泊头白酒怎么样，在泊头来家烟酒专卖买什么酒好

献王

十八酒坊，衡水老白干380也可以

要二个人，回来的路程的成本和车辆要算上。

.....酒后代驾在大城市里很火.可是泊头那个小地方,从南头到北头才几分钟啊..还代驾.前景不大哦.

据可靠消息，今年已进入摸底状态，明年可能性话会开始实施，到时安顺街会调直的，为泊头市的重要干道，介时泊头会更美，城市更靓。

我觉得零度更好玩吧~在四小那条路，就是塔山对着的那条路~装修也不错~

怎么说呢，我就去送稻花香的，不知道你是什么地方的，我是泊头市，我附近南皮，献县，阜城，代理都黄了，白酒行列竞争太激烈，去年泊头稻花香成直线上升，今年有跌落现象，今天都酒类增加，一个活动比一个活动大，稻花香活动比不过别种品牌，销售大大受打击，你需看你当地酒类如何，品种如何，考察好情况在做定夺，

这个企业不错的，生产东西够多的，有酒，有纯净水等，还有商场。应聘有发展前途的。

我就是泊头的，三井近几年发展很快。在我们这算是好公司，

总的来说还算可以 待遇比较不错的 不过你问我们也好想没问一样 你打哪个公司的电话和他们好好商量一下也可以啊 任何工作只要你好好干认真干 老总精明 职工团结 都是有前途当然 更有-钱-途的 祝您成功 不知道电话的话 打114问问就好了

还不错，不过对这个岗位不是很看重。而且还要做很多杂事。

你是要发快件还是自己去？自己去的话我可以告诉你地址 泊头开发区3号路东100米，快递覆盖有：顺丰 圆通。

河北名牌了，在河北电视台的广告打的不少

1. 产品名称：新五星产品度数：43°产品容量：500ml/瓶产品规格：1瓶/盒；4盒/箱产品香型：浓香型产品原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米产品等级：优级贮存条件：密闭、阴凉、干燥、常温零售价格：168元/盒产品产地：河北省沧州市产品特质：清亮透明，窖香浓郁，幽雅醇厚，绵柔甘冽，入喉爽净，回味悠长，风格典型。2. 产品名称：国香20产品度数：40度产品容量：500ml/瓶产品规格：1瓶/盒；4盒/箱产品香型：浓香型产品原料：水、高粱、小麦产品等级：优级贮存条件：密闭、阴凉、干燥、常温零售价格：298元/瓶产品产地：河北省沧州市产品特质：酒体微黄，清亮透明，窖香浓郁，复合香好，陈香幽雅，醇厚绵甜，诸味谐调，回味悠长，风格突出。3. 产品名称： 黑盒产品度数： 41°产品容量： 500ml产品规格： 1瓶/盒；4盒/箱产品香型： 浓香型产品原料： 水、高粱、小麦产品等级： 一级贮存条件： 密闭、阴凉、干燥、常温零售价格： 98元/瓶上市时间： 2007年6月产品产地： 河北省沧州市产品特质： 清亮透明，主体突出，入口醇甜，诸味谐调，后味净爽，风格明显。4. 产品名称：红八产品度数：40°产品容量：500ml/瓶产品规格：1瓶/盒；4盒/箱产品香型：浓香型产品原料：水、高粱、小麦产品等级：一级贮存条件：密闭、阴凉、干燥、常温零售价格：68元/盒产品产地：河北省沧州市产品特质：清亮透明，主体突出，诸味谐调，醇甜尾净，风格明显。网页链接

