就算去居酒屋，日本人也会直接先点上一大杯冰凉的啤酒。#酒仙回答，必属精品#说起日本第一想到的都是日本清酒，其实在日本，最受欢迎的就数啤酒。下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料当然,从我们的角度来看,这种大日本啤酒主义好像有点过分,甚至目中无人!只不过若平心静气冷静下来,似乎又不是甚么遥不可及,绝对不能想象的情况。
日本人的酒量如何？
作者米叔，资深媒体人，旅美学者，在美日欧生活多年，自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者从历史上来说，日本人第一次喝酒，是在稻谷耕种与酿酒技术一起传入至日本的弥生时代初期。之后在绳文时代，日本逐渐有了果酒以及各种形式各异的酒壶。在此之后，又有了很多酿酒技术从中国传到了日本。由此可见，日本人喜爱喝酒在历史上也是有迹可循的。
喜欢看日剧和来日本旅游的伙伴应该会知道，在日本有很多居酒屋，居酒屋是日本上班族以及成年了的学生们的聚餐的一个好去处。日本的上班族们，如果频率高的话基本上每周都会有“飲み会”（从字面来说就是喝酒会、下文还是用聚会来表达吧），频率低一点的话则是一月一次、两个月一次。如果是年末，长假，周年庆等等则一定是会有“飲み会”的。
在大学，学生们和不同课程的老师，教授和自己研究室的学生们也会偶尔有一两次“飲み会”。如此看来，日本人是真的很爱喝酒的呀，那么他们的酒量如何呢？ 从喝酒的量上面来说，我觉得日本人还是喝得挺多的。日本人聚会喝酒，一般会两三轮，他们叫做一次会、二次会、三次会...一次一般是在居酒屋、烤肉餐厅等等，他们喜欢大家聚齐以后，大部分都是第一杯用啤酒干杯，之后再点其他各种烧酒，梅酒，清酒等等。
在一次会上，基本上他们就会和很多，一般都是7~10杯以上，而且是很多都是各种酒混着喝，大杯的啤酒也可以喝个7~10杯。二次会一般就去唱唱歌喝点酒，或者酒吧喝喝酒，三次会则一般会去吃碗冷面或者拉面来结尾。说道这里，可能大家会认为日本人酒量好吧，但是，我却觉得他们的酒量充其量来说也就还好。为什么呢？ 首先说说日本的酒，日本的酒基本上都是3~40度，一般的都在十几二度左右，个别度数高的日本酒则在40度左右，威士忌等洋酒虽然度数高，但是他们喜欢加冰兑碳酸、兑水、兑茶等等，烧酒也是如此。
这好像就是我们的白酒兑水，如果让他们喝我们的高度白酒，可能他们还是撑不住的。其次，酒量是个什么样的概念？我个人认为，就是哪怕喝了很多以后，微醉、不闹、意识清醒才能算是酒量好吧。但是日本人（一部分）喝多了以后还是有点疯狂的，比如把领带系在头上，站在酒桌上跳舞唱歌等等。有的人则会在路边倒头大睡。 最后呢，日本有很多喝酒神器。
为什么日本人吃饭爱喝啤酒？
先前已有不同角度的回答,在此我想提出从日本人自身的表白来看此问题,或许会有另一种体会滋味。 日本著名的漫画家山崎麻里,是《罗马浴场》的作者,而且因为长年久居海外,有时在欧洲,有时在美国,因此甚有国际视野,对不少日本文化的特质,都可以文化比较角度视之,往往可予人惊喜。下圖:《罗马浴场》的作者山崎麻里是狂熱的啤酒迷她曾撰文以「国酒」来形容啤酒,并指出以自身经验而言,只要住在日本,无论在朋友聚餐、工作结束,甚或在家内洗澡之后,都必然会开一罐啤酒享受,彷佛可以把长期积压的压力及疲劳尽去,没有其他饮料可代替此作用。
尤其是在夏天的户外啤酒屋,所有人都得以放松绷紧的情绪,在啤酒的诱导下得以展现生存的喜悦,是大量正能量气场汇聚的地方云云。然而有趣的是,她指出这种对啤酒的热爱,其实仅及于国内而已。 她指出一旦离开日本,在国外生活期间几乎不喝啤酒,原因是日本啤酒太好喝了,令到自己无法接受外国的啤酒云云。 下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料当然,从我们的角度来看,这种大日本啤酒主义好像有点过分,甚至目中无人!只不过若平心静气冷静下来,似乎又不是甚么遥不可及,绝对不能想象的情况。
为什么日剧里的人喜欢喝啤酒？
#酒仙回答，必属精品#说起日本第一想到的都是日本清酒，其实在日本，最受欢迎的就数啤酒。街上随便一家便利店的啤酒都是各式各样的，选择实在繁多！并且在新干线上都能时常看到一边吃便当一边喝啤酒的日本人。就算去居酒屋，日本人也会直接先点上一大杯冰凉的啤酒。其实日剧贴近现实，生活中日本人就很爱喝啤酒的。——今日头条搜索“酒仙”添加好友，点关注，一起探讨更多有趣话题。
