红酒代表什么白酒，各种酒各代表什么意思

1伏特加=我是伏特加，你是橙汁，最佳组合。2香槟=不在乎天长地久，只在乎曾经拥有。3红葡萄酒=爱的甘醇 4X0 =天长地久5黄酒=可有可无6雪梨 =开胃7白葡萄酒=清爽8啤酒 =淡淡的9补酒 =最佳伴侣

红酒肯定代表一种生活方式，一种选择，一种人生态度。但也有一些人赋予红酒更加丰富的内涵，比如杯酒人生，他们就将就和爱，性，生活等联系起来，认为酒即时爱。其实也是蛮好的一种理念。

红酒什么也不代表，就是一种酒而已。

当然不是。葡萄酒是指各类用葡萄当原料制作的酒类 ；红酒是指酒的颜色，比如干红葡萄酒，红苹果酒等；洋酒是指从国外进口到本国的酒类。

不是，葡萄酒的酿造原料主要是葡萄，红酒只代表酒色，包括红葡萄酒，而不包括白葡萄酒（如王朝白酒），洋酒即指外国产的酒，品种很多。

i不是

一杯红酒代表着一段故事和当地的文化，喝酒的过程是对故事和文化的了解。闻；香气可以让你感受时间沉淀。看；颜色会给你了解的遐想，光线下红酒的美会给你品味时增添更好的感受。品；酒到口中其滋味会让你感受到优柔绵长，香气在口中萦绕不散。拿基督泪珠这款红酒来说，传说，耶稣在美丽的那不勒斯海湾，为人类祈求流下了眼泪，这些眼泪幻化成了名贵的葡萄树。菲拉罗家族世代采摘酿制成经典的欧洲法定葡萄酒，其中有基督泪珠系列，并以纪念版的79AD高端品质酒最为珍贵。了解一点点故事对喝起红酒来说才更有味道。

从古到今，书上总以花说女的妩媚，以说女的柔，以酒则说女的醇美，好女如好酒，醇而香， 红酒用其精美的包装，清幽的果香，香醇绵的感，透明的高脚杯，玫瑰红的液体，红酒带着它独特的芬芳和高贵深深地吸引住了女的眼睛。所以红酒也了漫和高雅的象征。 女人喝酒很多时候喝的不是酒的味道，而是享受喝酒的过程，喝酒的感觉。无论是在酒吧还是家里，幽暗的灯光，一曲舒缓轻柔的音乐，手持一杯红酒，放松疲惫的心，放任飘忽的思绪。放在唇边，闻其淡淡的果香味，晃动着杯中红的液体，轻泯一，酸、甜、微涩与醇香在中漾缠绕。

一杯红酒就是用来喝的，我想他并没有什么特别的代表吧！

红酒文化～“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。” －－威廉·杨格 迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。 曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。 在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。

就是普通的含酒精饮料的一种而已，不能代表什么。（或者仁者见仁，智者见智，代表什么都可以，只要不太离谱）

LZ: 代表了一种饮酒文化，并且还是适合中国国情的，因为在国外对红酒统称为葡萄酒（wine）；只有要特定的产品区域内红葡萄酒简称为红酒，但不常用。

高贵

浪漫气氛的调味品吧

黄酒，洋酒，果酒，米酒，药酒。酒事霜酒水网有白酒，葡萄酒，黄酒，洋酒，啤酒

这里是国家标准 饮料酒分类发酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、其他发酵酒蒸馏酒：白酒、白兰地、威士忌、俄得克（伏特加）、老姆酒（朗姆酒）、其他蒸馏酒配制酒（露酒）：植物类、动物类、动植物类、其他类

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。　　白酒　　中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。　　啤酒　　啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。　　葡萄酒　　葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。目前中国国产葡萄酒品质优越，通天酒业生产的通天葡萄酒就是中国国产葡萄酒的代表产品之一。　　黄酒　　黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。　　米酒　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。　　药酒　　药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。　　洋酒：很多的，像白兰地、威士忌、伏特加等等。

白酒可以舒筋活血 喝啤酒可以养胃的 喝红酒可以美容的 , 白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。 ,啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋、500克瘦肉所产生的热量。因此，可以说啤酒是一种优良的饮料。 葡萄酒为除含有维生素b1、b2、c糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素b12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。 但都不能多喝，一般白酒5钱（多了会脑梗），啤酒二两（多了会痛风），葡萄酒（多了会上头）一两为宜。

