这个是不是跟北方太过寒冷，不利于酒曲的发酵有关，是因为酿酒对水质要求很高，而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢？黑龙江最好喝的酒是什么要说黑龙江最有名的酒，那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。要说黑龙江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶装酒，而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。
黑龙江有哪些地产白酒？
哈尔滨龙滨酒厂出品的龙滨酒，是当年在茅台酒厂学习的技术，是国内为数不多的酱香型白酒。后来文革以后改造为龙滨酒特酿。同时还生产各种产品，二锅头，后来如龙滨898，瓷坛，"男人背"，"女人退"等。哈尔滨白酒厂生产的老白干、五加白、五加参。阿城玉泉酒厂的玉泉大曲、玉泉二曲。后来的玉泉方瓶远近闻名。阿城白酒厂的龙江龙双城生产的花园大曲，后来的花园白，最著名的是当年的花园酒小口杯。
黑龙江最好喝的是什么酒？
我是土生土长的东北人，东北人能喝酒在全国比较闻名，但是提起东北的白酒品牌，尤其是黑龙江的白酒，估计即使是东北本地人也很难说出几个来。我发现一个挺有意思的问题，就是凡是宣扬能喝酒的地方，这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西，甚至山东虽然省内白酒品牌众多，但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。
倒是像四川、贵州和安徽这些地区，这里人并不是以能喝酒而闻名，但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷，不利于酒曲的发酵有关，还是因为酿酒对水质要求很高，而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢？黑龙江最好喝的酒是什么要说黑龙江最有名的酒，那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一，也是中国最早开始酿造啤酒的地方。哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多，而且全国各地都能看到它的身影，但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝，这个还真不好妄下结论，不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名，而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的，不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右，这个可以说是价格比较良心的白酒，几年前在我们这里流行过一段时间。
但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌，前几年我们这里还有销售的，但是这两年市场上越来越少见，既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见，说明这两款白酒的市场认知度并不高。老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌，这个白酒虽然走的是低价路线，但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影，这说明这个白酒不光是因为价钱低，还是有它独到之处的。
要说黑龙江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶装酒，而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒，看样爱喝酒的人不追求外在虚名，只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒，基本都喜欢点店家的纯粮小烧，或者是店家自己泡的酒，在黑龙江上饭店，很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐，有客人要直接拧开接一杯即可，显得特别洒脱和实在。
黑龙江哪儿的白酒最好喝？
1、老村长，黑龙江双城，浓香型，为东北特色低档白酒中的优质品牌； 特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦 和玉米为原料，酒质口感柔和，甘甜顺畅，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长在全国范围内的知名度还是算可以的，那些酒在全国各地基本也能看到他的身影！2、北大仓，酱香型，黑龙江省齐齐哈尔市特产，中国国家地理标志产品， 被誉为“北国茅台”。
以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制，所得酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息！3、北大荒，黑龙江哈尔滨，浓香型， 主要以高粱、小麦为原料，采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术。酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
4、东北王，黑龙江鸡西，浓香型，窖香突出，醇和诸调，柔顺净爽，余味较长，给予人愉悦和幸福之感，是独具个性化的纯粮佳酿。5、黑土地，黑龙江齐齐哈尔，浓香型，以高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，以正其品，陶坛窖藏，以蕴其厚。窖香浓郁，口味丰满，且有饮后不上头的特性，深受当地消费者的喜爱！6、富裕老窖，兼香型，黑龙江省富裕县特产，中国国家地理标志产品。
一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾兑的酿造工艺，赋予了富裕老窖“香、甜、顺、净”的品质，屡获殊荣。7、哈尔滨老白干，黑龙江哈尔滨，老白干香型，该酒是53大全国优质白酒当中，唯一上榜、且四次获奖的老白干酒，在白酒林立的中国，足见其江湖地位之高，而且也是唯一敢称自己是“中国老白干”的老白干酒。
但是，现在存于一个销声匿迹的感觉了！8、龙滨酒，黑龙江哈尔滨，酱香型，以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料，采用六轮发酵的特殊工艺，精心加工而成，酱香浓郁，柔和甘爽，酒体醇厚，回味绵长。9、花园酒，黑龙江双城，浓香型，以高粱为主原料，采用大曲为糖化发酵剂，经60天发酵而成。它以其独特的生产工艺和窖香浓郁以及绵甜爽净、回味悠长的特点。
使用“老五甑”传统酿造工艺，已被列为省级非物质文化遗产。10、玉泉酒，浓酱兼香型代表酒， 黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，中国国家地理标志产品。以江高粱、小麦为原料， 承千年蒸馏传现世酿制，陶坛窖藏，自然老熟，口感好，具有“芳香优雅，浓酱协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格！11、牡丹江，黑龙江牡丹，浓香型（也有酱香型），以优质高粱、小麦为主要原料，坚持传统的“老五甑”工艺，长达90天的固态发酵！。
为什么黑龙江没有一款本地的高端白酒呢？
黑龙江省有高端白酒，一是齐齐哈尔市地方名酒，北大仓系列白酒，窖香型北大仓君妃酒，北大仓老枪酒，价格不菲，大众化酒有北大仓部优酒，北大仓白酒。二是富裕县的地方名酒，富裕老窖系列白酒。三是省农垦总局的60度北大荒白酒。四是全省各县生产的白酒，比较有名的有；玉泉白酒，阿什河白酒，双城白酒，等等，大多以县名冠名的好酒。