老式白酒哪个好，酒还是陈的好人还是旧的好这句话怎么理解

酒如其人 陈年佳酿 人自然是故人 好啦

要不怎么说百年老窖纯香扑鼻、人旧的指的是知己知彼、真心相待

原浆酒

茅台，好酒啦！

百合

要看你的定位是什么了

好一点的旧可以了

精酿或者佳酿，都是厂家促销手段，着重说明白酒是实实在在做的，其实没有太多实际意义。

在特定容器中储存的过程又叫老熟过程。是乙醇和水的混合溶液，乙醇分子与水分子之间的结合程度决定了的老熟程度。新酿乙醇分子与水分子结合不够紧密，所以品尝者会感到冲，经过一段时间储存后乙醇与水分子结合就变得紧密了些。这个变化过程与时间是成正比关系，所以人们会有老酒好喝的感受。在储存过程中，对人体刺激性较大的醛类等到物质会挥发，对人的刺激性小了，自然喝起来好一些。在储存过程中还会发生一些化学变化，比如乙醇会和酸类发生反应成生酯类，乙醇会氧化成酸。另外，储存过程中，容器中的一些成分会溶入酒中，促进老熟和带来风味物质。比哪酒海会影响风味，陶坛会促进老熟。

他是一款入口特别舒服的网红小酒，拥有五粮液的品质，江小白的价格。目前这款随我浓香型白酒，它来自四川，取地宜宾，而且是古法酿造的，所以在口感方面，应该属于那种非常丰满，口味纯正的吧。另外，它还是由五粮液技术团队打造的，所以这款酒的品质应该很不错。8月22日正式开始在京东售卖，期待。

酒封存时间越长，酒越醇越香，浓郁陈香，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享受！如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方，酒会慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个就是酒的陈化，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封，先有略厚的塑料纸包住瓶口，多包几层，用绳捆住，用蜡油滴下封口（要把塑料纸全部封满防止漏气）。再将所有的白酒放到坛子或缸里，然后用细水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高档酒，只要够年份保藏得当，几十年后你的酒比茅台还醇厚绵长。建议你尽量选择高度酒，因为低度酒时间长了会跑度，更何况现在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的纯粮酿造的就好，尽量买刚上市的品种，不然假酒太多。两尺深就够用，尽量选择以前老式那种酒坛，忌那种塑料桶之类的东西，尽量做好密封，选择阴凉环境，最好是别太潮湿的。至于酒的类型，我感觉以曲酒为好。

你说的是不是那种看起来包装旧旧的，瓶子又很土的那种酒啊？我老爸就特别爱喝这种老酒，收藏了好多呢，还说他这才是正宗的茅浆窖酒呢，我要是不服气，他就会指着瓶上面的“荣成窖”给我看，说这是原先最早生产这种酒的烧房了，是正宗的茅浆窖。你要是想孝顺老人的话最好买他喜欢喝的，难得老人有钟情的酒啊，是不是?哪里买，你问问你老爸朋友好了，我要在这里说就有打广告嫌疑了。

我在淘宝上买的，送领导的，也不好明送，他是老酒控，闲聊时我说别人送给家人的老酒，请他鉴定下。他说不错，够年份，然后我就顺便留给他了。呵呵，跟领导关系也近了点。你去搜搜吧，很好搜，奇货，卖的不多，哈哈哈，淘宝还真是什么宝都能淘。

是的，现在的老人的兴趣爱好都很独特，就像喝酒也是口味不一般，你要是想取悦他老人家的话，还是要下一番功夫的，最好先问清楚他喜欢哪一个，像我老爸就非荣成窖的茅浆窖不喝，他就认为那酒才是最纯正的茅浆窖，我喝着比较一下，也没什么大的差别啊，可他就不这么认为了。老人家越老越任性了，要顺着他的意思来。

