山东归来不喝酒，不只因为山东人酒量好，更多的是山东酒文化的博大精深。山东人最喜欢喝酒，山东的人均白酒消耗量排名全国第一，按理山东应该有非常强势的白酒品牌，但事实上并不是这样，山东的白酒品牌放到全国并不强势，也很少有人知道，这个可能与山东的地理和气候有关系，山东没有像茅台般力冠群雄的美酒，，这并阻止不了山东人酿酒的步伐。
你如何看待山东的酒文化？
且待渊明赋归去，共将诗酒趁流年。酒文化在中国源远流长，与众聚饮，独自小酌，无酒不欢；婚丧嫁娶，践行接风，更是无酒不成席。酒是社交的工具，更是一种特殊的文化载体。每个地方都有自己的酒文化，而山东酒文化独具着厚重的历史文化气质。好客山东，孔孟之乡。山东人善饮，注重酒场礼仪，更讲究酒局的规矩。入座分主宾，各司其职；饮酒序长幼，敬罚有据。
在酒场上，每一个山东人都是斗酒学士。山东酒文化，是齐鲁文化的组成部分，也是孔孟礼仪的延续。我是江苏徐州人，和山东省挨着，浅谈一下个人对山东酒文化的一些见解。一，好山好水出好酒：山东自古就是出产好酒的地方，有着悠久的制酒历史。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”酒仙李白诗中的兰陵美酒就产自山东，是中国古代顶级门阀兰陵萧氏的家酿。
此外，现在的景芝酒、孔府酒等，也是驰名中外。二，酒量同海量：山东人善饮，酒量好。《水浒传》里的梁山好汉大碗喝酒，大快朵颐，算是山东人酒量的真实写照。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。山东人性情豪爽，酒风亦豪爽。三，酒后守礼：《论语》中曾提到山东人酒后：“乡人饮酒，杖者出，斯出矣”。其意为：在举行乡饮酒礼后，要等拄拐杖的老年人走出去后，自己再出去。
今天所说的山东人淳朴热情，其实表达的就是山东人自古以来的优良酒德。四，嘉肴美馔：山东人的好客，不只因为酒喝的多，更多的是山东人待客的菜品丰盛。鲁菜是中国八大菜系之首，春秋时期的易牙，更是中国第一个私人饭馆经营者，是奠定了中式烹调技法基础的人。得惠于此，山东人也是中国最早享用宫廷美食的人。美肴必配佳酿，古今皆是如此。
五，雅客咸集：山东酒文化最出名的就是劝酒词了，当然不会像范伟在电影《手机》说的：“俺河南穷，好不容易买点酒，自己舍不得喝，得一杯一杯端给客人喝！”战国时期，齐国创建的稷下学宫是世界上第一所官办高等学府。名仕聚集，则百家争鸣。自然而然，山东人的劝酒功力在全国也是首屈一指了。据说中国劝酒开山人，就是山东人诸葛恪，酒量绝等，口才一流。
山东归来不喝酒，不只因为山东人酒量好，更多的是山东酒文化的博大精深。 附：《三国志》：又一日，大宴官僚，孙权命恪把盏。巡至张昭面前，昭不饮，曰：“此非养老之礼也。”权谓恪曰：“汝能强子布饮乎？”恪领命，乃谓昭曰：“昔姜尚父年九十，秉旄仗钺，未尝言老。今临阵之日，先生在后；饮酒之日，先生在前：何谓不养老也？”昭无言可答，只得强饮。
山东最知名的白酒有哪些？
山东人最喜欢喝酒，山东的人均白酒消耗量排名全国第一，按理山东应该有非常强势的白酒品牌，但事实上并不是这样，山东的白酒品牌放到全国并不强势，也很少有人知道，这个可能与山东的地理和气候有关系，山东没有像茅台般力冠群雄的美酒，但是，这并阻止不了山东人酿酒的步伐。山东的白酒，几乎每个县级市都有自己的白酒品牌，林林总总，可达几十种之多，下面是每个市的山东的白酒地图。
可见，山东的白酒要是论起来，真的让人眼花缭乱。山东的白酒也是经历了起起伏伏的发展，想当年，产自潍坊临朐的秦池酒因为中的CCTV标王，一夜之间火遍全国，从一个地方酒厂变成全国知名企业，打造了秦池模式，可惜，因为产能跟不上，未做好媒体公关，又在一夕之间产生信任危机，导致连年亏损，一蹶不振。目前，总体来说，占据山东市场的主要有以下几款白酒。
山东市场哪款白酒卖的比较好呢？