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酸辣土豆丝： 原料：土豆2个，干辣椒，花椒。 步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。 步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。 步骤4：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸十几秒出香味后把花椒捞出不要。 步骤5：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。 步骤6：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！ 芹菜牛肉 原料：牛肉9钱的，芹菜一小把不要太多，好像五毛吧，具体忘记了。 步骤1：牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。 步骤2：锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。步骤3：加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。步骤4：不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦！ 一 西红柿炒鸡蛋 原料 鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 二 制作方法: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 糖醋排骨　　原料：　排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒　　步骤：　　1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。　　2、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。　　3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。　　4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。 红烧茄子： 主料：1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角（大料）两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡汁。 做法：1、将腌过的茄块用力挤干水份 2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒 4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜，铲匀后起锅装盘即成 虎皮尖椒： 主料：辣椒(青,尖)500克调料：植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克 做法：1. 将辣椒去蒂、籽洗净；2. 葱姜切丝；3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可

蒜苗五花肉 　　制作工艺:熟炒 口味：咸鲜味 　　主料：猪肉(肥瘦)500克 配料：青蒜250克 调料：大葱5克 酱油4克 花生油20克 盐3克 料酒4克 味精3克 　　1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片； 　　2. 青蒜苗洗净切小段； 　　3. 大葱切花； 　　4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅； 　　5. 倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。 　香菜拌牛肉 　　制作工艺:拌 口味：麻辣味 　　主料：牛肉（瘦）500克 配料：香菜20克 调料：辣椒油50克 花椒粉25克 盐4克 味精2克 大葱10克 　　1. 牛肉蒸熟切成片； 　　2. 香菜摘洗干净后切成段； 　　3. 葱切丝备用； 　　2. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。 　糖拌莲菜 　　制作工艺:拌 口味：甜味 　　主料：莲藕500克 配料： 调料：白砂糖200克 　　1. 藕去皮洗净； 　　2. 切成薄片； 　　3. 放锅中水煮10分钟； 　　4. 捞出盛盘拌入白糖； 　　5. 用碗扣10分钟即可。 冬笋肉丝尖椒 　　制作工艺:生炒 口味：微辣 　　主料：冬笋100克 猪肉(瘦)50克 配料：辣椒(青、尖)20克 调料：植物油10克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克 　　1. 将冬笋和尖椒洗净，切成丝； 　　2. 将猪肉洗净，切成丝； 　　3. 炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。 更多家常菜烹调方法：尽在 http://klly1928.blog.163.com/blog/static/6983714920101141443701/

