就安心定神,催眠就侵,能邦助解忧催眠。所以好酒一生,但我小心从不饮过量之酒,半生没出现过酒醉之事。望爱酒的朋友,一定把握住酒量,才能对自体有好因素,如发现用酒后口苦,头疼之症,说明自己不适应酒了,就应立急停止用酒,否则免强用酒伤身,后果难以想象的。