有很多划分标准的。红酒可分为干红、半甜红、甜红等。又有解百纳啥的。一般红酒都是葡萄酒。由葡萄经过酿制、发酵而来。

红酒是葡萄酒的一种。 葡萄酒的分类： 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 红酒： 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒： 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。

世界葡萄酒的左岸金发碧眼白皮肤的外国人不是每个人都懂咖啡葡萄酒与西餐礼仪，只不过他们生了张我们陌生的面孔；就像不是每个北京的朋友都知道爆肚该怎么吃，每一种茶该怎么喝一般，许多生活文化的层面是需要大家一起来交流来分享的，葡萄酒既然是健康饮品又是西方上流社会必要的佐餐饮料，因此，在奥运来临之前，让我们一起来认识葡萄酒吧。●五大酒庄波尔多河左岸有四个 葡萄酒怎么说都还是波尔多最牛，这个名词大多数的朋友都会联想到法国，也会联想到所谓的五大酒庄，所谓的五大酒庄是在1855年，拿破仑三世在巴黎举办万国博览会的时候要求波尔多商会提供一份具体、明确的酒庄名单，然而在当时，红葡萄酒只有四间酒庄入选为第一级，分别是：拉图堡、拉菲堡、玛歌堡、ChateauHaut-Brion(布里翁高地谷堡)，而第五间成为一级酒庄的是木桐堡，该酒庄在1973年终于晋升为一级酒庄，这也是153年以来，第一间有等级变动的酒庄。 认识了一级酒庄，该更上一层楼说说产区了，波尔多产酒区共有57个大小层级各不同的产酒区，全球葡萄酒界与波尔多当地人都以河左岸、河右岸作为风格的区分，河左岸所使用的葡萄品种以加本力苏维翁为主，以梅洛为辅主宰美铎产区的葡萄是劲道十足的加本力苏维翁，在波亚克和圣朱利安两地，它的分量常常超过70%，因此酿出经得起陈年的红酒，也是新世界模仿并引为典范的葡萄酒。 以河左岸全体来说，在全球葡萄酒界以美铎最为出名，然而美铎又分为三个等级：美铎(Médoc)→美铎高地(Haut-Médoc)→村庄级(Village)，此三个皆为法定产区(A.O.C.)，不过要求的质量有所不一，以村庄级的最高。 ●美铎是左岸最有名的酒区 美铎酒区，也是左岸最出名的产区，在内地俨然是波尔多的代名词，在美铎的法定产酒区有8个，包括同名的美铎(Médoc）、利斯塔克（Listrac-Médoc）、牧立斯（Moulis-en-Médoc）、美铎高地（Haut-Médoc）、圣艾斯特菲（St-Estèphe）、波亚克（Pauillac）、圣朱利安（St-Julien）与玛歌（Margaux）。虽然后6者名气较大，但美铎产区的酒庄知名的1855的61个列级酒庄（CrandsCrusClassés）却集中在后面5区，占地约3000公顷，是美铎产区总面积的18%、酒总产量的20%，但却是总营业额的40%。除此之外，还有247间新贵酒庄（CrusBourgeois），300多座小型的农艺酒庄（CrusArtisans）。 　　●美铎高地是第二大产区 以河流的方向来看，美铎高地位于美铎整体地区的上游。一路上与6大村庄级法定产酒区为邻，4615公顷葡萄园为该区第二大产区，也是离波尔多市最近的一区。地形颇为平缓，葡萄收获量稍微少一点。再加上卡本内苏维农当家的特色，因此酒款通常比美铎产区更加男性化，陈年适饮时间约为5~8年。 推荐酒庄与头等苑：四级的卡门萨古堡，五级的坎特美尔古堡(ChateauCantemerle)皆以优雅的咖啡熟透的红色浆果气息为主，口感柔和不失个性；还有西兰特古堡(ChateauCitran)与翠陶玫瑰古堡(ChateauLarose-Trintaudon)皆为美铎高地性价比极高的好酒庄。 ●圣埃斯特菲———最早的村庄级酒庄 位于美铎中央地带的圣艾斯台夫是村庄级酒区里最北的一个，也最早成为村庄级法定产酒区。这里的黏土比例较高，因此葡萄品种色泽深、单宁硬朗且口味粗犷扎实，且年岁越大越令人喜爱，加本力苏维翁是此地主要种植品种。但由于近来圆润的口感较受欢迎，因此枚河洛的比例有逐渐提高之势。陈年适饮时间约为8~10年。 推荐酒庄：此地有许多间非常好的酒庄，但唯有二级酒庄的爱诗图古堡与玫瑰山古堡为此产区的代表，另有三级酒庄的加隆希格尔酒园(ChateauCalon-Ségur)也是非常棒的经典之作；三者尤以高雅的爱诗图古堡为收藏家必备酒款，千万不可错过。 　　●波亚克———拉菲的故乡 波亚克被河流分成南北两个平台，北方平台葡萄园分布在较陡的斜坡上，也是木桐古堡、拉菲城堡的所在处；南方的平台则有拉图城堡以及名称里有Bages一字的好酒庄。 此地是排行老三，拥有18个列级酒庄。在1855年选出的四座一级酒庄中，此地就占了其中两个名额(日后还加了个Mouton)。这里的酒色鲜红有果香与雪杉香，单宁颇为强烈，很有耐力，窖藏数十年锋头依旧！陈年适饮时间约为10~25年。 推荐酒庄：拉菲城堡就不用再说了，好就是好，高贵典雅，邻居有热情澎湃的木桐古堡、以南方雄厚扎实酒体著名的拉图城堡，都是享誉国际的头等苑的一级酒庄。与拉图城堡作邻居的两间非常精彩的酒庄不可不提，一是百鳞翅古堡；二是奥巴里奇古堡都是非常经典的酒款。 ●圣朱利安有最棒的二级庄 圣朱利安小镇由两座小镇所构成，位于北方的St-Julien以三座Léoville酒庄闻名；南方的小镇名为Beychevelle，规模较小。此区非常利于排水的砾石造就了11座列级酒庄，其中有5座名列二级，为这里的土壤做了最好的代言人，此区的酒可在年轻时品尝，好的年份可以放8~20年。 推荐酒庄：此地有三间非常棒的二级葡萄园，金玫瑰城堡与杜克宝隆酒园，以及超有名的拉斯格斯侯爵勒维埃(ChateauLéoville-LasCases)，都是非常有收藏与增值潜力的酒庄。 ●穆里斯———最小的酒区 18世纪后期，由于拿破仑三世与维多利亚女王之间的关系良好，使得此地开始有了名气。穆里斯是美铎6大村庄级法定产酒区形状最为狭长，也是最小的酒区，面积仅有633公顷， 但土壤复杂得像是个大调色盘。2003年波尔多国际酒展时，当地的查赛林古堡与普鸠堡(ChateauPoujeaux)双双得到新贵酒庄里最高的头衔“特优等新贵酒庄”，这个头衔，一共只有九间新贵酒庄拥有。 和利斯塔克哥一同在6大村庄级法定产酒区的盛名下争取生存的空间，但此地酒款有浓郁的黑果香，口感也较厚实粗犷，陈年适饮时间约为8~12年。 推荐酒庄：英国诗人拜伦说查赛林古堡是忧愁的解药，所以又名“解忧堡”，精彩的酒体不可言喻啰！ ●玛歌最细致的酒款 玛歌一名相当女性化，巧的是此酒中正有一股高雅气息与丰腴细腻的口感，因此被公认是美铎最细致的酒款，让许多君子拜倒。 在美铎，只有此地大小通吃，拥有一到五级的酒庄，同时也拥有最多的酒区。1855年遴选时，玛歌囊括了21座酒庄。除此之外，此地还是6大村庄级法定产酒区中最大的，占地广达1409公顷。这里因多沙砾土，越往北边移动，土色越黄，也越多黏土，各家酒庄的风格也因为土壤的复杂性而有明显不同；玛歌是美铎酒区里少数以 梅洛品种为主的产酒区，陈年适饮时间约为5~25年。 推荐酒庄：在玛歌当然不可错过头等苑中的一级酒庄玛歌古堡了，其它还有两间很牛的经典酒庄帕玛古堡与产量极为稀少的费里埃古堡。