白酒里的二氧化碳是什么，咖啡 矿泉水 蒸馏水 自来水 白酒 空气 白糖 氧气 氮气 二氧化碳 分别属

1混合物 2 混合物 3 化合物，纯净物 4混合物 5混合物 6混合物 7化合物，纯净物 8单质，纯净物 9 单质，纯净物10 化合物，纯净物

都能吃

清酒大部分都是平静酒，没有气的。如果你开了一瓶清酒听到有气的声音，也许你买到的是没有经过过滤或者小毒妃清酒，这样的清酒为了保持新鲜，不过滤不消毒，有些酵母没有死掉，还能装瓶之后还在继续发酵产生二氧化碳。也有另一个可能是你买到的是清酒起泡酒，这样的清酒也有气，他里面的气就是打进去二氧化碳形成的

二氧化碳中的碳元素处于最高价，所以有氧化性，不过氧化性很弱！比如：co2+c=2co 要防止和木炭接触!

如果你问的是葡萄酒类的气泡酒：就是酒中有二氧化碳气泡的。分为1、天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省的香槟酒、西班牙的CAVA。2、人工气酒：CO2用人工方法加入酒内的。关于糖分：1、干葡萄酒：残糖量在0.4%以下。2、半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间。3、半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间。4、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升。

最明显的区别就是起泡酒有气泡泡其次就可能是从制作的工艺上面不同，发酵次数不一样而已乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

罗汉果泡酒是可以的不会影响酒的品质，我们桂林这边有很多人拿罗汉果来泡酒的，但须注意用罗汉果泡酒需注意用量，因为罗汉果的甜度太大一坛酒用大半个就足够了，不然会太甜影响口感反倒有种吃药的感觉！你可以用罗汉果代替大部分的冰糖，适量的加少部分的冰糖，这样既好喝又健康！

酒和饮料最怕什么?在专业人士眼里,酒和饮料最怕氧化和光照,因为见光或漏气跑入空气会使饮料或酒直接与O2反应,其直接影响非生物稳定性和啤酒口味及保质期.通常每个饮料厂在罐装和滤酒当中对CO2的冲入也是相当严格的.国家标准对CO2的纯度也有严格的要求.CO2在瓶中的比例大了,其氧的比例就相应减少.但要做到无氧真空这是做不到的.因此,可以说CO2完全是为了O2存在的!

拧开汽水瓶盖后，立即在口上扣一个底壁上涂了澄清石灰水的烧杯。如果澄清石灰水变浑就可证明。（注，虽然二氧化硫也可让澄清石灰水变浑，不过真的不应该出现在饮料里。验证的话，将气通向湿润红布条，褪色就有）

二氧化碳在体内并不是人们想象的纯属“废物”。其实它能作用于颈动脉窦和主动脉化学感受器，才能使机体更精确地将呼吸运动调节至所需水平。如机体活动加剧时，二氧化碳生成增多，引起呼吸加深加快，吸入氧气排出二氧化碳也增多，恰能适应机体代谢的需要。倘若二氧化碳过少，呼吸运动会减弱或停止

酒实际是含有酒精的饮料，根据酒精含量不同我们把就分为高度和低度。酒主要成分为水和乙醇，但不同的酒其他成分有所不同，比如酒精在蒸馏时会留下一定的甲醇、醛类、杂醇油、和简单的酸类，经过数年的存放，酒中就会陈酿出香味的乙酸乙酯、己酸乙酯等，这也为什么就越放越香。葡萄酒中含有花青素为其上色，并有未发酵的葡萄糖，干红酒中的白藜芦醇是降血脂的有效成分，啤酒需要加入酒花溶解麻蛇花素获得苦味，而白兰地要溶解橡木桶中的橡木酚获得色泽和杀口味，香槟中还有二氧化碳来产生气泡。黄酒中则有大量未发酵的糖

酒精 ： C2H5OH (乙醇) 少量可以使人兴奋和麻醉，但过多的就会酒精中毒死亡。 谢谢

主要成份是乙 纯

在理论上是水和乙醇的任意比混溶的，度数不同比例不同，水，大家都知道，就不用说了，乙醇适量能提高兴奋度，与身体有益，过量一点，刺激小脑（脑干？）导致身体失衡，再多就中毒，可以去医院洗胃，或者等死

乙醇，水，一些糖类

c2H5OH和H2O

因为它可以麻痹我们的神经

主要是酒精，是醇类，还有其他的甲醇等各种醇类，脂肪酸等，香味物质

都是粮食做的，一个里面有二氧化碳，一个里没有

啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料,经过糖化发酵而制成的。它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇,属低酒精度饮料。酿造啤酒的主要原料是大麦，水，酵母，酒花。 啤酒按照色泽可分为： 1淡色啤酒：色度在3.5～14 ebc的啤酒； 2浓色啤酒：色度在15～40 ebc的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 ebc的啤酒。 啤酒按制作工艺分为： 干啤酒该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出 低（无）醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（v/v）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（v/v）的啤酒为无醇啤酒。 冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。 纯生啤酒--不经巴氏杀菌和其他杀菌方式，能达到与普通啤酒相同保质期的啤酒。 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

在酿葡萄酒的过程要避免空气的混入的，酒中的气体基本就是二氧化碳，压强也是二氧化碳气体的压强，一般是达不到饱和的。此外气体压强是温度的函数，一般都要说某个温度下对应的压强。附：葡萄酒按二氧化碳的含量分类1.平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。2.起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。3.加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa

二氧化碳是酿造葡萄酒时产生的副产物，在酿造平静葡萄酒时，被排到了空气中；在酿造起泡酒时用来制造气泡。 1. 葡萄酒发酵中为什么会有二氧化碳？ 葡萄酒的酿造原理是：葡萄果实里糖分，在酿酒酵母的发酵作用下，转变成酒精和二氧化碳气体，同时生产香气物质并释放出热量，从而得到含有酒精的葡萄酒。通俗的来说，酿酒酵母会吃葡萄果实里糖分，然后排出酒精和二氧化碳气体，所以二氧化碳是葡萄酒发酵的副产物。 2. 葡萄酒发酵中会将排出的二氧化碳释放掉。 葡萄酒发酵过程中，所排出的二氧化碳气体量是非常大的，所以葡萄酒发酵过程中，会留有排气孔，并且每天都会搅拌几次发酵液，让二氧化碳气体排出，以防发酵容器里压强过大而发生爆裂的危险。 3. 利用发酵时产生的二氧化碳制造起泡葡萄酒。 酿造起泡葡萄酒的方法是：在葡萄酒发酵快要结束时，酿酒师会将发酵液转移到耐高压的密封容器中发酵，让发酵产生的二氧化碳气体会制造非常高的气压，在高度气压条件下，二氧化碳气体会溶解在酒液中，就酿成了带有气泡的起泡葡萄酒。一般酵母菌发酵1.5-2个酒精度所排出的二氧化碳，就可以制造出足够气泡的起泡葡萄酒。