50道简单家常菜的做法 一：茄汁蘑菇 原料： 蘑菇、番茄酱 做法： 　 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 　 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 原料： 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 制作：　 2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 三：豆角小炖肉 原料： 猪后肘肉、土豆、豆角 制作： 　 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 　 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出 　 5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅 四：酸豆角炒肉末 原料： 　 酸豆角250克、猪肉(肥瘦各半200克)、蒜泥10克、干椒末2克、熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 制作： 　 1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。 　 2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。 特色： 　 选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻 五：酿青椒 原料： 嫩羊角青椒24只、猪脊肉100克、猪肥膘肉25克、浆虾仁50克、精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。 制作： 　 1、选用7厘米长的青椒24只，用剪刀通开，去尽子，椒内撒干淀粉。[美食中国] 　 2、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥，加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲，拌以湿淀粉，再加芝麻油5克搅匀，分成24份，酿入青椒，抹平。 　 3、炒锅置小火烧热，下猪油烧室三成热(约66℃)时，把青椒入锅煎熟，漠出多氽油，烹入绍酒，加酱油、白糖、醋，转动炒锅，淋上芝麻油5克，排齐装入盘中即可 特色： 形状完整，略带甜味，咸甜适口 六：肉末萝卜干 原料： 肉末萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油 制作： 1、萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁； 2、热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可. 七：山珍豆腐 原料： 豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐 制作： 豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的. 备注： 油蒜蓉的做法：比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃. 八：酱烧虾 原料： 虾、豆瓣酱、葱 制作： 虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了. 九：凉拌茄子 原料： 长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精 制作： 茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可. 备注: 蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子有过多的水分! 十：油焖冬瓜 原料： 冬瓜、姜、酱油 制作： 1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用 2、锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可. 十一：清蒸鲈鱼 原料： 鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、蒸鱼豉油 制作： 1、鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟，随后再冲洗干净，去去腥味； 2、将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状，再从背部切一刀铺在盘子里，并在鱼身下铺上葱姜丝，开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟、将盘子里的汤汁倒掉，浇上蒸鱼豉油，撒上葱丝，最后浇上热油 十二：蒜香芥兰 原料： 芥兰、蒜末、生抽 制作： 芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘；锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了 十三：凉拌丝腐竹 原料： 丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝 制作： 丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。 备注： 　 丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单,也挺好吃的 十四：素炒牛肝菌 原料： 牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐 制作： 1、干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆撕去老筋切成片就行，蒜切片，红椒切块。 2、锅里加油烧热后扔蒜片煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒，然后再是牛肝菌，继续翻炒大约3分钟以上，调味，出锅. 备注： 干的牛肝菌在炒之前尽量煮上十几分钟，一定不要加葱，容易中毒；新鲜的牛肝菌在锅里的时间一定不能低于3分钟，炒糊的牛肝菌不能吃；为了保持新鲜牛肝菌的口感，可以事先过油脱水以后再炒。 十五：红烧鸡块 原料： 鸡腿3个、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒 制作： 鸡腿切块，锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色，随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀，改小火，把小火辣椒段放在鸡块上面，焖10分钟，最后炒匀出锅就好啦！ 备注： 鸡肉本身就会出水，所以整个过程都不用加水，小火焖熟烂就好. 十六：丝瓜粉丝汤 原料： 粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末 制作： 1、粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用 2、锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油就好了 十七：辣炒红薯苗 原料： 红薯苗的嫩尖儿、小红辣、椒蒜末、盐、鸡精、油 制作： 1、红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到） 2、锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。 十八：牛骨海带豆腐汤 材料：牛骨海带豆腐大葱盐 　 做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 十九：培根金针菇卷 原料： 金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱 制作： 将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常好吃 二十：炒年糕 原料： 年糕条、韩式辣酱、洋葱香菇盐（要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的） 制作： 1、洋葱切小条香菇切条年糕条备用； 2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开 　 3、等锅里的水烧开后放入年糕条（锅里的汤是要没过年糕条的），不是翻炒以免粘锅 　 4、当汤汁粘稠是加入韩式辣酱，盐调味，慢慢的搅拌，将汤汁收至浓稠即可. 二十一：咸鱼蒸土豆 原料： 土豆500g、咸鱼100g、香葱、姜片 制作： 1、土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用; 　 2、把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右; 　 3、蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可. 二十二：彩椒炒鸡腿肉 　 鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟；彩椒切块；蒜切片. 　 锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅. 二十三：香芹腊肉 原料： 香芹一把、胡萝卜半根、腊肉一块（可以事先蒸15分钟，好切.） 制作： 　 1、香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细；腊肉切片;蒜切片. 　 2、锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可. 二十四：素炒木耳 原料： 木耳、黄瓜、葱丝、蒜末 制作： 　 1、木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用; 　 2、然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒，味道才更好. 二十五：裙带菜豆腐汤 原料： 裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤 制作： 　 1、裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块； 　 2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开； 　 3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可. 