大虾怎么处理干净，虾怎么洗才干净

用盐水泡， 最好建议你要吃的前2-3个小时去买虾。然后买回来放水里稍微养一养。 弄虾之前，把虾脚剪掉，虾须剪掉，有经验的还可以去虾肠， 洗虾的要领 首先要剪去尖角,剪去长须去掉虾眼,然后剪净虾脚和尾尖,用牙签挑去泥肠,清洗干净即可

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。注意事项根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。

1、大虾洗干净2、剪去长须3、剪去脚4、剪去头上硬的地方5、用牙签穿入虾，除去头皮的第二节处虾6、扯出虾线的一半7、再小心的轻轻一扯，另一半就会出来8、用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质9、成功