1什么是葡萄酒品酒师？葡萄酒品酒师并不是一个职业，很少有葡萄酒公司专门设立这个岗位，它通常指的是一类人，了解葡萄酒知识，具有丰富的葡萄酒理论和实践。这类葡萄酒产量极少。在葡萄酒公司中，可以负责与葡萄酒相关的工作，比如采购、文案、市场推广或者讲师等等。
欧佳斯干红葡萄酒怎么样？
一般般，欧佳斯干红葡萄酒出自法国的欧佳斯酒庄，但是欧佳斯酒庄在法国的酒庄里面排不上名，所以，你懂的。法国酒庄分级制度的由来：最为人熟知的应该是1855年酒庄分级制度，即列级酒庄分级制(Grand Cru Classe或Classified Growths)，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格对波尔多地区的酒庄进行的分类，这个分级里面只包括梅道克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄侯伯王（Chateau Haut-Brion），名列一等酒庄的行列。
目前列级酒庄的数量已经从当初的58个增加到61个，其中1级5个，2级14个，3级14个，4级10个，5级18个，保持至今没有变化。Grand Cru Classe又分为五个等级。下面就为大家列出来每个等级的酒庄都有哪些。法国酒庄级别排名一级酒庄：1、拉菲酒庄拉菲是法国最为知名的一个酒庄，它创立于1354年，被誉为是法国的红酒名片与葡萄酒中的“皇后”。
拉菲酒庄的总占地面积达到了90公顷其中葡萄得占地面积大约是在每公顷8500颗，而且这里葡萄在种植的时候绝不添加任何的肥料与化学药，为了使葡萄酒具有最好的品质，成熟后也是完全手工采摘制作的，这样能够保留其中最大的营养，让红酒具有最顶级的品质。2、拉图尔酒庄拉图尔酒庄是在公元的1331年所建立的，是由当时一个法国的极为富裕的家族所建造的，到了大约十六世纪的饿时候，这片庄园被法国国王所买下，于是便成就了这个葡萄酒的王国。
拉图尔的葡萄酒制造过程非常的艰难，需要经过一个半月的时间发酵，一年半的陈酿，最后再是2个月的时间进行装瓶，总共需要花费两年多的时间，但它的年产量每年依旧是能达20000箱酒左右。3、玛歌酒庄玛歌酒庄的名字在法语中有着极具女性化的美丽。这座酒庄是在1590年所建城的，当时是整个村庄中最为知名的一片区域。
如今，玛歌酒庄有着近78公顷的葡萄园区，并且为了保证酒的品质和口感，它的整个制作过程都是以人工来完成的。4、木桐酒庄木桐酒庄最早是被称为土坡酒庄，它的地理位置十分的独特，因此中出的葡萄也是整片区域最为油脂的。在1853年的时候庄园内的葡萄园区有大约37公顷，在2013年的时候已经开发成了82公顷，并且种植的时候是专门聘请的专家，采摘是以人工的方式。
而且整个酿酒的过程也是遵循着最传统的方式，能够让葡萄中的香味被充分的提炼出来。5、奥比安酒庄奥比安酒庄是一个集合了红白葡萄酒双栖的一级酒庄。在14世纪的时候，这里就已经开始种植葡萄了，成为了当时最名副其实的酒庄。在随着工业革命的发生，周围无数的的葡萄园都逐渐的消失，但奥比安却留了下来，而且至今的几百年间一直以酿造葡萄酒作为自己的家族企业，并将其发扬光大，让全世界都知道了这样一家酒庄的存在。
