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1,惊天大爆料 各类茶叶的保质期是多久
就像许多食品一样,茶叶也是有保质期的。过了期的茶叶不仅营养流失,口感下降,而且还可能滋生细菌,危害健康。绿茶——保质期1年左右一般来说,常温下,绿茶的保质期在1年左右,而如果保存不当的话,可能到8、9个月就开始枯黄,变味了。所以保存绿茶时,最好有个专门的冰箱,可以延长到18个月左右。红茶——保质期2年以上红茶因为经过发酵,保质期比绿茶较长一些,可达到2年。但即使红茶保存得很好,2年以上也会出现变味现象。因此,还是趁早喝完为宜。黄茶——保质期1年黄茶的制作工序只比绿茶多了一道闷黄,所以二者品质相差不多,保质期也基本在1年左右。白茶——保质期3年实际上白茶可以储存很长时间,有所谓“1年茶,3年药,7年宝”的效果。但白茶的保存要求比较苛刻,普通人很难做到十全十美,因而推荐存放3年即可。黑茶——散茶保质期3至5年、紧压茶保质期10至15年像白茶一样,黑茶在卫生、干燥、无异味的环境下,可以长期保存。一般来说,散茶3到5年,滋味最佳;紧压茶10到15年,时间罕见。普洱茶——熟茶保质期15年普洱茶的生茶最好放置1年以上再喝,不会伤胃;而普洱茶熟茶可以储存15年以上,甚至20年都不成问题,有极强的药用价值。但那样的茶,实在是凤毛麟角。乌龙茶——保质期18个月或2年左右现在的乌龙茶有清香型铁观音、文山包种等,这些都没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微,因此保质期并没有想象中的那么长,一般来说,可以放在冰箱里冷藏18个月左右。而另一些乌龙茶,如炭香型铁观音、武夷岩茶等等,经过烘焙的就算放上2年也还能喝。当然,这些茶叶的保质期只是个大概标准,具体还要看茶叶的储存环境、茶质的等级等等。
你好!看存储条件的如有疑问,请追问。
2,一般茶叶的保质期是多长时间
那看是什么茶了,一般保质期1年左右,以6个月内为最佳;而黑茶却是放置时间越久越香。 贮存茶叶的茶听,最好一茶一听,也就是贮存龙井的茶罐,不要再装别的品种,尤其不可的是,原本装花茶的茶罐,未经处理便用来贮存绿茶、黄茶及乌龙茶等,因为花茶的花香会浸到这些茶中,使这些茶失去其本来的自然茶香。如果是新买的茶罐,最好提前清洗干净,清洗时不要使用气味重的清洗剂,最好用无气味、易稀释的食用纯,洗净干燥后,最好先用一些陈茶熏一熏,然后把新茶装进去。 现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠,一般不用作贮存茶叶,纸桶透气、防潮性能差,不利于长时间保存;锡桶是家庭贮茶的最佳器具,因为锡桶不易被氧化,不产生异味,而且锡桶材料较软,所以密闭性更强,但是锡桶的造价比较高,如果不是贮存高档茶叶,不必一定使用锡桶;铁桶价格适中,而且保存效果较好,因此家庭贮茶常用铁桶。 贮茶用的铁桶,最好有大有小,容量大的茶桶,装入茶叶后,不宜经常开启,要备一个小桶,每次取适量茶叶存入,饮用时,从小桶取茶。 从市场上购买回来的茶叶,暂时不用的,必须妥善贮存保管,即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶,也是如此。因为它们并不是完全密闭的,存放时间长了,仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性,故存放时用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶,都首先要求包装材料无异味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,以减少与空气的接触,存放的地方要干燥、清洁、无异味。 买回的小包装茶,无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶,都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶,可用干净白纸包好,置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中,坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不变质。总而言之,保存茶叶的条件:一是要干燥,二是最好低温(5℃左右)。 黑茶的存放方式很简单,实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,越陈越香需放在干净的处所,
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
茶叶中含有萜烯类物质,具有吸湿性、吸附性、氧气性特点。新做好的茶叶往往带有“生青味”,经一段时间贮藏变化,可成为醇和可口的滋味。正常条件下贮藏6个月内品质最佳(黑茶类除外),如继续延长贮藏,滋味、香气逐渐变淡,最后成为缺乏刺激性、味软、淡薄的陈茶味。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再采用除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技术,并在低温下贮藏,可以延缓茶叶陈化速度。如名优绿茶在低温下(0~5℃),可以保鲜10个月,色、香、味基本可不变,我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。(
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。 ````````````````````````````````````````````````` 过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处