小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。
喝白酒一般用多大酒杯?
分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器最为合适,而选用传统陶瓷酒具更佳。酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒,这样一杯好酒就会费掉!您不要小看这一个小小的酒杯哦,如果又找一日,我们身边的人都能用这样的杯子喝酒,那我们的社会一定会更加文明。
(为什么呢?)其实主要的不在于这个杯子本身的性质,而是因为这个杯子所代表的儒酒文化,倡导的追求饮酒的精神追求,不灌酒,不劝酒,理性饮酒的风尚。大家在用这个杯子喝酒的时候,就代表着大家接受了,认可了这种儒酒文化,愿意以身作则,并且用这种文化来标榜自己,给自己贴上符合儒酒文化的饮酒者的标签,这个杯子就是这个标签。
因为儒家礼仪要求君子要把对君子的道德要求融入到行为规范中,行走坐卧都要有一定的规矩。这么做一定不是为了抹杀天性,而是为了用行为的模式来影响思想,也就是王阳明说的知行合一。所以,你用这种传统的带有儒家文化的酒具喝酒时,也是在用一种行为模式,用一个规范来要求自己,要求跟你一起喝酒的人。以此来达到文明饮酒的氛围。
为什么古人爱用银器喝酒?
诗仙、酒仙李白,有诗曰:"兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。"王翰名作《凉州词》云:"葡萄美酒夜光怀,欲饮琵琶马上催。"即便如盛唐,玉制酒具毕竟是"高配",银杯盛酒,才是大唐"小康社会"的雅集"标配"。中国银制酒具制作工艺的高峰,正是始于隋唐。 银制酒具是银饰文化与酒文化邂逅之后的"长相依"。
之所以如此,我认为始于银制酒具的两个功能: 一是医卫功能。宋代著名法医学家宋慈著有《洗冤集录》,书中记载银针验尸,即砒霜中物与银器接触,产生黑色之物(今之硫化银),这是当时法医检验的标准,所以古有用银验毒的说法。
明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记述,银有"安五脏,安心神,止惊悸,除邪气"等作用。中西医用银治病,均有记载。银是天然抗生素,银离子能杀死650种致病生物菌。古代群众在生产生活中,对银制品的医卫功能有着切身感受。 二是文化功能。
"金银天然不是货币,货币天然是金银。"金银之于人类生活,源远流长,在中国传统文化中,就有玉错金银的金玉文化和银饰文化。但是,金玉文化毕竟贵族化气息太浓,银饰文化才是触之可及的全民文化。在西南少数民族,银饰文化影响日常生活至深,凡家庭中必备银器,不仅是银酒具,银碗筷、银饰品也是多多益善,以银为美,以多为美,真是叹为观止。
喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。第一个就是我们的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高纯度二氧化硅材质做成,它的设计比较雅致,能够控制酒量,适合细细的品味。
第二个就是玻璃白酒杯,在一般的饭店都常见,俗称“子弹白酒杯”。第三个是陶瓷白酒杯,杯身色泽饱满,颜色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜欢,根据酒友们的性格,豪饮,或者细细品都即可。第四个就是土陶白酒杯,这种酒杯出现在特色餐馆或者特色酒馆,颜色没有瓷杯子白,大多数都是灰褐色居多,充满特色,就像古代江湖人士饮酒的感觉一样。
第五个是标准的品鉴杯,这种是能够收拢酒的香气,杯子透明状,容易观察酒色,能够判断白酒的色香味格这几个指标。一次性的酒杯千万不能拿来喝酒,这种有机溶剂遇到白酒,尤其是高浓度的,会发生溶解,然后通过酒这个介质进入身体里面,不仅影响酒的口感,还会对身体造成危害。小橘子在这里提醒酒友们,喝酒一定要拿正确的杯子,拿错很有可能伤身体哦。
为什么有些人喝白酒要用小酒杯?
感谢邀请。同样是喝酒,为什么古代的各路英雄好汉都是“大碗喝酒,大块吃肉”,甚是爽快潇洒,而现在喝酒多大是用小酒杯呢?很多人会问以前的大碗喝酒大块吃肉的豪情去哪里了?为什么现在有些人喝白酒要用小酒杯?具体原因如下:聚拢香气小酒杯杯口较小,能够很好的聚拢香气,减缓酒香消散速度,喝的过程中更能让舌尖和味蕾可以得到无以伦比的饮酒体验。
品酒需要白酒的酒体丰满醇厚,小杯浅酌,更能充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,获得综合的美感享受。小杯慢饮,不容易醉,小杯喝酒,比起大碗干,更能有效地防止饮酒过量。高品位生活的体现小杯浅酌,让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信,乃文人雅士之风。古代白酒与现在的白酒度数差距据了解,宋朝以前由于蒸馏酒技术尚未成熟,当时喝的酒一般为烧酒或黄酒,度数较低(一般为10度左右),因此,当时大碗喝酒不足为奇。