1,吃药期炒菜时加了一点白酒会让药无效吗
但某些药物与酒有很大的副作用,不能与酒同时食用,某些药物在酒的催化下,药效增强这要分情况的,需要咨询医生,看是否有违,不可大意
我是来看评论的
2,葡萄酒发酵过程中加了一些白酒会怎样
那得看你加多少了,如果加的多了就把酵母杀死了,使发酵中止,实际上家庭自酿葡萄酒规模小,除非加极少的量,否则一般都会对发酵过程产生影响,抑制酵母活性,影响发酵进程,如果酵母被杀死,你也不处理,可能会感染醋酸菌或其他杂菌,最后形成葡萄醋。西班牙的雪莉酒添加高度白兰地,不过是在发酵结束澄清后再加,我不明比你为何添加白酒,如果你嫌度数低,要在发酵结束澄清后再加,而且加了白酒风味很差,好像在白酒中兑了水,如果要提高酒度,你一定要加白兰地,这样风味会好很多。
加点糖化酶
3,直接把乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶加到酒里再喝会有什么反应
乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,总称脱氢酶。脱氢酶是生物体内特有的物质,它在人体内含量的高低多少因人而异,现在可证明的是它与人的遗传基因有关糸,具体的产生机理尚不清楚.它的作用是分解乙醇,目前尚没有物可以取代脱氢酶的作用。酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,中枢神经就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事。在人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛继续留在体内。由于很多人缺少乙醛脱氢酶,拥有乙醛脱氢酶的量也是有差别的,所以严格的说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的,只能因人而异。
4,食用闪粉和白酒放在一起会有化学反应吗
食用闪粉和白酒放在一起不会有化学反应:食用闪粉的成分一般就是食用明胶和食用色素等,属于安全食品,不会和白酒发生反应。购买使用闪粉时一定要在正规商家购买,不要使用非食用闪粉代替。【食用闪粉自制方法】1、把水倒入广口瓶中,慢慢地把明胶粉均匀的撒在冷纯净水上,注意一定不要搅拌混合它们。如果撒入粉沫时不均匀。会在水中结成非常大块且难以溶解的明胶块,所以这步一定要小心多花些时间。2、可以用喷雾式小喷壶在已经撒入水中的明胶粉末上喷些水,这样可以帮助粉末更好地溶解。将溶液放入微波炉加热20-30秒,注意要及时取出,因为明胶吸热很快,一定不要让明胶液沸腾,不然会影响效果从而无法成功制作闪粉。加热好后, 明胶液上层表面会聚集一些白色泡沫,用勺子撇出去就好。3、加入喜欢的色素。4、把液体倒在铺好的垫子表面,切割垫或硅胶垫都可以。5、用硅胶蛋糕铲把液体刮薄。6、接下来等待6-10小时,可以用电吹风加速烘干,但温度不要过高。7、把得到的薄片剪切,放入搅拌机里打碎就完成了。
需要吧
5,普通白酒都有塑化剂吗每晚喝一杯会有事么
塑?化剂添加在白酒中主要有两个作用与效果,一是添加塑化剂(增稠剂)可以改变白酒的挂杯状态,提高酒的档次。因为挂杯的状态好坏代表了酒的好坏。二是添加塑化剂(定香剂)可以保持酒香。添加到白酒中,可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。以上两点也可以解释“高档白酒的塑化剂含量较高,低档白酒的塑化剂含量较低”的原因。因为,谁也不会用“生产高档白酒时较多使用塑胶器件,生产低档白酒时较少使用塑料器件”来解释这个原因。所以说,越是低档的白酒塑化剂应该越少,但越低档的酒越可能是勾兑出来的。我不知道你这个酸痛是什么原因造成的,最好去医院看看。酒喝多了肯定是没好处的,特别是白酒,我们的肝脏解酒功能每三天大概能完全解掉二两白酒,超过这个量,白酒的毒性会慢慢在体内积累,形成慢性酒精中毒,所以能不喝最好不喝。
如果只喝一小杯对身体不会有大的影响 ,注意不要成瘾。
基本上应该都有,一杯是多大的,如果是三两的杯子,你过量的,最好的白酒摄入量是3-6钱每天。没必要不喝,适量饮酒还是有利于健康的。
酒协会都说了高档酒含量较高,普通酒加了没意思。加这个个人认为是仿老酒,粘稠有质感。
只要接触过软塑料制品的酒都有塑化剂,所以说很难弄明白哪个环节会出问题,剩下的问题就需要本人来决定了
6,明知道塑化剂对身体有害白酒为什么要放塑化剂是为了口感还是
白酒企业实在是冤枉,白酒是不需要添加塑化剂的。白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的,但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道,是传统高分子材料加塑化剂而成,并非环保的增塑剂,这是行业弊病。因此输送白酒过程中,酒体作为一种有机溶剂,很容易将塑化剂溶解到酒精中。按目前的情况分析,在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除,因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种: 1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器,导致PVC中的增塑剂析出,从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶盖。 2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。 3.上次台湾的高粱酒事件,最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标,因为乙醇是一种有机溶剂,规定是使用不锈钢容器及管道,但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------网文转载
应该都不是吧,在白酒里加入塑化剂会使酒变浑浊之类的,澄清度不够。不过不知道为什么会含有塑化剂,不知道是不是操作过程中产生的。
当然是口感咯,他会故意害你?
你好!经常喝酒的人会发现,好的白酒有一点乳白色,和水有明显区别。这估计就是加塑化剂的原因,有人说PVC管道输送?!枪手的回答qnmlgb吧!!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
7,酒精会和什么发生化学反应
网上有,拿来给你看能和乙醇反应的东西多呢 酸性乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O- + H+乙醇的pKa=15.9,与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气:2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱结论:(1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。(2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。与乙酸反应乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化下发生酯化作用,生成乙酸乙酯。CH3CH2OH + CH3COOH →CH3COOCH2CH3 + H2O与氢卤酸反应C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2OC2H5OH + HX→C2H5X + H2O注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。氧化反应(1)燃烧:发出淡蓝色火焰,放出大量的热C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O(2)催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O (工业制乙醛)C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O即催化氧化的实质(用Cu作催化剂)消去反应(1)分子内消去制乙烯(170℃浓硫酸)C2H5OH→C2H4+H2O(2)分子间消去制乙醚(140℃ 浓硫酸)C2H5OH + HOC2H5 →C2H5OC2H5 + H2O(此为取代反应)酯化反应C2H5OH+CH3COOH-浓H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O“酸”脱“羟基”,“醇”脱“氢”燃烧乙醇可以与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象,生成水和二氧化碳。CH3CH2OH+3O2 → 2CO2+3H2O乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。与卤化氢反应乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。例如:CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH脱水反应乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。如果温度在140℃左右生成物是乙醚CH3CH2-OH + HO-CH2CH3 → CH3CH2OCH2CH3 + H2O如果温度在170℃左右,生成物为乙烯CH2HCH2OH →CH2=CH2 + H2O
科学小实验
那要看酒精出于什么样的环境中,比如在酸存在条件下,酒精可以和醋酸反应生成酯。酒精遇到氧化剂还可以被氧化成醛,进而被氧化成酸。在浓硫酸存在的条件下加热可以脱水生成烯烃,也可以脱水生成醚。
钠,钾,钙等活泼金属,酸,如乙酸,和强氧化剂也会反映,比较多的