二级酒庄：1、鲁臣世家酒庄2、露仙歌酒庄3、露儿拉萨酒庄4、露儿保芙酒庄5、巴顿酒庄6、杜霍酒庄7、力士金酒庄8、拉露斯酒庄9、班·卡塔纳酒庄10、金拓酒庄(伯爵)11、金拓酒庄(女伯爵)12、宝嘉隆杜高巴加酒庄13、爱士图尔酒庄14、玫瑰山庄望曹酒庄三级酒庄：1、杰斯高酒庄2、麒麟酒庄3、迪仙酒庄4、力关酒庄5、朗高巴顿酒庄6、马利哥酒庄7、布朗·卡塔纳酒庄8、宝马酒庄9、拉古内酒庄10、狄士美酒庄11、卡龙酒庄12、法拉利酒庄13、碧加候爵酒庄14、贝尔·卡塔纳酒庄、四级酒庄：1、圣比利酒庄2、班尼酒庄3、拓宝酒庄4、杜赫美伦酒庄5、普吉酒庄6、拉图加利酒庄7、拉科鲁锡酒庄8、龙船酒庄9、荔仙酒庄10、德达候爵酒庄五级酒庄：1、宝得根酒庄2、比尔酒庄3、那歌斯酒庄4、杜卡斯酒庄5、奥比提尔酒庄6、靓次伯酒庄7、靓次摩西酒庄8、杜萨酒庄9、达马邑酒庄10、狄达酒庄11、奥巴酒庄12、百德诗歌庄比特奥酒庄13、巴加芙酒庄14、加文萨酒庄15、那布内酒庄16、卡美伦酒庄17、歌碧酒庄18、加特美酒庄。
西班牙哪个产区的葡萄酒最好？
西班牙的葡萄酒有一共分为6个等级。如下图所示。【西班牙葡萄酒分级和产区】不同的产区，土壤质地不同，气候条件不同，种植的葡萄品种不同，对酿造工艺的要求也不同。这些不同，导致了葡萄酒品质的不同。于是，西班牙就有了葡萄酒的地域概念，产区概念以及顶级的庄园酒概念。从以上这张图可以看出，西班牙的葡萄酒分为六个等级。
金字塔顶尖的是Vinos de pago（单一庄园级）。这个等级的葡萄酒庄，其葡萄园所在地，拥有与周边截然不同的微气候，同种类的葡萄，他家的风味别具一格。加之酿造工艺要求更严格，于是就有单一庄园级的顶级葡萄酒。这类葡萄酒产量极少。对于大部分西班牙优质葡萄酒来讲，主要还是看D.O (Denominación de Origen) 法定产区，以及法定产区中的佼佼者 D.O Ca (Denominación de Origen Calificada) 优质法定产区。
西班牙的 D.O Ca 优质法定产区就只有两个：D.O.Ca Rioja 拉里奥哈 和 D.O.Ca Priorat 普里奥托。里奥哈优质法定产区葡萄酒品质认证标识Rioja葡萄酒产区，不仅仅只包括行政区域概念上的La Rioja，还包括巴斯克地区的Álava和Navarra部分地区。几个有名的酒庄，比如MARQUÉS DE RISCAL葡萄园和酒庄都在巴斯克地区的ÁLAVA，但他们的酒，依然是Rioja葡萄酒产区。
D.O Ca Rioja 里奥哈优质法定认证，是给酒庄的，而不是一个酒庄的某些葡萄酒。这个酒庄所产出的所有葡萄酒，必须达到产区管理委员会的标准，才能使用D.O Ca Rioja 的品质认证标识。任何一瓶不达标的葡萄酒，都必须舍弃！所以，如果要说葡萄酒产区，除了顶级的单一酒庄级葡萄酒，比较好的就是Rioja里奥哈优质法定产区和Priorat普拉里奥优质法定产区的酒。
“品酒香、知酒事、交酒友”，葡萄酒品酒师到底是个怎样的存在？
我是小逸，关注我们更懂酒！只听问题就知道楼主是文化人，品酒聊天交友确实是人生一大幸事，但是葡萄酒品酒师却并不神秘，只是工作不一样。1 什么是葡萄酒品酒师？葡萄酒品酒师并不是一个职业，很少有葡萄酒公司专门设立这个岗位，它通常指的是一类人，了解葡萄酒知识，具有丰富的葡萄酒理论和实践。在葡萄酒公司中，可以负责与葡萄酒相关的工作，比如采购、文案、市场推广或者讲师等等。
2 如何成为葡萄酒品酒师？1)自身要求因为葡萄酒需要看、闻、品才能判断其质量，因此嗅觉、味觉较为灵敏的人，比较适合做品酒师。另外，自己也要真的热爱葡萄酒，才能坚持下来哦，因为品酒师并不是一个高收入人群，但是因为需要多喝酒、多喝好酒，所以开销还是很大的，很容易入不敷出~2)理论 实践不断学习品酒师自然需要多喝酒，但不是乱喝和瞎喝。
自己慢慢摸索，其实远不如系统学习来的快。现在国内葡萄酒教育培训也非常普及，比如英国WSET课程、逸香ESW课程等等，针对不同知识水平的学员，会有不同级别的课程。大家可以根据自身条件，量体裁衣，选择适合自己的课程。另外，必要的实践也是不可少的，经常尝试不同产区不同风格的葡萄酒，才能自己慢慢摸索出感觉，喝出不同酒款的区别。
