往往是可以解酒的，橘子中含有丰富的有机酸，能与酒精发生反应，从而达到解酒的功效，不过建议酒后吃橘子解酒效果会比较好酒后吃橘子的好处:早在古代就有记载，橘子以及橘子汁有解酒功效。而营养学家所说的酒后吃水果，解酒其实就是利用水果中的有机酸与酒精发生反应生成酯类物质从而达到解酒的功效。
啤酒里放橘子真的能解酒吗？
往往是可以解酒的，橘子中含有丰富的有机酸，能与酒精发生反应，从而达到解酒的功效，不过建议酒后吃橘子解酒效果会比较好酒后吃橘子的好处:早在古代就有记载，橘子以及橘子汁有解酒功效。橘子具有帮助胃消化疏肝理气的作用，而过量饮酒对肝脏的损害巨大，酒后多吃橘子，可以有利于摄取了大量酒精的肝脏恢复，喝酒后不仅可以用橘子来解酒，也可以用来保护自己的肝和胃。
而营养学家所说的酒后吃水果，解酒其实就是利用水果中的有机酸与酒精发生反应生成酯类物质从而达到解酒的功效。橘子酸有柠檬酸等有机酸物质，所以说橘子是可以解酒的调查数据显示，爱喝酒的人平时多吃橘子对预防肝病和动脉硬化有好处，常年爱喝酒的人容易得脂肪肝，酒精性肝炎以及动脉硬化等疾病，血清中的抗氧化能力降低，橘子里丰富类胡萝卜素和维生素可以提高血清的抗氧化能力，对保护肝脏有益。