二十六：南瓜百合蒸 原料： 小南瓜一个去皮、鲜百合 制作： 　 从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形；鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了 二十七：甜豆鸡腿肉 　 甜豆去筋洗干净，红椒切菱形；鸡腿去骨切成条，加少许盐，生抽，淀粉抓匀；热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备用；锅里留少许底油，加少许水，烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊 二十八：豆豉蒸腊肉 原料： 腊肉、豆豉 做法： 1、豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝； 2、腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃. 二十九：剁椒芹菜 　 芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃. 　 接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可. 三十：干贝万年青 原料： 干贝、万年青 　 万年青菜干以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干.由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味. 做法： 1、干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用 2、万年青用热水泡发洗后干净控干水备用 　 3、锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸（或者泡）干贝的水（非常咸）调味,炒匀即可. 备注： 干贝本身已经非常咸，所以基本上不用加盐了 三十一：减肥之拌双丝 原料： 土豆500克，海带150克，葱，蒜，盐，米醋，酱油，辣椒油适量~ 做法： 1、土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水。沥干。 2、海带也同样焯熟后取出，过凉水，沥干。 3、葱切丝，蒜去皮压成泥~ 4、以上原料混合均匀，就成啦~！ 功效： 平肝降压，降血脂，防癌抗癌的好DD~~~大家多吃哈！~ 三十二：香辣排骨 　 方法很简单，就是用豆豉，辣椒，蒜头粒，少许盐，油，和李锦记的香辣酱，酒，醋，麻油少许腌洗干净血水的排骨腌１５分钟后放少许生粉下锅蒸！ 三十三：橙汁莲藕西瓜皮 原料： 莲藕250克、西瓜皮250克子、橙汁、盐、白糖各少许 做法： 1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。 2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。 　 3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。 　 4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 特点： 酸甜适度、清脆可口。 三十四：巫山胖泥鳅 原料： 大泥鳅500克、青笋250克。 制作： 将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。 特点： 粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。 三十五：萝卜煮肚丝 原料： 鲜猪肚丝400克，酸萝卜200克。 制作： 1、将猪肚洗净，出水压粑后改二粗丝，酸萝卜改二粗丝待用； 2、另起锅下油，野山椒、泡姜丝、酸萝卜丝炒香加汤、下肚丝，吃味煮透即成。 特点： 咸鲜微辣，软韧适口。 三十六：干烧耗儿鱼 原料： 耗儿鱼600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青红尖椒粒50。 制作： 1、将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮； 2、另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼，吃味烧断生，下芹菜粒、青红椒粒，勾芡收汁亮油装盘即成。 特点： 咸鲜微辣，肉质细嫩。 三十七：碧绿豌豆泥 原料： 鲜豌豆600克、黑糯米30克。 制作： 1、将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用 2、另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤煮稠吃味起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成。 特点： 咸鲜清香、色泽碧绿。 三十八：白豆烧凤爪 原料： 肉鸡凤爪500克、大白豆50克。 制作： 1、将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅， 2、另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。 特点： 咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。 三十九：渝味辣白菜 原料： 娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、葱等。 制作： 1、先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用 2、另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。 特点： 色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。 四十：酸辣毛豆角 原料： 鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。 制作： 将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。 特点： 酸辣开胃，豆香鲜嫩 四十一：风味酱仔鸭 原料： 土仔鸭500克、开花葱少许。 制作： 将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟，锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香，掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可。 特点： 酱味浓郁，风味独特。 四十二：椒麻脆鱼肚 原料： 草鱼肚300克，白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。 制作： 1、将萝卜切细丝冲水备用，鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉 2、将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。 特点： 脆嫩可口、椒麻味浓。 四十三：菜头拌牛鼻 原料： 牛鼻子100克，青笋头150克。 制作： 将牛鼻子改刀切成片，笋头去皮切片腌码备用，再将牛鼻子、笋片放入调料拌匀装盘即可。 特点： 质地脆爽，麻辣鲜香，软韧适口。 四十四：绝色美人椒 原料： 大肉椒200克、嫩仔姜50克。 制作： 将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中，放姜汁、盐、味精、酱油、醋泡制片刻即可。 特点： 酸辣可口、质地脆爽。 四十五：蒜椒茶树菇 原料： 鲜茶树菇150克，姜豆100克。 制作： 将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。 特点： 椒香微辣、脆爽可口 四十六：虾皮豆茸盏 原料： 鲜蚕豆500克、虾皮20克、老盐菜300克、小米椒5克。 制作： 将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗，锅内放少许油炒香，装入豆盏中，虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。 特色： 香脆微辣，豆茸软滑。 四十七：凉拌芦笋 作法： 先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。 作用： 芦笋的抗病能力很强，在生长过程无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用 四十八：凉拌萝卜丝 作法： 先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。 作用： 萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。 四十九：翡翠白玉双丝卷 原料： 黄瓜两根、西瓜皮若干、较完整生菜叶片若干张 调味料： 原味酸奶250-500毫升、盐、蜂蜜各少许 做法： 　 1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。 　 2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。 　 3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。特点：清香扑鼻，别具风味。 五十：口水鸡 原料： 　 乌皮土仔公鸡1000克、花椒油10克、白糖10克、芝麻酱10克、姜蒜汁30克、麻油30克、葱花10克、料酒30克、熟白芝麻20克、熟油辣椒50克、红酱油10克、熟花生末25克、醋10克、味精25克。 制作： 　 1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清水冲洗干净。 　 2、锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡，下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐，煮到刚断生时起锅，放入冷汤中浸泡，待冷后捞起，斩切成条形装入凹形盛器中。 　 3、将红酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。 特色： 　 此菜主料选择十分讲究，一定要家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有"名驰巴蜀三千里，味压江南十二州"的美称。