有时候老人喝酒并不是讲什么牌子的，也许他们喝的就是一种味道，一种人生体验，要不也不会喝这种老酒了。

1、补气补血酒人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。 功能和用法：适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。 禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。 2、壮腰补肾酒巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克。浸泡1个月。 功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10毫升。 禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。 3、活血化瘀酒田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1千克。浸泡1个月。 功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10毫升。也可外搽患处。 禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。 4、祛风活络酒白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，羌活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5千克，浸泡1个月。 功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日2次，每次10毫升。亦可外搽患处。 禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。此药酒含川乌，不能多饮。 5、养身酒枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5千克，浸泡1个月。 功能：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。 禁忌症：高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。

50度以上的高粱酒好。

旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。

一般地说，欧洲大陆酿酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：意大利、法国、西班牙；而欧洲以外，最近一、二百年新兴的葡萄酒生产国被称为葡萄酒的新世界。其实，葡萄酒的新旧世界的划分，更主要的标准还不在于时间上的先来后到，而在于二者在葡萄的品种、葡萄酒的特性、特别是生产理念上的不同。关于葡萄品种，新世界国家（包括中国）因为历史的原因，主要引种的法国品种，现在通称为“国际化”品种；在生产理念上，新世界国家与旧世界正好相反，不受过多的条条框框的束缚，例如：往往没有产地限定、可以自由使用橡木片来加速葡萄酒的熟化，在葡萄的种植上，可以大面积进行单品种的推广，便于机械的操作，生产酒厂往往规模较大，产量较高，同时在品质控制上往往采用最新的科技技术，注重产品的理化指标等；而旧世界因为历史的原因，酒庄规模往往不大，强调小产区、小地块、微气候，通过法律严格限制产量来提高品质，葡萄品种丰富，强调个性，喜欢传统的酿造方式，例如：使用历史较长的大型旧橡木桶进行陈年、甚至是发酵。因此，新旧世界葡萄酒生产国的葡萄酒在个性上业风格迥异：旧世界例如意大利，被称为旧世界里的旧世界，因此它拥有较悠久的葡萄种植、葡萄酒酿造的历史、丰富的葡萄品种（常用的大约300多种）、严格的原产地限制、本土葡萄品种的保护政策，意大利葡萄酒被美国著名的葡萄酒作家ewing女士称为“最适合佐餐”的葡萄酒，这是因为意大利酿酒师，特别是北方的酒庄往往突出葡萄酒的果酸，例如世界上唯一一种不含单宁的红葡萄酒barbera的骨架就主要由它所含有足够的酸来支撑，从而带给人们以它鲜明的特色。而新世界的葡萄酒往往闻起来很芬芳、入口微微甜，很讨巧，但却如同一个像漂亮的花瓶一般的女孩，时间久了，会令人感到简单而没有深度，留不下更多的回味和记忆。 然而，近年来，葡萄酒的新旧世界开始互相影响，例如：意大利也开始注重采用最新的科技成果提高葡萄酒的质量，如采用卫星技术管理葡萄园，一些较大规模的酒庄重视理化试验，欧盟更是开始放开对橡木片使用的管制，一些旧世界的酒标也标注葡萄品种；而新世界国家也模仿旧世界国家引入产地等概念来加强行业的管理。在国际市场上，意大利葡萄酒连续多年位居美国进口葡萄酒的榜首，而澳大利亚等国的葡萄酒也通过低价战略渗透到欧洲市场。 葡萄酒，因为丰富而美丽，因为个性而迷人。 葡萄酒新、旧世界代表着葡萄酒行业的两个阵营。旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌，加上浪漫主义的演绎，旧世界葡萄酒往往被赋予了很多贵族文化和情调而新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。 　　新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般采用传统的酿造工艺，口感复杂，复合度强，而新世界酒以现代技术酿造，果香突出，容易入口，具有更强的亲和力。 作为新世界葡萄酒的典型代表，澳洲葡萄酒发展势头甚猛，200多年的酿酒历史、理想的自然环境、丰富的产品系列和品种、优良的性价比、更具亲和力的口感、更适合大多数消费者的口味等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。澳洲葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称，也能体验葡萄酒的纯粹