什么叫成品白酒，白酒 是什么做的

凡是含有淀粉或糖的的原料都可以用来酿酒或生产酒精。白酒一般是用粮食加曲糖化发酵后提纯得到的产物。再辅以储存勾兑工艺，得到成品白酒。

五谷杂粮

还有很多是勾兑的白酒

我们这的白酒是用粮食酿的

窖藏酒是指把酿酒原料经过处理深藏窖中发酵而成的原酒.以茅台酒为例;要经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为成品. 年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！

找个地方挖个地窖 用小口的容器，用蜡把口封好 放在地窖 里

二锅头的酒名来源于该酒的酿造工艺。蒸酒时将第一次锡锅内放入凉水冷却流出的酒称为"酒头"，第三次换入锡锅里经凉水冷却流出的酒称为"酒尾"，掐头去尾取第二次经冷却流出的酒，称为二锅头。二锅头是起源于元代，由北方的烧酒发展而来的烈酒。以高粱、水等为原料，采用传统工艺酿造的，接近于清香型，近似于老白干的独具特色的白酒。为什么叫二锅头？二锅头是全国较先采用以工艺命名的白酒，说白了，就是蒸馏得到的第二锅酒。白酒蒸馏时用到的蒸馏器包括烧水的底锅、装酒醅的甑桶和将蒸发出来的酒气液化成酒液的天锅。随着酒气的液化，天锅中的水温逐渐上升，到一定时候需更换冷水，如此反复操作，直到酒醅中的所含酒分全部蒸完。一般来说，蒸完一甑桶酒醅，需要在天锅里更换三次冷水。通常将前列锅冷水冷却接得的酒液称作酒头，第二锅称作二锅头，第三锅称作酒尾。酒头刺激性太大，酒尾杂味多，属二锅头较香醇、柔和，所以酒厂一般会将酒头和酒尾另行处理，将二锅头入库贮存较后制得的成品酒就是二锅头。现在白酒厂讲究的“掐头去尾取中流酒”也是二锅头发展过来的。

白酒和曲酒其实很大程度上就是一种，只是说法不一样。你理解的曲酒，散装。这个应该是原浆酒，是经过蒸馏出的白酒不经过降度勾兑的，度数高，适合长期储存，适合泡药酒。你理解的白酒，瓶装。这个应该是成品酒，是原浆酒经过降度勾兑后的成品酒。解释一个概念，勾兑不是水加酒精，勾兑是一种工艺，是将原酒降度，加入不同口味的酒组合的一个过程。我国古代的酒，一般认为到明末清初的时候，酒工艺酒和现场相似，属于蒸馏酒。

●rm格式：real networks公司所制定的音频视频压缩规范称为real media，用户可以使用realplayer或realone player对符合realmedia技术规范的网络音频/视频资源进行实况转播并且realmedia可以根据不同的网络传输速率制定出不同的压缩比率，从而实现在低速率的网络上进行影像数据实时传送和播放。这种格式的另一个特点是用户使用realplayer或realone player播放器可以在不下载音频/视频内容的条件下实现在线播放。另外，rm作为目前主流网络视频格式，它还可以通过其real server服务器将其它格式的视频转换成rm视频并由real server服务器负责对外发布和播放。rm和asf格式可以说各有千秋，通常rm视频更柔和一些，而asf视频则相对清晰一些。 ●wma的全称是windows media audio，是微软力推的一种音频格式。wma格式是以减少数据流量但保持音质的方法来达到更高的压缩率目的，其压缩率一般可以达到1:18，生成的文件大小只有相应mp3文件的一半。这对只装配32m的机型来说是相当重要的，支持了wma和ra格式，意味着32m的空间在无形中扩大了2倍。此外，wma还可以通过drm（digital rights management）方案加入防止拷贝，或者加入限制播放时间和播放次数，甚至是播放机器的限制，可有力地防止盗版。

饮酒是一种历史悠久的世界性文化现象，人们在饮酒中品味生活，表达欢乐和喜庆，或寄托惆怅和忧伤。我国《饮膳要正》说：“酒味甘平，大热有毒，主行药势，杂百邪，通血脉，厚胃肠，消忧愁，少饮为佳，多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚也，饮酒过度，丧生之源”。大量证据表明，少量饮酒有益健康，而长期大量饮酒可致慢性酒精中毒。现在，酒精中毒和心脏病、癌症已成为影响健康的三大因素。 一、健康饮酒 国内外一致认为饮酒与吸烟不同，吸烟无论多与少均对健康有害，毫无益处。然而，却有大量证据表明，与不饮酒相比，少量饮酒（每周2~6个标准量，一个标准量相当于12g酒精，约为180ml葡萄酒或360ml啤酒。）对健康有益，可减少心、脑血管疾病发病率和总死亡率。最近在美国调查结果显示，老年人每天饮酒1个标准量总体死亡率最低，特别在心血管病高风险人群（老龄者）中效果尤为明显。因此，有人主张适量或少量饮酒，始终保持有节有度是可行的，适量饮酒可促进血液循环。 二、慢性酒精中毒 长期酗酒可导致机体各系统功能障碍，甚至不可逆的病理损害，如慢性消化道炎和溃疡，酒精中毒性心肌炎、脂肪肝或肝硬化、中枢神经系统变性或脑萎缩。据调查，欧洲国家男性慢性酒精中毒的终生患病率为3~5%，我国为3.7%，应引起足够重视 四大最佳喝酒之道 2006-06-28 作者:佚名 来源:中国酒文化网 最佳品种：红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。 最佳时间：下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。 最佳饮量：2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。 最佳佐菜：鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

定神药..

是一种喝的

是一种喝的东西

酒—— 是一种液体