制作方法： 主料：青椒、鸡蛋。 辅料：葱、姜、调味料。 做法：1.把青椒用清水洗净，切丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；在鸡蛋里放少许盐和水，这样炒的鸡蛋颜色好看。将葱、姜切丝备用。　　2.锅内放适量的调和油，烧8成热，将葱姜丝倒入，爆炒出香味。　　3.将鸡蛋倒入，在鸡蛋凝固后用铲子切碎。然后放入青椒丝，翻炒几下。最后加精盐、调味料，翻炒均匀即可出锅。 按此方做的青椒鸡蛋，色感好，口感好，味道更好！（味道的好坏在于你用调味料的水平）

泊头吧的朋友们：先向大家拜个早年！ 恭祝新年快乐，阖家吉祥！ 现贴上十道简单家常菜的制作；一为乐趣二为交流...... 多彩让我们的生活更为充实喜乐！ 炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。.闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。 2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。红烧茄子肉丝 1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。 2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖， 鸡精，盐，闷之。 3、三分钟后即可食用。鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。（总耗时：2：42）可乐鸡翅 1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中； 2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮； 3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子*鸡翅，感觉软了就好了 可乐鸡翅 1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中； 2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮； 3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子*鸡翅，感觉软了就好了 蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43）牛肉芹菜 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。 做法： ① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。 ②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用; 土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒...，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)四川回锅肉的做法 配料：猪后腿肉或五花肉（俺用的是后腿肉，瘦肉相对多点点）、青蒜苗、甜面酱、郫县豆瓣瓣、白糖、盐、鸡精、姜、葱、料洒 做法： 1 将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，煮20分钟，挥出凉冷后切片。 2 锅内油烧热，放肉片爆炒。 3 呈灯窝状时加入一勺甜面酱，两勺豆瓣炒香，加一勺糖，半勺鸡精，一勺盐炒匀， 4 此时再放入蒜苗炒均即可出锅！

酸甜排骨的制作材料：主料：排骨320克,青瓜1条辅料：蒜茸半茶匙,青椒,红椒各一只,酒半汤匙,油1汤匙教您酸甜排骨怎么做，如何做酸甜排骨才好吃1.排骨斩开，洗净，抹干，加入腌料拌匀，腌30分钟。 2.烧滚油，放入排骨，改用中火，炸熟取出，沥去油。 3.青、红椒去籽切块；青瓜连皮洗净，开边去瓤，切2厘米长条，加青瓜腌料拌匀，腌10分钟，沥去醋， 上碟。 4.烧热油1汤匙，爆香蒜茸，溅酒，调入芡汁煮滚，加入青椒、红椒、排骨，烧匀，放在青瓜面上。 1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。 传统红烧肉 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。 3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。 4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 （兄弟，不知答案你是否满意，但是我可是一个字一个字打的哦！）