两缘是指今世缘和两相缘，这两款酒的产地虽然不是一个城市，相互之间离得不远，两款酒分别产自相交界的高沟镇和汤沟镇，而有意思的是，高沟镇和汤沟镇都有以自己镇的名字命名的白酒，也就是“汤沟酒”和“高沟酒”，再加上双沟镇的“双沟酒”共同组成著名的三沟酒。
江苏出名的酒有哪些？
江苏在华东一带也是酒水大省，甚至还出产比较知名的品牌，基本是华东几个省份当中唯一一个能与贵州、四川、山西这几个著名的酒水省份相媲美的省份。提起江苏的酒水，最先就是白酒品牌，一般人们所广泛熟知的就是“两缘三沟一河一至尊”。这几款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不错。基本在江苏，只要喝白酒就是这几款，甚至在省外也被人熟知。
两缘是指今世缘和两相缘，这两款酒的产地虽然不是一个城市，但是相互之间离得不远，两款酒分别产自相交界的高沟镇和汤沟镇，而有意思的是，高沟镇和汤沟镇都有以自己镇的名字命名的白酒，也就是“汤沟酒”和“高沟酒”，再加上双沟镇的“双沟酒”共同组成著名的三沟酒。而一河就是指洋河酒，熟知的为海天梦，一至尊就是洋河镇的九五之尊酒。
其实江苏的白酒除了这些知名品牌以外，还有分金亭、两相和、五醍浆、五琼浆、大风歌、汤府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、苏酒等众多品牌，基本这些白酒都是处在苏北的宿迁、淮安一带，苏南地区则比较少，可能苏南地区与浙江的风俗比较像，更多喜欢喝黄酒吧。另外江苏这些著名的白酒品牌也有强强联合的趋势，一个集团下面分别有几个品牌，相互合作，共同做大品牌。
其实江苏除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不过我国的啤酒市场收购与兼并的现象普遍，江苏很多啤酒也很多被三大啤酒企业收购了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、凤凰泉啤酒、张家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比较高。
盐城奶白汤甲鱼的做法是什么？
感谢邀请甲鱼1只 ， 青辣椒3个 ，长丝瓜1根，盐1小匙，二锅头1大勺 ,大蒜子适量，泡红椒，5个， 鸡精2克， 白胡椒粉1克先卸下甲鱼的头和脖子 用热水浸泡2分钟，撕尽外部粘稠，去除食管将脖子斩成2段卸下甲鱼壳、后半身，去除内脏后将后半身切成3份，切去甲鱼尾然后将尾部切成2份去除甲鱼的脚趾，前半身去除肥油后卸去甲鱼的腹甲将腹甲斩成4块，将2只前脚斩成4块去除脚趾后和其他部分一起装入碗中青辣椒切成辣椒圈备用。
长丝瓜刨去外皮，切滚刀块装入碗中备用。甲鱼冷水下锅，氽透后捞出入冷水中洗去血末摘尽肥油起锅热油后下入厚姜片爆香，再下入甲鱼大火翻炒水份炒干后，加入盐将甲鱼爆香。爆香后加入二锅头酒，焖10秒后将酒炒干后，加入适量的大蒜子和泡红椒，翻炒均匀再加入适量高汤，盖上锅盖大火10分钟，至汤色变白汤色变白后，转小火焖煮45分钟煨烂甲鱼，然后下入丝瓜和甲鱼肾，转大火翻炒均匀。
盐城美食“八大碗”的来历是什么？
不能瞎说，六大碗也好八大碗也巴，盐城分东西南北中，花样不一样吃法不一样，叫法不一样，过去分席，膘席，海生席，开洋席等，头道冷拼不算菜最后青菜豆付汤不算菜，还有的鱼还不算道菜，真正的应该是头尾不算六道菜，就是传说中的六大碗，也就是六六大顺的意思，喜事有喜事的菜谱，白事有白事的菜谱，还有过年过节的菜谱，现在的食材以没有办法做出那种味了。
妹妹结婚，坐标苏北，用什么酒比较好？
坐标泰州兴化乡村家宴，姑娘出嫁，女方中午安排酒席，因为兴化水乡，以前娶新娘，中午来不及回，风俗就行成中午女方家正席。现在正席一般600-1000元，酒席中酒，饮料，烟，都是男方来过来的，酒标准天之蓝，烟一盒天叶，一盒软中，也有硬中的。暗底下，女方还需要给每个男客一盒硬中。其实女方就是出了菜钱。所以男方压力很大的。
儿子元旦结婚，坐标江苏苏北，结婚用什么酒好？
苏北人喝酒老厉害了，在全国来说是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出来比啦！苏北人喝酒厉害，但苏北人喝酒不一定讲排场。你想摆什么酒在婚宴上，取决于多个方面的因素：比如是在城里办，还是乡下办？是几百人，还是几十人？家中经济实力如何，有矿的随便摆，拮据的省一省，当然还要看你的亲家是个通情达理的人，还是好讲面子的人啦。
江苏的名酒不少。结婚用“国缘”“今世缘”的比较多少，酒名字取得霸气好听。但现在大多数不选海之蓝了，因为只有一百多元，造假的比较多。一般城里婚宴上至少摆“天之蓝”，阔气的摆“梦之蓝”。除了上述因素外，你还得考虑到出席人的身份来摆酒哦。其实，盐城的“五醍浆”也是不错的。人家包你家孩子大大的红包，你会给人喝一般的？毕竟，结婚只有一次哦。