啤酒就不一样了，啤酒就分为小麦黑啤酒和大麦黑啤酒。小麦黑啤酒颜色比较深，虽然是黑啤酒，人们一般称其为小麦白啤酒，小麦黑啤酒和小麦白啤酒颜色是完全不一样的，小麦黑啤酒是棕色的，小麦白啤酒则是金黄色的。大麦是制啤酒和麦芽糖的原料；也可以作面食，但我感觉不好吃；大麦也是良好饲料。
春小麦和大麦的区别？
春小麦和大麦的区别？一，外形区别 1，小穗区别：春小麦的穗轴上每一节有一个小穗。大麦的穗轴上每一节有三个小穗。2，小穗含花数量不同：春小麦的小穗有3-5花。大麦的小穗有1小花。3，芒不同：春小麦的芒细柔或无芒，因品种不同。大麦的芒粗硬。4，成熟后果实剥离不同：春小麦成熟后颖果与外稃容易剥离。大麦成熟后颖果与外稃不容易剥离。
二，用途不同： 春小麦是重要的粮食作物，磨粉可作多种面食。麦麸可以制味精、制醋和饲料。大麦是制啤酒和麦芽糖的原料；也可以作面食，但我感觉不好吃；大麦也是良好饲料。三，栽培区域和数量不同 春小麦主要在北方比较寒冷地区栽培，面积大，数量多。大麦主要在西部和北部高寒地区栽培，面积比较小，数量没有小麦多。以上回答仅为个人观点供参考。
怎么区分大麦酒和小麦酒？
谢谢您的邀请。如果说白酒，有小麦酒跟高粱酒，以前也有用红薯干酿酒的，但是没有用大麦酿白酒的。啤酒就不一样了，啤酒就分为小麦黑啤酒和大麦黑啤酒。大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒，酒精度4.8―5.0％vol，有麦芽的焦香，咖啡的苦香，口味偏重，浓厚香醇，这种啤酒在欧洲比较流行，国内生产较少，最近几年山东泰安生产的黑啤酒是口味比较纯正的。
小麦黑啤酒颜色比较深，虽然是黑啤酒，但是人们一般称其为小麦白啤酒，但是小麦黑啤酒和小麦白啤酒颜色是完全不一样的，小麦黑啤酒是棕色的，小麦白啤酒则是金黄色的。小麦啤酒原汁浓度在11―14度P之间，酒精度5.0―6.0％vol，具有小麦清香的味道，既纯朴又清新的的味道还有巧克力的香醇润滑，喝到嘴里爽到心底。
