白酒烧白酒是什么酒，什么是白酒

白酒是兑出来的，烧酒是拿米蒸出来的！

烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒，其实就是我们平常说的白酒。蒸馏酒中也有有色的，例如黄酒等。与蒸馏酒相对的是酿造酒，像葡萄酒等。

白酒

烧酒就是蒸馏白酒的古代称呼。

二锅头.白酒都是烧酒

白酒.

是白酒啦。

烧酒就是白酒。 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒。 因为要以前要烧火来蒸酒，所以叫烧酒。 你可以百度百科下烧酒和白酒

烧酒就是白酒，一个概念，五六十度以上属于高度烧酒，四十来度以下属于低度烧酒，红星二锅头也是烧酒。

烧酒就是加热过的。白酒是成品的。 二锅头- - 不是啊度数太高。再看看别人怎么说的。

烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的读数却都在19.5--21.5之间。

你说的是韩国的烧酒么 ~！？ 味道不一样 喝起来有点像五大连池的矿泉水和白酒兑的似的

你好！首先，烧酒就是白酒。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，我们一般都叫白酒，当然啦，各地还有不同的叫法，比如，白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。那么，为何白酒也叫烧酒呢，这是和烧酒的酿制工艺有关系。烧酒的酿制最早可以追溯到唐代，过去都是把酒酿进行蒸煮，也就是“蒸酒”、而把蒸酒的容器就是烧锅，烧锅生产的酒也就叫“烧酒”啦。谢谢

白酒和烧酒不是同一种为什么就不知道啦韩国人喜欢喝烧酒哦问问韩国朋友吧

貌似不是所有的白酒都是烧酒。

烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。

因为白酒是通过蒸馏产生的。，用火烧的

通过发酵工艺制造出来的酒叫酿造酒，一般酒精度较低，经过火烧工艺蒸馏提高浓度后，就变成了烧酒，烧酒就是白酒，不经过勾兑的就是原浆酒，原烧白酒一词可以理解为蒸馏后的原浆酒。　　补充：　　白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

酿造白酒过程掐头去尾：蒸馏白酒过程分为前中后，刚刚流出的白酒，称之为酒头，要去除掉或者单独贮存，这部分白酒里面易挥发的物质多，勾兑白酒时候起到提前香的作用。蒸馏继续，随着甑锅里面酒精含量逐渐降低，蒸馏的白酒酒度也随着降低，到了蒸馏末端，酒度会迅速下降，蒸馏的师傅会看酒花判断酒水蒸馏的程度，当酒度达到35度作用的时候进行断花摘酒，之后就是酒尾，酒尾单独回收或者重新蒸馏。把酒尾部分与白酒主体部分分开。

通过发酵工艺制造出来的酒叫酿造酒，一般酒精度较低，经过火烧工艺蒸馏提高浓度后，就变成了烧酒，烧酒就是白酒，不经过勾兑的就是原浆酒，原烧白酒一词可以理解为蒸馏后的原浆酒。