资深酒友大宝哥借着酒劲激情作答。作为一个酒友但是不卖酒，只能根据所能接触到的情况推断一下。山东作为白酒消费大省，自然是全国性白酒品牌的必争之地，排在全国前列的品牌销量自然不低，茅台五粮液泸州老窖牛栏山老村长是喝的比较多的，洋河古井贡郎酒剑南春水井坊今世缘这些量也很大，但是比例就比较小了，汾酒西凤杜康今缘春四特金种子口子窖这些在地级市能见到但是渗透力不高，江小白之类的文艺酒劲酒宁夏红等保健酒忽略不计，老白干红星等以大桶酒为主，反正我身边没见有人喝。
山东同时是白酒生产大省，但是能通吃全省的品牌却没有（更不要说全国了）。每个地级市都有自己的地头蛇品牌，我本人喝过的有济南百脉泉，青岛琅琊台，潍坊景芝，菏泽花冠，德州禹王亭，济宁孔府家，老家泰安的泰山，现居临沂的兰陵温和贵人道，感觉没有一个算得上真正的好喝。与同价位川贵酒相去甚远。白酒实在太多了，难免挂一漏万，恳请大家批评指正。
据说山东大汉酒量不小，山东有什么名酒出产呢？
俺汉子当年在山东灌倒过无数来自天南地北的各路江湖英雄好汉后来感觉造孽深重潜逃至北京来京20年来坐庄的机会少酒桌上又极难寻觅到大块儿吃肉大碗喝酒的猛烈爽快壮士渐渐入乡随俗酒量亦阳痿了[捂脸][我想静静][流泪]当年汉子在山东主要喝：孔府家酒、孔府宴酒、兰陵特曲、景芝老白干、泰山特曲、秦池老白干、金贵特曲、扳倒井特酿、齐民思老白干……。
山东原来每个县都有酒厂，能说一下各县区的品牌酒吗？
县县有酒厂，人人能喝酒，这句话大概说的就是山东。山东是白酒生产大省，同时也是白酒消费大省，以至于江湖中一直流传着关于山东人酒量的传说[灵光一闪][捂脸][捂脸]酒厂众多也造成了鲁酒过于分散偏居一隅的局面，酒厂基本都拘泥于自己的一亩三分地，在贵酒、川酒、苏酒相继全国攻城掠地的时候鲁酒噬待振兴。山东白酒中不乏酒质口感都不错的，也不乏勇于创新之辈。
在历史的步伐中鲁酒也曾经有过辉煌，也曾走在时代的前列勇立潮头，但这种辉煌过于短暂，之后就归于沉寂。这是鲁酒需要反思的，正视自己才能更好的发展。以下是我整理的山东各市县白酒品牌分布，以图片的形式标注出来比较形象，便于大家理解。不完整的欢迎各位酒友补充。走纰漏的地方欢迎各位酒友指正。关注小高了解更多白酒知识，发现更多纯粮口粮好酒。
山东人认可度高的白酒品牌有哪些？地道的山东人喜欢喝什么酒啊？
山东人的白酒品牌很多的，每个地市都有自己的酒厂。相对来说，白酒更受中老年人偏爱。整理了部分省内的知名白酒品牌，遗漏之处麻烦大家补充。其中，耳熟能详的有潍坊景芝酒、淄博扳倒井、菏泽花冠酒等等。给你推荐我们潍坊的景芝酒，家喻户晓的景阳春、老白干，喜欢高度酒的可以选择一品景芝系列芝香8年，性价比超高的，招待客人或者自己喝都可以。
山东可以说是白酒的消费大省，可是没有一家全国知名的品牌酒厂吗？为什么？
感谢邀答。山东白酒销量第一是有原因的，首先山东人比较能喝，据说喝白酒山东人只服内蒙人，酒桌上礼数也多，和南方人喝酒虽也碰杯但喝多喝少随意不同，山东只要碰了那就必须干掉，一来二去满桌人都不少喝。再者山东各县都有酒厂，又都是本地纳税大户，政府会有意无意的给外地白酒设置市场障碍，确保本地酒销量。第三，山东白酒名气虽不如茅台洋河五粮液，但质量也真心不错，也受韩国人青睐，众所周知，在山东，尤其是青岛韩国人很多，韩企也多，韩国人消费了不少白酒并且还通过韩企和他们国内的货物往来夹带走私不少山东白酒，最多的是孔府家酒，这个酒大家还记得不，当年央视天天广告的。
山东没有比肩茅台五粮液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一档次的老八大名酒早已深入人心，是资深贵族，市场地位很难撼动，还记得山东有家秦池就当年投巨资竞得央视标王，也只红火了一年，就泯然众人矣，还有前面提到的孔府家，都是这种情况。再者山东的青岛啤酒，张裕葡萄酒，即墨老酒都是在各自分类中在全国都是顶尖角色，白酒的桂冠就不好意思抢了吧。
第三，我真的推荐下山东的一家白酒，不是景阳春，不是云门春，不是秦池不是孔府家，不是蓬莱阁不是栈桥白干 ，也不是兰陵大曲，也不是琅琊台，更不是泰山特曲。这款白酒是景芝，味道确实精致，自成一派曰“芝麻香。”有机会各位可以尝尝，天猫有售，150以上的就行，敢叫板1500的五粮液。输的不是质量只是名气。谢谢大家。